بڑھتے ہوئے علاقے سے لے کر کافی کی تقسیم کے مرکز تک۔

(GLO) - بڑے اداروں کی بڑھتی ہوئی شمولیت Gia Lai کی کافی انڈسٹری کے لیے ایک قابل ذکر موڑ پیدا کر رہی ہے۔ بنیادی طور پر کچی کافی کی برآمد سے، بھنی ہوئی اور گراؤنڈ کافی، فوری کافی، اور خاص کافی جیسی اعلیٰ قیمت والی مصنوعات کی لائنیں آہستہ آہستہ ابھر رہی ہیں۔

اس کے ساتھ ہی ذہنیت میں تبدیلی آتی ہے، صرف کافی کی فروخت سے آگے بڑھ کر عالمی ویلیو چین کے اندر معیارات، برانڈز اور قیمتوں کا تعین کرنے کی طاقت کی طرف۔

ویلیو چین کی تنظیم نو اور "را ایکسپورٹ" ماڈل سے آزاد ہونا۔

تقریباً 109,000 ہیکٹر اور 360,000 ٹن سے زیادہ کی پیداوار کے ساتھ، Gia Lai کافی کی پیداوار کے پیمانے کے لحاظ سے ملک کے سرکردہ علاقوں میں سے ایک ہے۔ تاہم، کئی سالوں سے، پیداوار کی اکثریت خام برآمدات کی صورت میں رہی ہے۔

کافی کے کاشتکار بنیادی طور پر نیم پروسیس شدہ مصنوعات بیچتے ہیں، تاجروں پر انحصار کرتے ہوئے اور بین الاقوامی تبادلے میں اتار چڑھاؤ۔ نتیجے کے طور پر، ویلیو ایڈڈ کم ہے، ویلیو چین بکھرا ہوا ہے، اور فوائد کو پیداواری کوششوں کے تناسب سے تقسیم نہیں کیا جاتا ہے۔ یہ ایک طویل عرصے سے جیا لائی کی کافی انڈسٹری کے لیے سب سے بڑی رکاوٹ رہی ہے۔

بڑے اداروں کا ابھرنا اور پھیلنا آہستہ آہستہ اس زمین کی تزئین کو بدل رہا ہے۔ محض خریداری کے علاوہ، یہ کاروباری ادارے پیداوار کی تنظیم نو، پروسیسنگ میں سرمایہ کاری، اور مارکیٹوں سے جڑنے میں گہرائی سے حصہ لینے لگے ہیں۔

گیا لائی میں بہت سے کوآپریٹیو نے کافی کی پیداوار کو برآمدی کاروبار سے جوڑ دیا ہے۔ تصویر: VT

معیار، ٹریس ایبلٹی، اور پائیدار ترقی کے حوالے سے بڑھتی ہوئی سخت عالمی منڈی کے تناظر میں، خام مال کے ایسے شعبے قائم کرنا جو بین الاقوامی معیارات پر پورا اترتے ہوں، اب کوئی آپشن نہیں بلکہ ایک ضرورت ہے۔ اس کے لیے بیجوں اور کاشت کی تکنیک سے لے کر پروسیسنگ اور برانڈنگ تک تمام پہلوؤں پر جامع سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔

مسٹر تھائی نہ ہیپ - ممبران کے بورڈ کے چیئرمین اور Vinh Hiep Co., لمیٹڈ کے جنرل ڈائریکٹر (An Phu ward) نے کہا: کمپنی نہ صرف خریدتی ہے بلکہ براہ راست خام مال کے علاقے کی تنظیم نو کرتی ہے، کسانوں کے ساتھ روابط رکھتی ہے اور عالمی ڈسٹری بیوشن چین میں گہرائی سے حصہ لیتی ہے۔

فی الحال، Vinh Hiep تقریباً 20,000 کاشتکاری گھرانوں سے منسلک ہے، جو 60 سے زیادہ ممالک کو کافی برآمد کر رہا ہے، جو ویتنام کی Robusta کافی کی برآمدات کا 12% سے زیادہ ہے۔

نہ صرف Vinh Hiep، بلکہ Gia Lai میں بہت سے کاروباروں نے فعال طور پر خام مال کے علاقوں اور گہری پروسیسنگ کو جوڑنے کی سمت کا آغاز کیا ہے، جیسے: Tam Ba Production and Service Co., Ltd. (Dien Hong ward), VCU جوائنٹ اسٹاک کمپنی (چو پرونگ کمیون)، Tropico Tay Nguyen Co., Ltd. (ہوئی فو وارڈ)، ونہ بن تائے نگوین پروڈکشن، ٹریڈ اینڈ سروس ون ممبر لمیٹڈ کمپنی (این فو وارڈ)، باکا کمپنی، لمیٹڈ (آئی اے ہرنگ کمیون)... یہ صنعت کی تنظیم نو کے عمل میں اہم کلیدی کھلاڑی ہیں۔

