
وہ صارفین جو خرچ کرنے کو تیار ہیں۔
اپنی منگنی کی تقریب کی تیاری کے لیے، چی لینگ اسٹریٹ کی مسز تھو ہین، اپنے بوائے فرینڈ کے ساتھ، ایک تھائی اسٹریٹ (اسی تھانہ ڈونگ وارڈ میں) پر رائل فلورسٹ ویڈنگ ٹرے پر گئیں۔ Hien اور اس کے بوائے فرینڈ کے لیے قیمت سب سے اہم عنصر نہیں تھی۔ اہم بات یہ تھی کہ ان کی منگنی کی تقریب کے لیے شادی کی ٹرے خوبصورت، خوبصورت اور پرتعیش ہونے کے معیار پر پوری اترتی تھیں۔
مشورے ملنے کے بعد، تھو ہین اور اس کے بوائے فرینڈ نے سرخ رنگ کی سکیم میں نو رسمی ٹرے کے سیٹ کا فیصلہ کیا، جس میں مختلف پھولوں اور موتیوں کی ماں کی جڑنا شامل تھی۔ مٹھائیاں، شراب اور تمباکو جیسی پیشکشیں تمام اعلیٰ معیار کی چیزیں تھیں۔ تھو ہین کے رسمی ٹرے سیٹ کی قیمت 16 ملین VND ہے۔
یہ شادی کی ٹرے کی سب سے زیادہ قیمت بھی نہیں ہے۔ لی تھانہ اینگھی وارڈ سے تعلق رکھنے والی محترمہ فام تھی پی اپنے دوسرے بیٹے کی منگنی کی تقریب کی تیاری کر رہی ہیں۔ چونکہ شادی کو زندگی کا ایک اہم واقعہ سمجھا جاتا ہے، اور اس کا خاندان خوشحال ہے، محترمہ پی نے 11 ٹرے کے سیٹ پر 70 ملین VND سے زیادہ خرچ کرنے کا فیصلہ کیا۔ "میں چاہتی ہوں کہ ٹرے دلکش اور خوبصورت ہوں، جس کی مہمان تعریف کریں،" محترمہ پی نے کہا۔

شادی کی ٹرے کی دکان کے مالکان کے مطابق، اس وقت منگنی کی تقریبات، شادی بیاہ کی تقریبات اور شادیوں کے لیے مختلف قسم کی ٹرے موجود ہیں۔ جب کہ منگنی اور منگنی کی ٹرے میں عام طور پر 7، 9، یا 11 آئٹمز ہوتے ہیں (ہر آئٹم میں سپاری، چائے، تمباکو، شراب، کیک، کینڈی، روسٹڈ پگ وغیرہ)، شادی کی ٹرے میں صرف ایک (ایک مخلوط ٹرے) ہوتی ہے۔ ان ٹرے سیٹوں کی قیمتیں بھی مختلف ہوتی ہیں۔ سب سے زیادہ سستی سیٹوں کی قیمت 7-8 ملین VND ہے، جب کہ اعلی درجے کے سیٹ 10-13 ملین VND کے درمیان ہیں۔ لی چان وارڈ میں ایک اعلیٰ درجے کی ٹرے کی دکان کے مالک نے بتایا کہ گاہک عام طور پر 13 سے 18 ملین VND کے درمیان سیٹ آرڈر کرتے ہیں۔ زیادہ سمجھدار اور وسیع گاہک زیادہ قیمتوں کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
قیمت اور کسٹمر کی ضروریات پر منحصر ہے، دکان کے مالکان شادی کی ٹرے کو لچکدار طریقے سے اپنی مرضی کے مطابق بنائیں گے۔ "بجٹ کے موافق آپشنز کے لیے، طریقے آسان ہیں، اور پیشکشیں عام ہیں۔ زیادہ قیمتوں کے لیے، پیشکشیں اعلیٰ معیار کی ویتنامی مصنوعات یا درآمد شدہ سامان ہونی چاہئیں،" نام ساچ کمیون میں Ngoc لا ویڈنگ ٹرے شاپ کی مالک محترمہ Nguyen Thi Ngoc نے کہا۔
"دکان کے مالکان بھاری منافع کماتے ہیں۔"
شادی کا موسم عام طور پر اگست میں شروع ہوتا ہے، ہر سال اکتوبر سے فروری (قمری کیلنڈر) تک عروج پر ہوتا ہے۔ یہ وہ وقت ہے جب شادی کی ٹرے کی دکانیں نمایاں منافع کماتی ہیں۔
نگوک لا ویڈنگ ٹرے شاپ کی مالک محترمہ Nguyen Thi Ngoc نے کہا کہ چوٹی کے مہینوں میں انہیں شادی کی ٹرے کے لاتعداد آرڈر موصول ہوتے ہیں۔ اسے زیادہ سے زیادہ ریونیو حاصل کرنے کے لیے اضافی عملہ بھرتی کرنا پڑتا ہے۔ کچھ مہینوں میں، وہ 100 ملین VND کا منافع کماتی ہے۔ اس کے گاہک ہنوئی ، ہنگ ین، کوانگ نین اور دیگر صوبوں میں پھیلے ہوئے ہیں۔

