سنہری چاول کے کھیتوں پر

چاول کے کھیت سنہری پیلے ہو رہے ہیں۔ صوبے بھر میں کسان موسم سرما کی فصل کی کٹائی میں مصروف ہیں۔ نہروں پر، تاجر کسانوں سے چاول خریدنے کے لیے اپنی کشتیاں باندھتے ہیں، جس سے فصل کی کٹائی کا ایک ہلچل والا منظر پیدا ہوتا ہے۔

چاول کی کٹائی کے آغاز میں کم خوشی۔

ون تھانہ کمیون (چاؤ تھانہ ضلع) تک دیہی سڑک کے بعد، ہم چاول کی کٹائی کرنے والے کسانوں سے ملے۔ پوچھ گچھ کرنے کے لیے رک کر، ہمیں معلوم ہوا کہ سیزن کے آغاز میں چاول کی قیمت 5,500 VND/kg تک گر گئی تھی، جس سے کسان ناخوش تھے۔ کسان Cao Minh Dien (56 سال) نے کہا کہ موسم سرما کے موسم بہار کے آغاز پر چاول کی قیمت بہت کم تھی، جبکہ کھادوں اور کیڑے مار ادویات کی قیمتیں زیادہ رہیں۔ جس کی وجہ سے کسان منافع نہیں کما رہے تھے۔ تاجروں کے چاول کے وزن کا انتظار کرتے ہوئے، مسٹر ڈائن نے اظہار کیا: "سردیوں اور بہار کا موسم سال کا اہم پیداواری موسم ہوتا ہے کیونکہ موسم بہت سازگار ہوتا ہے، اور چاول تاجروں کو فروخت کرنا آسان ہوتا ہے۔ تاہم، اتنی کم قیمتوں کے ساتھ، سرمایہ کاری کے زیادہ اخراجات اور تین ماہ سے زائد عرصے تک فصل کی دیکھ بھال میں لگائی گئی محنت کی وجہ سے ہر کوئی افسردہ ہے۔"

2024 کے موسم خزاں اور موسم سرما کے فصلوں کے موسم میں، مسٹر ڈائن نے OM380 قسم کا استعمال کرتے ہوئے 7 ایکڑ چاول کی کاشت کی، جس سے 1 ٹن فی ایکڑ پیداوار حاصل ہوئی۔ تاجر 7,100 VND/kg پر چاول خریدنے کے لیے براہ راست کھیتوں میں آئے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، مسٹر ڈائن نے تقریباً 4 ملین VND فی ایکڑ کا منافع کمایا۔ مسٹر ڈائن نے کہا کہ چاول کی یہ قسم عام طور پر کمیون میں کسان اگاتے ہیں۔ فصل کی کٹائی سے لے کر کٹائی تک بڑھنے کا دورانیہ تقریباً 3 ماہ ہے، اور کاشت کی تکنیک کافی آسان ہے، جس سے کاشتکاروں کے لیے وقت اور اخراجات کی بچت ہوتی ہے۔ تاہم، فی الحال، ایک سال میں کئی فصلوں کے موسموں کی وجہ سے پشتے کے اندر کی زمین خالی ہو گئی ہے، جس سے کسانوں کو زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے کھادوں پر بہت زیادہ رقم خرچ کرنے کی ضرورت ہے۔ "فی الحال، نائٹروجن کھاد کے ایک تھیلے کی قیمت 1.1 ملین VND ہے، جس میں کیڑے مار ادویات کی قیمت شامل نہیں ہے۔ میرے کھیت کو فی ایکڑ 2 تھیلے فی فصل کی ضرورت ہے۔ اس موسم سرما کے موسم بہار میں، میں عملی طور پر ٹوٹ پھوٹ کا شکار ہوں،" مسٹر ڈائن نے افسوس کا اظہار کیا۔

