ڈھلوان پہاڑیوں پر چھوٹے ڈورین کے درخت اگانا۔

Doi Riu Hamlet (Hang Gon Commune, Long Khanh City) ایک دور افتادہ علاقہ ہے جس میں بہت سے پہاڑی اور ڈھلوان اراضی ہیں، جو اسے کمیون اور لونگ خان شہر کے غریب ترین علاقوں میں سے ایک بناتا ہے۔ تاہم، ان مشکلات نے مقامی کسانوں کو زرعی پیداوار کے لیے اختراعی اور تخلیقی نقطہ نظر تیار کرنے میں مدد کی ہے۔

مسٹر اینگو تھانہ فونگ نے ڈوئی ریو ہیملیٹ، ہینگ گون کمیون، لونگ کھنہ شہر میں اپنے چھوٹے ڈورین باغ کا تعارف کرایا۔ تصویر: B. Nguyen

خاص طور پر، مسٹر نگو تھانہ فونگ کے منفرد منی ڈورین کاشت کے ماڈل نے مسلسل کئی سالوں سے صوبے میں ماڈل باغات کے لیے پہلا انعام جیتا ہے۔ اس کے حل میں ڈورین کے درختوں کی اونچائی کو کنٹرول کرنا، قدرتی آفات کی وجہ سے ان کے گرنے کے خطرے کو کم کرنا اور روایتی طریقوں کے مقابلے میں ڈورین کی پیداوار اور معیار نمایاں طور پر زیادہ ہونا شامل ہے۔

چھوٹی فصلیں بڑے فائدے دیتی ہیں۔

مسٹر نگو تھانہ فونگ کے خاندان کے 8 سال پرانے ڈوریان کے باغ میں تقریباً 270 درخت ہیں، جو روایتی ڈورین کے باغ سے تقریباً 130 زیادہ ہیں۔ اتنی زیادہ پودے لگانے کی کثافت حاصل کرنے کے لیے، مسٹر فونگ درختوں کو کنٹرول کرتے ہیں تاکہ بالغ ہونے پر وہ صرف 3.5 میٹر کی اونچائی تک پہنچ سکیں اور چھتری کا قطر صرف 3.5 میٹر ہو۔

مسٹر فونگ نے موازنہ کیا: "اگر قدرتی طور پر بڑھنا چھوڑ دیا جائے، تو 8 سالوں میں، ایک ڈوریان کا درخت 10 میٹر سے زیادہ لمبا ہو گا جس کی چوڑائی 5-6 میٹر ہو گی۔ لیکن اس چھوٹے ڈورین باغ میں، جب درخت تقریباً 1 میٹر اونچا تھا، میں نے بہت سی طرف کی شاخوں کی نشوونما کی حوصلہ افزائی کے لیے سب سے اوپر کی کٹائی کی۔ جب درخت تقریباً 3.5 ملی میٹر پر پختہ ہو گیا، تو میں نے شاخ کو 3.5 ملی میٹر تک بڑھایا۔ نہ کوئی لمبا ہو گا اور نہ ہی اس کی چھت چوڑی ہو گی۔"

مسٹر فونگ نے یاد دلایا کہ ماضی میں ڈوئی ریو ہیملیٹ کے دور افتادہ علاقے کو اس کے پہاڑی علاقوں اور کم آبادی کی وجہ سے بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا تھا، اس لیے زیادہ تر کسانوں نے اپنی پیداوار کو تبدیل کرنے میں سرمایہ کاری کرنے کی ہمت نہیں کی، خاص طور پر پھلوں کے درخت لگانے میں جس کے لیے زیادہ لاگت کی ضرورت ہوتی ہے۔ مسٹر فونگ علاقے کے ان پیشرو کاشتکاروں میں سے تھے جنہوں نے ڈوریان کی کاشت کی، جو کہ ایک مقامی خصوصیت ہے۔

اپنی جوانی میں، وہ ڈورین کے درختوں کی طرف متوجہ تھا، کیونکہ یہ اقتصادی کارکردگی کے لحاظ سے اعلیٰ کارکردگی کا مظاہرہ کرنے والی خاص فصل ہیں۔ کاشت کے دوران، اس نے دیکھا کہ ڈورین کے کچھ درختوں کی چوٹی ٹوٹی ہوئی تھی، جس کے نتیجے میں چھوٹے درخت زیادہ پرتعیش تھے، زیادہ پیداواری اور بہتر کوالٹی کا پھل دیتے تھے۔ تھائی لینڈ میں ڈورین کے پروڈکشن ماڈلز کا دورہ کرنے اور ان کا مطالعہ کرنے کے بعد، اس نے منی ڈوریان کی کاشت کے ماڈل کے بارے میں مزید معلومات حاصل کیں۔ اس نے اپنے باغ میں ڈورین کے درختوں کی اونچائی کو کنٹرول کرنے کے لیے ان کی چوٹیوں کی کٹائی کا تجربہ کیا۔ ماڈل کی تاثیر کو دیکھتے ہوئے، آٹھ سال قبل، اس نے منی ٹری ماڈل کا استعمال کرتے ہوئے ایک ہیکٹر ڈورین پلانٹیشن میں سرمایہ کاری کرنے کا فیصلہ کیا۔

