Bản Chang میں، جنگل اور پانی کی کہانیاں سنیں۔

جیو پاس کو عبور کرنے کے بعد، بان چانگ جھیل کی طرف جانے والی سڑک سرسبز و شاداب درختوں کے سائے کے نیچے تنگ ہو جاتی ہے۔ نم زمین کی خوشبو اور دیودار کے جنگل میں ہوا کی سرسراہٹ کے درمیان گاڑی کی رفتار کم ہو جاتی ہے۔ بان چانگ جھیل قومی شاہراہ 3 سے 2 کلومیٹر سے بھی کم فاصلے پر ہے، لیکن پہنچنے پر، زائرین کو ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے انہوں نے زندگی کی ایک مختلف تال میں قدم رکھا ہے۔

بان چانگ جھیل پُرسکون دکھائی دیتی ہے، جو نگن سون کے پہاڑی علاقوں کی پرامن خوبصورتی رکھتی ہے۔

ایک پرامن آرام گاہ

بان چانگ جھیل (نگن سون کمیون) کی صبح اتنی پرسکون ہوتی ہے کہ آپ آنکھیں بند کر کے خوشی سے سرسراہٹ کرتے ہوا کو سن سکتے ہیں۔ تقریباً 40 ہیکٹر پر محیط یہ جھیل، سرسبز پائن کی پہاڑیوں کے درمیان واقع ہے، پرسکون اور اب بھی ایک لمبے آئینے کی طرح ہے۔ جھیل کے کنارے، ایک چھوٹے سے صحن میں، نوجوان Doanh Hong Na چارکول کے چولہے کو جلانے میں مصروف ہے۔ کئی غیر ملکی سیاح، ابھی ٹہل کر واپس آئے ہیں، لکڑی کی میز کے گرد بیٹھ کر گرم چائے پی رہے ہیں۔

نا نے ہمیں ایک دلچسپ واقعہ سنایا: ایک روسی مہمان نے کچھ جنگلی سبزیاں کھانے کے بعد پوچھا، "اس سبزی کا نام کیا ہے؟" نا نے جواب دیا، "سست سبزی." مہمان ہنسنے سے پہلے چند سیکنڈ کے لیے دنگ رہ گیا: "میرے ملک میں، ہم اسے پریمیم آرگینک کہتے ہیں، لیکن یہاں، یہ نام بالکل ٹھیک عکاسی کرتا ہے... میرے مزاج کو۔"

"سست سبزیاں"—نام مضحکہ خیز لگتا ہے، لیکن اس طرح مقامی لوگ ان سبزیوں کو کہتے ہیں جو قدرتی طور پر جنگل میں اگتی ہیں، یعنی انہیں کھاد، کیڑے مار ادویات یا زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ وہ بارش کے بعد خود ہی سبز ہو جاتے ہیں۔ کہانی کا اختتام کرتے ہوئے، نا نے پرجوش انداز میں مزید کہا: "جھیل کے آس پاس کے مقامی لوگ انہیں کھانے کے عادی ہیں، اس لیے انہیں یہ معمول لگتا ہے۔ اب، نشیبی علاقوں کے سیاح اور مغربی باشندے انہیں سب سے زیادہ پسند کرتے ہیں۔"

نوجوان خاتون Doanh Hong Na NaNa فارم کی مالک ہے، جھیل کے کنارے ایک اعتکاف جو حال ہی میں نوجوانوں میں مقبول ہوا ہے۔ ایک کاروباری خاتون کے طور پر اپنے ابتدائی دنوں کا ذکر کرتے ہوئے، نا کی آواز نرم ہے: "2023 میں، میں نے جھیل کے کنارے پہلی آرام دہ جگہیں بنانا شروع کیں۔ ابتدائی طور پر، یہ صرف چند میزیں اور کرسیاں، کچھ گھر کا کھانا، اور گاہک کی طلب کو پورا کرنے کے لیے کیمپنگ کے چند مقامات تھے..."