کھیت میں چاول کی کٹائی

اپنے بھائی، مسٹر کاو من کھا (54 سال کی عمر میں)، جو 30 ایکڑ سے زیادہ OM380 چاول کاشت کرتے ہیں، کی طرح ہی جذبات کا اظہار کرتے ہوئے، فی ایکڑ (تقریباً 1000 مربع میٹر) 1 ٹن سے زیادہ پیداوار حاصل کرتے ہیں۔ پیداوار مستحکم ہے، لیکن چاول کی قیمتیں گر گئی ہیں، مسٹر کھا صرف 5,600 VND/kg میں اپنے چاول فروخت کر سکے۔ ان کا کہنا ہے کہ موسم سرما کی موسم بہار کی یہ فصل کھاد، کیڑے مار ادویات، پودوں کے غذائی اجزاء، مزدوری اور بیجوں کی قیمتوں میں اضافے کی وجہ سے غیر منافع بخش ہے۔ کسانوں کے لیے جو پیداوار کے لیے زمین کرائے پر لیتے ہیں، یہ ایک اہم نقصان سمجھا جاتا ہے۔ مسٹر کھا نے وضاحت کی کہ حالیہ برسوں میں مٹی "سخت" ہو گئی ہے، بیماریوں نے حملہ کیا ہے، جس سے چاول کی کاشت مشکل ہو گئی ہے۔ مزید برآں، پیداوار کے دوران، انہیں "مکسڈ رائس" (ایک ہی قسم کے چاول کے پودے) کے مسئلے کا سامنا کرنا پڑا، جس کی وجہ سے انہیں 1 ملین VND فی ایکڑ کی لاگت سے باقی چاول کی کٹائی کے لیے لوگوں کی خدمات حاصل کرنے کی ضرورت پڑی۔

چاول کی بھاری بوریوں کو کم قیمتوں پر تاجروں کے لیے تولنے کے لیے کرائے کے مزدوروں کے ذریعے کشتیوں میں اتارتے ہوئے دیکھ کر، مسٹر ڈائن اور ان کے بھائیوں کو افسوس ہوا، کیونکہ تین ماہ کی محنت کا کوئی فائدہ نہیں ہوا۔ کسانوں کا اندازہ ہے کہ اگر چاول کی قیمتیں نہ بڑھیں تو وہ اپنی زمینیں چھوڑ دیں گے اور کاشتکاری بند کر دیں گے، کیونکہ موسم گرما اور خزاں کے موسم کی شدید بارشوں سے چاول آسانی سے گر جاتے ہیں، جس کے نتیجے میں کم پیداوار اور نقصان ہوتا ہے۔ "میں زمین کو آرام کرنے دوں گا، اور میں دوسرے کام تلاش کرنے کے لیے وقفہ لوں گا۔ ہم زمین کی تیاری، کھاد ڈالنے... اور چاول کی بوائی منافع بخش ہونے کے لیے موسم خزاں اور سردیوں کے موسم تک انتظار کریں گے،" مسٹر ڈائن نے کہا۔

فصل کی کٹائی کے موسم کے اختتام پر، چاول کی قیمتیں "چپکے سے" بڑھ جاتی ہیں۔

نیشنل ہائی وے 91 کی بائی پاس روڈ چاؤ ڈاک سٹی کے چاول کے کھیتوں سے گزرتی ہے، جس کے دونوں طرف سنہری چاول کے ڈنٹھل اناج سے بھرے ہوتے ہیں، اور کسان تاجروں کو بیچنے کے لیے چاول کی کٹائی میں مصروف ہیں۔ ایک طویل عرصے سے، اس بائی پاس کے ساتھ موجود چاول کے کھیت دور دراز سے آنے والوں کے لیے ایک خوبصورت سنہری منظر کے طور پر جانا جاتا ہے، جیسے دیہی علاقوں کی ایک دلکش پینٹنگ۔ جب با چوا سو ماؤنٹین کا دورہ کرتے ہیں، تو سیاح چاول کے وسیع و عریض کھیتوں کو دیکھ سکتے ہیں، ایسا نظارہ شاید ہی کہیں اور دیکھا جائے۔ دوپہر کا سورج براہ راست کھیتوں پر چمکتا ہے، سنہری دانے سوکھتا ہے، اور اس وقت، کسان اپنے کھیتوں میں کام کرنے کے لیے کمبائن ہارویسٹر کی خدمات حاصل کرتے ہیں۔ کسان دوپہر کے آخر میں چاول کی کٹائی کرتے ہیں کیونکہ اس وقت چاول دھوپ میں خشک ہونے کی ضرورت کے بغیر قدرتی طور پر سوکھ جاتے ہیں، جس سے یہ تاجروں میں بہت مقبول ہیں۔