باکا کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر فان با کین کے مطابق، 2025 میں، باکا نے بین الاقوامی معیارات کے مطابق معیار کو بہتر بنانے پر زور دیتے ہوئے روسٹڈ اور گراؤنڈ کافی، انسٹنٹ کافی، اور دیگر پروسیس شدہ مصنوعات جیسی روایتی مصنوعات کی لائنوں کو تیار کرنے پر توجہ دی۔

اس کی بدولت، کمپنی کی مصنوعات نے بتدریج امریکہ اور جاپان جیسی مانگی ہوئی مارکیٹوں کے شیلف کو فتح کر لیا ہے۔ وہیں نہیں رکے، کمپنی اپنی ترقی کی حکمت عملی کو اضافی قدر میں اضافے کے لیے تبدیل کر رہی ہے، معیار اور اصل کی کہانی کو مسابقت کی بنیاد کے طور پر استعمال کر رہی ہے۔

"BaKa واضح طور پر سمجھتا ہے کہ، بڑھتی ہوئی عالمی منڈی کے تناظر میں، صرف ایک پروڈکٹ ہی کافی نہیں ہے؛ اسے خام مال کے ذریعہ سے پروسیسنگ کے طریقہ کار تک شناخت اور شفافیت کے ساتھ ایک پروڈکٹ ہونا چاہیے،" مسٹر کین نے شیئر کیا۔

حقیقت میں، Gia Lai coffee دھیرے دھیرے ایک "خام مال کے ذریعہ" کے طور پر اپنے کردار سے آگے بڑھ رہی ہے اور عالمی ویلیو چین کے قریب ہے – جہاں کاروبار نہ صرف مصنوعات فروخت کرتے ہیں بلکہ معیار کو بھی کنٹرول کرتے ہیں اور برانڈز بناتے ہیں۔

پوزیشن کو بڑھانے کے لیے پیداوار سے کوآرڈینیشن کی طرف منتقل کریں۔

اس تبدیلی کا ایک قابل ذکر پہلو مارکیٹ کے حصے کا انتخاب ہے۔ جبکہ ویتنام کے کافی اگانے والے علاقے کا تقریباً 95% روبسٹا ہے، عربیکا میں سرمایہ کاری – ایک پریمیم طبقہ جس میں کاشت کی سخت شرائط درکار ہوتی ہیں – "زیادہ سے زیادہ کامیابی حاصل کرنے کے لیے طاق کی توسیع" کے رجحان کو ظاہر کرتی ہے۔

Hoang Anh Gia Lai Group اس حکمت عملی پر عمل پیرا ہے جس کے ہدف کے ساتھ کافی کاشت کرنے والے اپنے رقبے کو موجودہ 3,000 ہیکٹر سے 3 سال کے اندر 20,000 ہیکٹر تک بڑھانا ہے، اور صرف 2026 میں 7,000 ہیکٹر پر نئے پودے لگائے جانے کی توقع ہے۔ اس کے ساتھ وہ 4 گیلے پروسیسنگ پلانٹس اور ایک جدید کافی ایکسٹریکٹ پلانٹ میں سرمایہ کاری کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔

قابل ذکر پہلو نہ صرف پیمانے میں ہے، بلکہ کاشت سے لے کر حتمی مصنوعات تک پروسیسنگ تک ایک بند لوپ ویلیو چین کی تعمیر کے نقطہ نظر میں بھی ہے۔ یہ بکھرے ہوئے پروڈکشن ماڈل سے دور ہونے اور پوری ویلیو چین کو کنٹرول کرنے کی طرف ایک قدم ہے۔

بڑے اداروں کی شمولیت سے نہ صرف سرمایہ آتا ہے بلکہ جدید انتظامی سوچ بھی متعارف ہوتی ہے۔ کسان اب تنہائی میں پیداوار نہیں کرتے بلکہ سپلائی چین کی ایک کڑی بن جاتے ہیں۔ یہ خطرات کو کم کرنے، پیداوار کو مستحکم کرنے اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

زیادہ اہم بات یہ ہے کہ ترقی کی توجہ پیداوار سے قیمتوں کے تعین کی طاقت پر منتقل ہو رہی ہے۔ برآمدات سے عالمی سپلائی چینز میں گہری شرکت تک۔

2026 تک، کاروبار کا مقصد کافی کی برآمد سے تقریباً 1.5 بلین ڈالر کی آمدنی ہے۔ تصویر: VT