ایک غیر ملکی مہمان خوشی سے "سست سبزی" سے لطف اندوز ہو رہا ہے - ایک دہاتی جنگلی سبزیوں کی ڈش جس کا ذائقہ Bản Chang کے منفرد ذائقے کے ساتھ ہے۔

غیر ملکی زائرین خاص طور پر پرامن ماحول کی تعریف کرتے ہیں جو Bản Chang پیش کرتا ہے۔ انہیں زیادہ خدمات کی ضرورت نہیں ہے۔ کچھ لوگ پوری دوپہر جھیل کے کنارے بیٹھتے ہیں، دوسرے سبزیاں چننے، لکڑیاں جمع کرنے اور کھانا پکانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ ان کا کہنا ہے کہ یہاں ایک مختلف زندگی گزارنے کی طرح محسوس ہوتا ہے۔ چولہے کے پیچھے سبزیاں دھونے والی خواتین کو صاف نظروں سے دیکھتے ہوئے، نا مسکرایا: "گاؤں کے آس پاس کی خواتین اب سیاحوں کی عادت بن گئی ہیں۔ وہ بڑے جوش و خروش سے غیر ملکی سیاحوں کو لہراتی اور خوش آمدید کہتی ہیں۔"

نا نے مجھے جھیل کے آس پاس کے لوگوں کی زندگیوں میں آنے والی تبدیلیوں کے بارے میں بتایا۔ پہلے، وہ بنیادی طور پر جنگل سے دور رہتے تھے، کھیتی باڑی کرتے تھے اور درخت لگاتے تھے۔ اس وقت، بان چانگ جھیل مقامی لوگوں کے لیے پانی کا صرف ایک جانا پہچانا حصہ تھا۔ لیکن حالیہ برسوں میں، جیسا کہ زیادہ سیاحوں نے آنا شروع کیا ہے، جھیل کے ارد گرد کی زندگی بتدریج بدل گئی ہے۔

کچھ خاندان ویک اینڈ پر آنے والوں کو فروخت کرنے کے لیے کیک اور مقامی کھانا بناتے ہیں۔ دوسرے فارم میں ذخیرہ کرنے کے لیے جنگلی بانس کی ٹہنیاں، جنگلی سبزیاں، اچار والے پرسمن اور شاہ بلوط لاتے ہیں۔ وہ خواتین جو کبھی صرف کھیتی باڑی سے واقف تھیں اب رنگ برنگے چپکنے والے چاول، گرلڈ چکن اور بانس سے پکے ہوئے چاول بنانا جانتی ہیں۔

لیکن Na کے مطابق سب سے بڑی تبدیلی یہ ہے کہ زیادہ لوگ رضاکارانہ طور پر صفائی کر رہے ہیں۔ جھیل کے ارد گرد دیودار کے جنگلات کو بھی پہلے سے زیادہ احتیاط سے محفوظ کیا جا رہا ہے۔ لوگ یہ سمجھنے لگے ہیں کہ سیاح یہاں صفائی، سکون اور ہریالی کے لیے آتے ہیں۔

جھیل اب بھی صاف ہے، جنگل اب بھی سبز ہے۔

دوپہر میں، ہم جھیل کے کنارے دیودار سے ڈھکے ہوئے ڈھلوان کے ساتھ ساتھ چل پڑے۔ پانی سے ٹھنڈی ہوا کا جھونکا آیا۔ فاصلے پر چند کیمپنگ خیمے روشن ہونے لگے۔ صوبائی انضمام کے بعد، بان چانگ جھیل نے بہت سے نئے آنے والوں کو خوش آمدید کہا ہے۔ پچھلے سال میں، NaNa فارم نے تقریباً 6,000-7,000 زائرین کی خدمت کی ہے، جس میں مصروف ترین دن اختتام ہفتہ اور تعطیلات ہیں۔ سوشل میڈیا اور منہ کی بات کی بدولت مغربی سیاحوں کی تعداد میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔

جھیل کے کنارے اجتماعات اور سماجی تقریبات ایک گرمجوشی اور دوستانہ ماحول پیدا کرتے ہیں، جو سیاحوں اور مقامی لوگوں کے درمیان تعلق کو فروغ دیتے ہیں۔

