دنیا کا سب سے بڑا عمودی فارم

یو اے ای ایمریٹس کراپ ون کا بوسٹانیکا فارم 10,000 m2 کے رقبے پر روزانہ 3 ٹن سبزیاں پیدا کرتا ہے۔

بوستانیکا کا عمودی فارم روایتی فارموں کے مقابلے زیادہ زمین اور پانی کی بچت کرتا ہے۔ تصویر: سی این اے — بوستانیکا کا عمودی فارم روایتی فارموں کے مقابلے زیادہ زمین اور پانی بچاتا ہے۔ تصویر: *سی این اے*

موسمیاتی تبدیلی روایتی زراعت کو مزید مشکل بنا رہی ہے، جس سے کاروبار کو اس کی جڑ میں مسئلے سے نمٹنے کے لیے نئے حل تلاش کرنے پر مجبور ہو رہا ہے۔ Bustanica دبئی میں دنیا کا سب سے بڑا عمودی فارم ہے۔ ان کی پیداوار ایمریٹس کی پروازوں کے مینو میں ہوتی ہے۔ ان کی سبزیاں متحدہ عرب امارات (یو اے ای) کی کئی سپر مارکیٹوں میں بھی دستیاب ہیں۔ Bustanica کی 10,000 مربع میٹر کی سہولت ایک ایسے ماحول میں روزانہ 3 ٹن سبزیاں پیدا کرتی ہے جو درجہ حرارت، نمی، پانی اور غذائی اجزاء کو کنٹرول کرتی ہے۔ CNA کے مطابق، فارم روایتی فارموں کے ذریعے استعمال ہونے والی زمین اور پانی کا ایک حصہ استعمال کرتا ہے۔

"اگر آپ اتنی ہی مقدار میں پتوں والی سبزیاں پیدا کرنا چاہتے ہیں تو آپ کو تقریباً 470,000 مربع میٹر زمین کی ضرورت ہوگی، جو کہ دبئی انٹرنیشنل ایئرپورٹ کے سائز سے تقریباً دوگنا ہے،" فیرس الصوفی، ایمریٹس کراپ ون کے جنرل مینیجر نے کہا، اس منصوبے کو چلانے والی کمپنی۔

یہ فارم، جو تقریباً ایک سال سے کام کر رہا ہے، روایتی فارم کے مقابلے میں 95 فیصد کم پانی استعمال کرتا ہے۔ متحدہ عرب امارات جیسے پانی کی کمی والے ملک میں، جہاں اس کی زیادہ تر پانی کی سپلائی توانائی سے بھرپور ڈی سیلینیشن پلانٹ سے ہوتی ہے، پانی کا کم استعمال بجلی کی فراہمی پر بوجھ کو کم کرتا ہے اور اخراج کو کم کرتا ہے۔ "عام طور پر، ایک کلو گرام لیٹش پیدا کرنے کے لیے، آپ کو 370 لیٹر پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ بوستانیکا میں، ہمیں صرف 15 سے 17 لیٹر پانی کی ضرورت ہوتی ہے،" الصوفی نے کہا۔ اس کا اندازہ ہے کہ بوسٹانیکا ایک سال میں تقریباً 200 ملین لیٹر پانی بچاتا ہے۔

یہ واحد کمپنی نہیں ہے جو متحدہ عرب امارات میں انڈور فارمنگ کو آگے بڑھا رہی ہے۔ Alesca Life، Agritech کمپنی، نے ایک عمودی فارم بنایا ہے جو خود بخود پتوں والی سبزیاں اگاتا ہے اور فارم مینجمنٹ کے حل فراہم کرتا ہے۔ فارم، جو ایل ای ڈی لائٹس اور اپنی مرضی کے مطابق آبپاشی اور نگرانی کے آلات سے لیس ہے، ایک شپنگ کنٹینر سے مشابہت رکھتا ہے اور اس کا لچکدار، ماڈیولر ڈیزائن ہے۔ جب کہ اس کی بنیادی کمپنی سنگاپور میں واقع ہے، ایلیسکا لائف چین، جاپان اور متحدہ عرب امارات میں بھی کام کرتی ہے۔ گزشتہ دہائی کے دوران، اس نے ان ممالک اور سعودی عرب کے صارفین کو ٹیکنالوجی فراہم کی ہے۔

ایک اور کمپنی، فوڈ ٹیک ویلی، نے COP28 موسمیاتی تبدیلی کانفرنس میں 900,000 مربع فٹ "گیگا فارم" تیار کرنے کے لیے ایک معاہدے پر دستخط کیے جو ایک سال میں 3 ملین کلوگرام خوراک اگائے گا، جو کہ 2 بلین درختوں کے برابر ہے۔ ان کے بند لوپ سسٹم سے خوراک کے فضلے کو ختم کرنے اور پانی کو اس مقام تک محفوظ کرنے کی توقع کی جاتی ہے جہاں اسے مینز سے منسلک ہونے یا زمینی پانی میں نلکے لگانے کی ضرورت نہیں ہوگی۔ اس کی تعمیر اگلے سال شروع ہونے والی ہے اور 2026 تک مکمل طور پر کام شروع کر دی جائے گی۔

خوراک کی حفاظت اور پائیداری دونوں متحدہ عرب امارات کے لیے بڑے خدشات ہیں، ایک خلیجی ریاست جو اپنی خوراک کا 83 فیصد درآمد کرتی ہے۔ متحدہ عرب امارات کا مقصد 21ویں صدی کے وسط تک خوراک کی حفاظت کے حوالے سے دنیا کا سب سے بڑا لیڈر بننا ہے۔ اسے سنگاپور جیسے ہی اہداف اور چیلنجز کا سامنا ہے، جو اپنی خوراک کا تقریباً 90% درآمد کرتا ہے اور پیداوار کو بڑھانے کے لیے ہائی ٹیک فارمز اور جدید زرعی طریقوں پر انحصار کرتا ہے۔

این کھنگ ( سی این اے کے مطابق)

ماخذ لنک