- اییل کی افزائش کے تالابوں سے معاشی استحکام۔
- Ca Mau میں Eel کسانوں کو خریدار تلاش کرنے میں مشکلات کا سامنا ہے۔
- کمرشل اییل کی مارکیٹ ایک چیلنجنگ مسئلہ بنی ہوئی ہے۔
- بھرپور اور ذائقہ دار، یہ دہاتی ایل ڈش دیہی علاقوں سے آتی ہے۔
ورکشاپ میں محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر فام وان موئی، محکمہ کے تحت خصوصی یونٹس کے نمائندوں کے ساتھ شریک تھے۔ متعلقہ محکمے اور ایجنسیاں، اییل فارمنگ والے اہم علاقے، کاروبار اور کسان۔
ورکشاپ میں شرکت کرنے والے مندوبین۔
حالیہ برسوں میں، Ca Mau میں تجارتی اییل فارمنگ نے مضبوطی سے ترقی کی ہے، خاص طور پر سیمنٹ کے ٹینکوں میں مٹی کے بغیر اییل فارمنگ کا ماڈل کیونکہ اس کے لیے کم زمین کی ضرورت ہوتی ہے، اس میں لچکدار سرمایہ کاری ہوتی ہے، اور نسبتاً زیادہ اقتصادی کارکردگی لاتی ہے۔ پورے صوبے میں تقریباً 49,830 m² اییل کاشتکاری کا رقبہ ہے، جس کی پیداوار تقریباً 4,220 ٹن سالانہ ہے، جس سے معاش کو متنوع بنانے اور لوگوں کی آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے۔
تاہم، مناسب منصوبہ بندی اور کھپت کے روابط کے بغیر تیز رفتار ترقی نے پیداوار کے حوالے سے بہت سی مشکلات کو جنم دیا ہے۔
فی الحال، 1,000 ٹن سے زیادہ قابل فروخت یلیں، جو کٹائی کے لیے تیار ہیں، صوبے میں غیر فروخت شدہ ہیں، جو کاشتکاری کے اہم علاقوں میں مرکوز ہیں۔
ئیل کی قیمت تیزی سے گر کر صرف 38,000-42,000 VND/kg رہ گئی ہے، جبکہ کھپت سست ہے، جو بنیادی طور پر مقامی مارکیٹ میں کام کر رہی ہے، جس سے اییل کے کسانوں کی آمدنی اور دوبارہ سرمایہ کاری کی صلاحیت نمایاں طور پر متاثر ہو رہی ہے۔
جناب Nguyen Cong Quoc، Aquaculture Management Department کے ڈپٹی ہیڈ، محکمہ زراعت اور ماحولیات نے eel فارمنگ کی موجودہ صورتحال اور صوبے میں فروخت نہ ہونے والی eels کی مقدار کے بارے میں معلومات فراہم کیں۔
ورکشاپ کے جائزوں کے مطابق، کمرشل اییلز کا فاضل کئی اسباب سے پیدا ہوتا ہے۔ 2023-2025 کی مدت کے دوران، ایل کی اونچی قیمتوں نے لوگوں کو اپنے کاشتکاری کے علاقوں کو بے ساختہ توسیع دینے کی ترغیب دی۔ دریں اثنا، میکونگ ڈیلٹا کے کئی صوبوں میں مچھلی کی پیداوار میں تیزی سے اضافہ ہوا، جس کی وجہ سے زیادہ سپلائی کی صورتحال پیدا ہوئی۔
مزید برآں، کھپت کی سرگرمیاں اب بھی بنیادی طور پر تاجروں پر منحصر ہوتی ہیں، جن کے کاروبار کے ساتھ روابط کی کمی ہوتی ہے جو مصنوعات کی خریداری کی ضمانت دیتے ہیں۔ اییل کا معیار متضاد ہے، اور فوڈ سیفٹی سرٹیفیکیشن کی کمی بڑی منڈیوں تک رسائی مشکل بناتی ہے۔
بڑھتی ہوئی پیداواری لاگت، قوت خرید میں کمی، اور مارکیٹ کی پیشن گوئی کی معلومات کا فقدان بھی ایسے عوامل ہیں جو مصنوعات کی فروخت کو مشکل بناتے ہیں۔