تاہم، بان چانگ میں سیاحت اب بھی بہت نئی ہے، اور پانی پر مبنی بہت سی خدمات ابھی تک تیار نہیں کی گئی ہیں، اس لیے زائرین بنیادی طور پر آرام، کیمپنگ اور مقامی زندگی کا تجربہ کرنے پر توجہ دیتے ہیں۔ افرادی قوت کی بھی کمی ہے۔ بعض اوقات، Na تقریباً اکیلے ہی کھانا پکانے اور کمرے کی صفائی سے لے کر مہمانوں کے استقبال تک ہر چیز کا انتظام کرتا تھا۔

پھر وہ اچانک دھیمی آواز میں بولی: "لیکن میں پھر بھی چیزوں کو آہستہ سے لینا چاہتی ہوں۔ مجھے امید ہے کہ یہ جگہ اعتدال سے ترقی کرے گی، تاکہ لوگوں کو زیادہ آمدنی ہو لیکن پھر بھی جنگل، جھیل اور روایتی طرز زندگی کو محفوظ رکھا جائے۔"

میں نے سر ہلایا۔ یہ پائیدار سیاحت کی سب سے بڑی تشویش ہے: تباہ کیے بغیر ترقی کیسے کی جائے؟ زمین کی روح کو کھونے کے بغیر سیاحوں کو کیسے راغب کیا جائے؟ اور نا کے الفاظ سن کر مجھے مزید سکون محسوس ہوا، کیوں کہ یہاں اس جیسے نوجوان ہیں، ایسے لوگ جو اپنے وطن سے اس قدر محبت کرتے ہیں کہ وہ سب سے قیمتی چیز کو محفوظ رکھنے کے لیے "سست ہوجانے" کو تیار ہیں۔

بان چانگ میں اندھیرا تیزی سے گر جاتا ہے۔ جھیل کے کنارے، بچے اب بھی دیودار کے درختوں کے نیچے دوڑتے اور کھیلتے ہیں۔ چھوٹے کچن میں، Na مہمانوں کے دیر سے آنے والے گروپ کے لیے مزید کھانا تیار کرنے میں مصروف ہے۔ ٹھنڈی ہوا میں چولہے سے آہستہ آہستہ دھواں اٹھتا ہے۔

راستے جدا کرنے سے پہلے، نا نے کہا، گویا ڈر لگتا ہے کہ میں دوسرے سیزن میں بان چانگ کو بھول جاؤں گا۔ یہاں بہار جنگل کے کنارے پر سفید بیر کے پھول لاتی ہے، اور صبح سویرے دھند جھیل کو چھا جاتی ہے۔ موسم گرما جنگلی سبزیوں اور پکے ہوئے بیر کا موسم ہے۔ دوپہر میں بیٹھ کر دیودار کے درختوں سے سرسراتی ہوا کو سننا ایک آرام دہ تجربہ ہے۔ خزاں سنہری چاول کے کھیتوں، جنگلی شاہ بلوط، اور محفوظ پرسیمون پیش کرتا ہے۔ سردیوں میں، زائرین کو کوئلے کی آگ کے پاس بیٹھنا، آلو بھوننا، اور سرد پہاڑی ہوا میں سبزیوں کے گرم برتن سے لطف اندوز ہونا پسند ہے۔

نا نے مسکرا کر کہا، "یہاں ہر موسم کا اپنا ایک دلکشی ہے؛ آپ کو بس تھوڑا سا سست کرنے کی ضرورت ہے۔" یہ آسان چیزیں، یہ پتہ چلتا ہے، بہت سے شہر کے باشندے تلاش کر رہے ہیں.

واپسی پر، مجھے یاد آتا رہا کہ نا نے کیا کہا تھا جب ہم جھیل کے کنارے کھڑے تھے۔ انہوں نے کہا کہ وہ صرف امید کرتی ہیں کہ مستقبل میں جب زیادہ سیاح ہوں گے اور مقامی لوگوں کے لیے زیادہ ملازمتیں ہوں گی، جھیل صاف رہے گی اور جنگل اتنا ہی سرسبز رہے گا جیسا کہ اب ہے۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/van-hoa/du-lich-thai-nguyen/202605/ve-ban-chang-nghe-rung-va-nuoc-ke-chuyen-4350b98/