اس لیے "کافی ڈسٹری بیوشن سینٹر" کا تصور صرف خام مال کو مرکوز کرنے سے زیادہ وسیع معنی رکھتا ہے۔ یہ بڑھتے ہوئے خطے، پروسیسنگ، لاجسٹکس سے لے کر تقسیم تک مصنوعات کے بہاؤ کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت کو گھیرے ہوئے ہے۔ ان مراحل پر عبور حاصل کر کے، Gia Lai نہ صرف مارکیٹ میں حصہ لیتا ہے بلکہ مصنوعات کی قدر کو بھی متاثر کر سکتا ہے۔

اصل، پائیداری، اور سماجی ذمہ داری کے لیے صارفین کی بڑھتی ہوئی تشویش کے تناظر میں، یہ Gia Lai کے لیے اپنی "Robusta شناخت" بنانے کا ایک موقع بھی ہے - ایک ایسی قدر جس کا پہلے مکمل فائدہ نہیں اٹھایا گیا تھا۔

ویتنام کافی اور کوکو ایسوسی ایشن کے نائب صدر کی حیثیت سے، مسٹر تھائی نہ ہیپ کا خیال ہے کہ گیا لائی اعلیٰ معیار کی، سبز اور ذمہ دار روبسٹا کافی کا دارالحکومت بننے کی صلاحیت رکھتی ہے۔ اور خطے اور دنیا کے لیے "کافی کوآرڈینیشن، پروسیسنگ اور تجارتی مرکز" بننے کے لیے پوری طرح اہل ہے۔

آج کا بنیادی مسئلہ یہ ہے کہ Gia Lai کی کافی کی اب بھی کم اضافی قیمت ہے، خام برآمدات پر بہت زیادہ انحصار کرتی ہے، اور اسے سبز معیارات اور ٹریس ایبلٹی کے حوالے سے بڑھتے ہوئے دباؤ کا سامنا ہے… ترقیاتی ماڈل کی بنیادی اور جامع تبدیلی کی ضرورت ہے۔

Vinh Hiep Co., Ltd. (ایک Phu وارڈ) میں کافی کا برآمدی گودام۔ تصویر: VT

ایک پیش رفت حاصل کرنے کے لیے، Vinh Hiep نے ایک پانچ سالہ منصوبہ تیار کیا ہے، جسے اب سے 2030 تک نافذ کیا جائے گا، جس کا مقصد Gia Lai کی کافی کی صنعت کو بین الاقوامی معیار تک پہنچنے کے لیے تبدیل کرنا ہے، جس کی کل سرمایہ کاری 18,000 بلین VND سے زیادہ ہے۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ یہ نقطہ نظر واحد منصوبوں پر مبنی نہیں ہے، بلکہ ایک ایکو سسٹم ماڈل پر ہے جو گیا لائی میں پانچ وسطی ہائی لینڈز صوبوں سے خام مال کے ذرائع کو اکٹھا کرتا ہے، جس سے ایک "سنٹرل ہائی لینڈز ہب" بنتا ہے۔ قیمت میں اضافہ اور خام مال کی برآمدات پر انحصار کم کرنے کے لیے گہری پروسیسنگ تیار کرنا۔

اس کے ساتھ ساتھ، اس منصوبے میں مرکزی گودام کمپلیکس اور لندن کے معیارات پر مبنی کافی ایکسچینج کی تعمیر شامل ہے تاکہ قیمتوں کو فعال طور پر کنٹرول کیا جا سکے۔ ڈیجیٹل تبدیلی سے منسلک کافی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کا قیام؛ اور کافی - نامیاتی کھاد - سبز توانائی - تجرباتی سیاحت سے ایک سرکلر اکانومی چین تیار کرنا۔

خاص طور پر، صوبے کے مغربی حصے اور Phu My - Quy Nhon پورٹ کے درمیان منصوبہ بند رابطہ ایک "ویلیو کوریڈور" سمجھا جاتا ہے، جو نہ صرف کافی کی برآمدات کی خدمت کرتا ہے بلکہ خطے کی تمام زرعی مصنوعات کو بھی شامل کرتا ہے، بشمول پڑوسی صوبوں اور لاؤس سے۔

مسٹر تھائی نہ ہیپ کے مطابق، اگر اسے جامع طور پر نافذ کیا جائے تو 2030 تک، جب اعلیٰ معیار کی روبسٹا کافی کا ذکر کیا جائے گا، تو دنیا جیا لائی - ویتنام کے بارے میں سوچے گی۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/tu-vung-nguyen-lieu-den-trung-tam-dieu-phoi-ca-phe-post586016.html