مسٹر فونگ نے کہا: "ڈورین کے درخت زیادہ معاشی منافع دیتے ہیں، اس لیے میں دیکھ بھال کے عمل میں تبدیلیاں کرتے ہوئے اور نئی تکنیکوں کا استعمال کرتے وقت بہت محتاط رہتا ہوں۔ میں نے مینی ڈورین پودے لگانے کا ماڈل بڑی حد تک اس لیے منتخب کیا کہ ڈھلوان پہاڑوں پر پودے لگانے سے اونچے درخت گرنے کا خطرہ بن جاتے ہیں۔ اس لیے، میں نے گہرے گڑھے کھود کر زمین کے برابر پلاٹ بنائے تاکہ ہر ایک درخت کی جڑوں کے کنارے مضبوطی سے زمین یا درختوں کی جڑوں کو مضبوط بنایا جا سکے۔"

یہ منی ڈورین فارمنگ ماڈل بہت سے فوائد بھی پیش کرتا ہے: درخت صرف دو سال کے بعد پھل دیتے ہیں اور تیسرے سال اعلی پیداوار دیتے ہیں۔ درخت چھوٹے ہوتے ہیں، ان کی دیکھ بھال، کیڑوں اور بیماریوں کا انتظام، اور مزدوری اور کھاد کے اخراجات کو کم کرنے میں آسان بناتے ہیں۔ پھل لگانے کے عمل کے دوران، وہ احتیاط سے فی درخت صرف 60 پھلوں کا انتخاب کرتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ پھل کا زیادہ فیصد برآمدی معیارات پر پورا اترتا ہے۔ 3.5-4 کلوگرام فی پھل کے اوسط وزن کو مدنظر رکھتے ہوئے، ہر ڈورین کا درخت فی ہیکٹر تقریباً 40 ٹن پھل دیتا ہے، جو فی ہیکٹر 150-200 کلوگرام ہے، جو روایتی ڈورین کے باغات کی پیداوار سے تقریباً دوگنا ہے۔

مسٹر نگو تھانہ فونگ کے مطابق، جب منی ڈورین فارمنگ کا ماڈل اقتصادی طور پر انتہائی مؤثر ثابت ہوتا ہے، تو وہ اس تکنیک کو بہت سے دوسرے کسانوں کے ساتھ شیئر کرنے کے لیے تیار ہیں۔ یہ ماڈل نہ صرف ہموار علاقوں میں پروان چڑھتا ہے بلکہ پہاڑی، پتھریلی اور ہوا والے علاقوں میں نقل کے لیے بھی بہت موزوں ہے۔

نئی تکنیکوں کو لاگو کرنے میں کسانوں کی مدد کرنا۔

نہ صرف اس کا زرعی پیداوار کا ماڈل اقتصادی طور پر انتہائی موثر ہے بلکہ مسٹر فونگ مقامی علاقے میں نامیاتی کاشتکاری کی طرف منتقلی کے لیے بھی ایک علمبردار ہیں۔

مسٹر فونگ کے مطابق: "نامیاتی کاشتکاری سے زمین کو صحت مند رکھنے میں مدد ملتی ہے، اور صحت مند درخت اعلیٰ قسم کے پھل پیدا کرتے ہیں۔ مزید برآں، یہ ڈورین پیدا کرنے کا ایک حل ہے جو برآمدی منڈی کے سخت معیارات پر پورا اترتا ہے۔"

مسٹر فونگ کا پورا 2 ہیکٹر ڈورین باغ خصوصی ڈونا ڈورین قسم کے ساتھ لگایا گیا ہے۔ مسٹر فونگ کا مشاہدہ ہے کہ، اگر پودے لگانے اور دیکھ بھال کی تکنیکوں میں مہارت حاصل کی جائے، تو یہ خاص ڈورین قسم بہت زیادہ اقتصادی منافع دیتی ہے۔ DONA durians خوشبودار ہیں، موٹے، خشک گوشت اور بھرپور، میٹھے ذائقے کے ساتھ، انہیں گھریلو اور برآمدی منڈیوں دونوں میں مقبول بناتے ہیں۔ خاص طور پر، اس قسم کا سب سے بڑا فائدہ اس کی طویل شیلف لائف اور کم برآمدی خطرہ ہے، لہذا مشکل برآمدی ادوار میں بھی، تاجر اس خاص مصنوعات کی خریداری کے لیے زیادہ قیمت ادا کرتے ہیں۔

کامیاب کسان Ngo Thanh Phong کے بارے میں جو بات قابل تعریف ہے وہ یہ ہے کہ وہ منی ڈوریان اگانے کی اپنی منفرد تکنیک اپنے پاس نہیں رکھتا ہے، بلکہ وہ اس تکنیک کو دوسرے کسانوں تک شیئر کرنے اور منتقل کرنے کے لیے تیار ہے۔

لہذا، 10 سال سے زیادہ پہلے، مسٹر فونگ نے ایک لیبر ٹیم قائم کی جو پودے لگانے، دیکھ بھال کرنے، کنٹرول کرنے اور کیڑوں اور بیماریوں کے علاج سے لے کر کٹائی تک زرعی خدمات فراہم کرنے میں مہارت رکھتی ہے۔ خاص طور پر، اس نے منی ڈورین فارمنگ ماڈل کو لاگو کرنے میں مقامی کسانوں اور دوسرے علاقوں میں ان کی مدد کی ہے۔ آج تک، اس ماڈل کو علاقے میں نقل کیا گیا ہے، جو سینکڑوں ہیکٹر پر محیط ہے۔

میدانی

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-บน-dat-doi-doc-60f1203/