Vinh Te Commune کے چاول کے کھیتوں میں، کسان Nguyen Van Be چاول کی بوریوں کا بنڈل اٹھائے ایک کمبائن ہارویسٹر کے ساتھ دوڑ رہا ہے۔ اچھی دھوپ سے فائدہ اٹھاتے ہوئے چاول جلد سوکھ جاتے ہیں جس کے نتیجے میں چمکدار، اعلیٰ قسم کے اناج نکلتے ہیں اور تاجر قیمتیں کم کرنے پر مجبور نہیں ہوتے۔ "صبح کے وقت، جب چاول اب بھی اوس سے گیلے ہوتے ہیں، جب کسان اس کی کٹائی کرتے ہیں تو تاجر شکایت کرتے ہیں۔ کئی سالوں سے کھیتی باڑی کرنے کے بعد، ہمیں کٹائی کا تجربہ ہے، اس لیے ہم زیادہ قیمت پر فروخت کر سکتے ہیں،" مسٹر بی نے وضاحت کی۔ موسم سرما کے موسم بہار کے اس موسم میں، Vinh Te، Vinh Chau Communes اور Nui Sam وارڈ میں کسانوں نے پڑوسی علاقوں کے مقابلے بعد میں پودے لگائے۔ دیر سے پودے لگانے کی بدولت، کسان چند ہفتوں بعد فصل کاٹ رہے ہیں، اور چاول کی قیمتیں سیزن کے آغاز کے مقابلے میں بڑھ گئی ہیں۔

مسٹر ٹران وان ہین سے اپنے چاول کے کھیت کے کنارے چلتے ہوئے ملاقات کرتے ہوئے، ہم نے اس سیزن میں چاول کی قیمت کے بارے میں پوچھا۔ مسٹر ہین نے پرجوش انداز میں بتایا کہ اس نے OM18 چاول کے 2 ہیکٹر پر کاشت کی، اور تاجروں نے کھیت میں 6,900 VND/kg میں تازہ چاول خریدے۔ اس قیمت پر، مسٹر ہین نے اخراجات کو کم کرنے کے بعد تقریباً 2 ملین VND فی ہیکٹر کمائے۔ اب کئی سالوں سے، کسان چاول کی ہر فصل کے بارے میں فکر مند ہیں، کیونکہ یہ برآمدی منڈی پر منحصر ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ "بمپر فصل، کم قیمت" کے بار بار چلنے والے چکر کا کوئی خاتمہ نہیں ہے۔ موسم سرما کے اس موسم بہار کے آغاز میں، چاول کی قیمتیں 5,300 اور 5,500 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ کا شکار ہوئیں، جس سے کسانوں میں شدید تشویش پائی جاتی ہے۔ "خوش قسمتی سے، موسم سرما کے موسم بہار کے اختتام پر، بہت سی جگہوں پر چاول کی کٹائی ہوئی تھی، لیکن اس کھیت میں دیر سے کٹائی گئی، اس لیے چاول کی قیمت دوبارہ بڑھ گئی، جس سے کسان خوش ہو گئے،" مسٹر ہیئن نے خوشی سے کہا۔

مسٹر Nguyen Van Dong (چاول کے ایک تاجر) نے اظہار کیا کہ جب چاول کی قیمتیں دوبارہ بڑھیں تو کسان اور تاجر دونوں خوش ہوتے ہیں۔ زیادہ قیمتوں کے ساتھ، کسان زیادہ آسانی سے فروخت کر سکتے ہیں، اور تاجر زیادہ آسانی سے خرید سکتے ہیں۔ اب، چاول کے کاشتکاروں کو بوائی سے لے کر کٹائی تک کھیتوں میں میکانائزیشن کے اطلاق کی وجہ سے پہلے کی نسبت کم مشکلات کا سامنا ہے۔ "جب چاول ڈیک پر لے جایا جاتا ہے، تاجر اسے تولنے کے لیے آتے ہیں۔ کسانوں کو کھیت میں نقد رقم ملتی ہے، اور ہر کوئی خوش ہوتا ہے۔ امید ہے کہ آنے والی موسم گرما اور خزاں کی فصل میں، چاول کی قیمتیں مستحکم ہوں گی، اور کسان پیداوار میں دوبارہ سرمایہ کاری جاری رکھنے کے لیے منافع کمائیں گے،" مسٹر ڈونگ نے شیئر کیا۔

LUU MY

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/tren-dong-lua-vang-a418619.html