دنیا کی سب سے بڑی آئس کریم کی دکان کیوبا میں ہے۔

پارک کوپیلیا دنیا کا سب سے بڑا آئس کریم پارلر ہے، جو ایک دن میں تقریباً 35,000 صارفین کو خدمت فراہم کرتا ہے، اور اپنے مصروف ترین مقام پر یہ ایک ہی وقت میں 1,000 لوگوں کی خدمت کر سکتا ہے۔

بی بی سی کے مطابق، 1966 میں بنایا گیا، ہوانا کے ضلع ویڈاڈو میں واقع پارک کوپیلیا دنیا کا سب سے بڑا آئس کریم پارلر ہے۔ اس دکان میں ایک ایسا علاقہ شامل ہے جہاں گاہک آئس کریم خریدنے کے لیے قطار میں کھڑے ہیں اور برازیل کے مشہور برازیلیا کیتھیڈرل سے متاثر ایک گنبد والی دو منزلہ عمارت ہے۔ اس لیے اس جگہ کو "آئس کریم چرچ" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور یہ ملک کی ایک مشہور عمارت بن گئی ہے۔

آئس کریم کی دکان کے ساتھ ہی ایک سرسبز و شاداب علاقہ ہے جس میں سیکڑوں میزیں ہیں، جہاں ایک وقت میں 1,000 افراد کھانا کھا سکتے ہیں۔ یہ دکان ایک سرکاری ادارہ ہے، جس میں 400 ملازمین ہیں اور تقریباً 35,000 صارفین کو روزانہ 16,000 لیٹر آئس کریم فروخت کرتے ہیں۔

اوپر سے نظر آنے والی آئس کریم کی دکان۔ تصویر: بی بی سی — اوپر سے نظر آنے والی آئس کریم کی دکان۔ تصویر: *بی بی سی*

مقامی لوگوں کے مطابق، فیڈل کاسترو نے امریکی مینوفیکچرر ہاورڈ جانسن سے 28 آئس کریم بار منگوانے کے بعد پارک کوپیلیا بنایا۔ آئس کریم کی سلاخوں کو چکھنے کے بعد، فیڈل نے بڑی اور مزیدار آئس کریم بارز بنانے کا فیصلہ کیا جو کسی کے لیے بھی خریدنے کے لیے کافی سستی تھیں۔ اس کا آئیڈیا بڑا ہٹ تھا۔ آج تک ہزاروں لوگ مزیدار، غذائیت سے بھرپور اور سستی آئس کریم سے لطف اندوز ہونے کے لیے اسٹور کا رخ کرتے رہتے ہیں۔

کچھ امریکی سیاحوں نے کوپیلیا پارک کو آزمانے کے بعد کہا کہ یہ دنیا کی بہترین آئس کریم ہے۔ اس دکان میں آئس کریم کے بہت سے مختلف ذائقے پیش کیے جاتے ہیں، ایک وقت میں 30 سے زیادہ تھے۔ زیادہ تر بچے یہاں اپنی سالگرہ مناتے ہیں، اور جوڑے اپنی پہلی تاریخ پر بھی کوپیلیا پارک کو اسٹاپ کے طور پر منتخب کرتے ہیں۔ آئس کریم کی دکان بھی دارالحکومت کے سیاحتی مقامات میں سے ایک ہے۔ آئس کریم کے ہر سکوپ کی قیمت 5 پیسو (5,000 VND) ہے۔

"آئس کریم کی دکان صبح 10 بجے کھلتی ہے۔ جب میں پہنچا تو میں نے بہت سے مقامی لوگوں کو انتظار کرتے دیکھا۔ آئس کریم مزیدار اور سستی ہے،" ڈنمارک کے ایک سیاح نے اس آئس کریم کی دکان کے بارے میں بات کرتے ہوئے Tripadvisor پر شیئر کیا۔

آئس کریم ایک دکان پر فروخت ہوتی ہے۔ تصویر: بی بی سی — آئس کریم ایک دکان پر فروخت ہوتی ہے۔ تصویر: *بی بی سی*

کیوبا کے دارالحکومت کے بارے میں لکھتے ہوئے، CNN نے ایک بار تبصرہ کیا: "عجیب، پراسرار، متحرک، ہوانا وقت کی رونق میں ڈوبا ہوا ہے۔ 20 لاکھ سے زیادہ لوگوں کا گھر، کیوبا کا دلکش دارالحکومت ایک ہالی ووڈ سٹیج کی طرح ہے جس میں سیاحوں کے لیے بہت سی سرگرمیاں ہیں کہ کیا کریں"۔

آئس کریم کی دکان کے علاوہ، زائرین ہوانا میں یکساں طور پر مشہور مقامات کا دورہ کر سکتے ہیں جیسا کہ ٹریول بک پبلشر لونلی پلینٹ نے تجویز کیا ہے جیسے کہ Necrópolis Cristóbal Colón، دارالحکومت کا مرکزی قبرستان، امریکہ کا سب سے بڑا اور سنگ مرمر کے مجسموں کے لیے مشہور؛ 7 کلومیٹر طویل مالیکون سمندری راستہ؛ انتخابی طرز کا مربع پلازہ ویجا؛ Catedral de la Habana، امریکہ کے قدیم ترین گرجا گھروں میں سے ایک...

ذائقہ اٹلس کے مطابق ہوانا آنے پر زائرین کو جن پکوانوں کو آزمانا چاہیے، ان میں روپا ویجا (کیما بنایا ہوا گائے کا گوشت، ٹماٹر کی چٹنی، پیاز اور کالی مرچ سے بنا دلدار سٹو)، کیوبا کے طرز کا پیزا، میڈیانوشے (ایک سینڈوچ جو گرے ہوئے سور کا گوشت، ہیم، سوئس پنیر اور اچار سے بھرا ہوا ہے)، پیکاڈیس، ڈِس اور گراؤنڈ سے بھرا ہوا سینڈوچ شامل ہیں۔ Vaca frita (beef flank steak)، Platillo Moros y Cristiano (باریک سفید چاول اور سیاہ پھلیاں کے ساتھ پکا ہوا چاول)۔

انہ منہ ( بی بی سی کے مطابق لونلی پلانیٹ )

ماخذ لنک