شادیوں کے سیزن کے دوران، تھانہ ڈونگ وارڈ کے ہائی ڈونگ میں اعلیٰ درجے کی شادی کی ٹرے شاپ کی مالک محترمہ فام تھی تھو ہونگ کو ہفتے میں اوسطاً 7 شادی کی ٹرے ملتی ہیں، جس سے ماہانہ 30-40 ملین VND کا منافع ہوتا ہے۔ یہ بہت سے لوگوں کے لیے خوابوں کی آمدنی بھی ہے۔
اگرچہ آمدنی معقول ہے، شادی کی ٹرے بنانے کا پیشہ بھی بہت دباؤ کے ساتھ آتا ہے۔ تیاریاں ایک ہفتہ پہلے سے شروع ہونی چاہئیں۔ Hai Duong میں شادی کی ٹرے کی ایک اعلیٰ ترین دکان کی مالک محترمہ Pham Thi Thu Huong نے کہا کہ انہیں اکثر صبح 4 بجے اٹھ کر ہول سیل مارکیٹ جانا پڑتا ہے اور ذاتی طور پر سب سے خوبصورت پھولوں کا انتخاب کرنا پڑتا ہے۔ "اگر میں تھوڑی دیر بھی کر دوں تو میرے گاہکوں کے لیے کوئی خوبصورت پھول نہیں بچے گا،" محترمہ ہوانگ نے کہا۔ اسی طرح، سپاری اور پتے بہت مہنگے ہوتے ہیں اور شادیوں کے سیزن میں ہمیشہ خوبصورت نہیں ہوتے، اس لیے اسے ایسٹ ہائی فون سے ان کا آرڈر دینا پڑتا ہے تاکہ وہ سب سے سبز، تازہ ترین، گول، سب سے بڑے اور خوبصورت ترین گچھوں کا انتخاب کریں۔
شادیوں اور منگنی کی تقریبات اکثر ویک اینڈ پر ہوتی ہیں۔ کوالٹی کو برقرار رکھتے ہوئے گاہکوں کی ایک بڑی تعداد کو سنبھالنا اور ڈیڈ لائن کو پورا کرنے سے دکان کے مالکان پر بہت زیادہ دباؤ پڑتا ہے۔ "عام طور پر، ہم میں سے جو لوگ اس پیشے میں ہیں، وہ ایک عمل کے بعد بیچوں میں کام کرتے ہیں۔ چائے، تمباکو، اور مٹھائی جیسی خشک اشیا پر مشتمل ٹرے پہلے تیار کی جاتی ہیں۔ تازہ پھولوں، پھلوں، یا روایتی شادی کے کیک جیسی پکی ہوئی چیزوں والی ٹرے گاہک کو ڈیلیوری سے صرف ایک دن پہلے بنائی جاتی ہیں۔" ڈیڈ لائن کو پورا کرنے اور بڑی مقدار کو سنبھالنے کے دباؤ کی وجہ سے، شادی کی ٹرے بنانے والے اکثر ویک اینڈ پر لگاتار دو راتیں جاگتے رہتے ہیں تاکہ اپنا کام مکمل کر سکیں۔
اپنے پیشے میں ہونے والے حادثات کے بارے میں بات کرتے ہوئے، لین انہ ہنس پڑیں جب وہ اس وقت کو یاد کرتی تھیں جب وہ اپنی موٹر سائیکل پر دلہن کے گھر تک کسی ہنگامی صورتحال کو "ٹھیک" کرنے کے لیے جاتی تھیں۔ "اس وقت، شادی کی باراتیوں کی ٹیم نے شراب کی ایک ٹرے کو توڑ دیا۔ اگرچہ یہ میری غلطی نہیں تھی، لیکن اس کام کے لیے لگن کی ضرورت ہے۔ خوش قسمتی سے، دلہن کا خاندان دکان سے زیادہ دور نہیں رہتا تھا، اس لیے میں اسے بروقت سنبھالنے میں کامیاب ہو گیا،" لین انہ نے کہا۔ اس کے علاوہ ٹریفک جام، گاڑیوں کی خرابی، اور تقریب کی ترسیل میں تاخیر، جس کے نتیجے میں کلائنٹس کی طرف سے مسلسل فون کالز آتی ہیں، بھی پیشے میں عام خطرات ہیں۔
رسمی ٹرے بنانے کے ہنر کی حالیہ ترقی نے بھی پیشے سے وابستہ افراد میں مسابقتی دباؤ پیدا کیا ہے۔ زندہ رہنے کے لیے، ٹرے بنانے والوں کو اعلیٰ معیار کی، جمالیاتی طور پر خوشنما مصنوعات تیار کرنے کے لیے ہنر مند کاریگری اور تخلیقی صلاحیتوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ رسمی ٹرے میں، ڈریگن اور فینکس شکلیں بنانا اکثر سب سے مشکل ہوتا ہے اور اس کے لیے اعلیٰ ترین مہارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ پہلے، ڈریگن اور فینکس بنے ہوئے سرکنڈوں سے بنائے جاتے تھے، لیکن اب کاریگر ہلکے اور آسان ڈیزائن کے لیے جھاگ کا استعمال کرنے لگے ہیں۔ "فریم کو کاٹنا اور مولڈ بنانا بہت اہم ہے، 50% کاریگری کا تعین کرنا۔ باقی کا انحصار تیار شدہ مصنوعات کو بنانے کے لیے مواد کو یکجا کرنے کی مہارت پر ہے،" محترمہ فام تھی تھو ہوانگ نے کہا۔
بقیہ ٹرے کسٹمر کی ترجیحات اور ضروریات کے مطابق رنگین ہم آہنگ اور پھولوں سے مزین ہوں گی۔ لہذا، ٹرے کے ہر سیٹ میں مختلف رنگ سکیم یا تھیم ہو گی۔
گاہکوں کو خوش کرنے کے لیے، دکان کے مالکان مسلسل سیکھتے رہتے ہیں، اپنی مہارتوں کو بہتر بناتے ہیں، اور سوشل میڈیا پلیٹ فارمز پر نئے رجحانات کے بارے میں خود کو اپ ڈیٹ کرتے ہیں۔
تھو ہونگماخذ: https://baohaiphong.vn/trap-cuoi-cao-cap-len-ngoi-trong-mua-cuoi-530459.html






تبصرہ (0)