ٹرائی فائی کمیون کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے ڈپٹی ہیڈ مسٹر ہا من سوا نے اییل فارمنگ کی ترقی کی موجودہ صورتحال، مصنوعات کے استعمال میں مشکلات اور مقامی سطح سے تجویز کردہ حل پیش کیے۔
ورکشاپ میں، بہت سی آراء نے مچھلی کی زراعت کی موجودہ حالت کا تجزیہ کرنے اور موجودہ وقت میں کسانوں کو درپیش مشکلات پر قابو پانے کے لیے حل تجویز کرنے پر توجہ مرکوز کی۔
ورکشاپ نے اییل فارمنگ کے بارے میں تکنیکی رہنمائی کو مضبوط بنانے، موثر پیداواری عمل تیار کرنے، اور کسانوں کے لیے تربیتی کورسز کے انعقاد کی تجویز بھی پیش کی۔ کوآپریٹیو اور انجمنوں کے قیام کی حمایت؛ اضافی قدر میں اضافہ کرنے کے لیے پروسیسرڈ اییل مصنوعات کی خریداری اور ترقی کے لیے کاروبار کو جوڑنا۔
کوآپریٹو اکنامکس اور دیہی ترقی کے محکمے کے نائب سربراہ مسٹر میک فوک نوآن نے اجتماعی معیشت کی ترقی اور OCOP مصنوعات کی ترقی سے وابستہ اییلز کے لیے پیداواری کھپت کے ربط کے سلسلے کی تعمیر میں معاون طریقہ کار اور پالیسیوں کے بارے میں معلومات فراہم کیں۔
محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر فام وان موئی نے کہا: اییل کی موجودہ زائد مقدار کو حل کرنے کے لیے ضروری ہے کہ تاجروں، ہول سیل مارکیٹوں، ریستورانوں، اجتماعی کچن اور ای کامرس پلیٹ فارمز کے نظام کے ذریعے کھپت کے رابطوں کو مضبوط کیا جائے۔ ایک ہی وقت میں، کاروباروں، ایجنسیوں اور اکائیوں کو مصنوعات کی کھپت میں مدد کرنے کی ترغیب دیں۔
اییل کے کسانوں کے لیے ضروری ہے کہ کٹائی کے وقت کو فعال طور پر بڑھایا جائے، اییل کو سائز کے لحاظ سے چھانٹیں، اور مارکیٹ کے خطرات کو کم کرنے کے لیے کاشتکاری کے لیے نئی کھیپ جاری کرنے سے پہلے احتیاط سے غور کریں۔
محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر فام وان موئی نے ورکشاپ میں اختتامی کلمات پیش کیے، جس میں صوبے میں ایل فارمنگ کی پائیدار ترقی کے حل کا خاکہ پیش کیا۔
طویل مدتی میں، متعلقہ حکام نے یہ طے کیا ہے کہ مارکیٹ کی طلب کے مطابق کاشتکاری کے علاقوں کی منصوبہ بندی کرنا ضروری ہے۔ قدر کی زنجیروں کی ترقی؛ کوآپریٹو ماڈل کے مطابق پیداوار کو منظم کرنا؛ گہری پروسیسنگ کو فروغ دینا؛ کلین اییل کے لیے ایک برانڈ بنائیں اور مصنوعات کی قیمت کو بڑھانے، گھریلو کھپت کی منڈیوں کو بڑھانے اور برآمد کے لیے VietGAP معیارات کا اطلاق کریں۔
مقامی حکام کو بروقت مدد فراہم کرنے کے لیے اییل فارمنگ اور غیر فروخت شدہ پیداوار کی صورتحال کا باقاعدگی سے جائزہ لینے اور اپ ڈیٹ کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک ہی وقت میں، انہیں قرضوں کی ری شیڈولنگ پر غور کرنے کے لیے کریڈٹ اداروں کے ساتھ رابطہ قائم کرنا چاہیے اور لوگوں کے لیے پیداوار کے لیے سرمائے تک رسائی کے لیے حالات پیدا کرنا چاہیے۔
Minh Tri - Nguyen Linh
ماخذ: https://baocamau.vn/tim-dau-ra-cho-nghe-nuoi-luon-o-ca-mau-a129827.html
