Tam Hung کمیون سابقہ My Hung، Thanh Thuy، Thanh Van، اور Tam Hung کمیون کے پورے قدرتی علاقے اور آبادی کو دوبارہ ترتیب دے کر تشکیل دیا گیا تھا۔ یہ تمام کمیون نئی دیہی ترقی میں مضبوط تھے اور ماڈل کے نئے دیہی ترقیاتی پروگراموں کو نافذ کر رہے تھے۔ نئی کمیون کے عمل میں آنے کے بعد، اس میں زمین کا ایک بڑا رقبہ تھا اور زرعی ترقی کی قابل ذکر صلاحیت تھی۔ Tam Hung نے دارالحکومت کے لیے گرین بیلٹ بنانے کے لیے ماحولیاتی زراعت کی سمت کا انتخاب کیا اور اسے مستقبل میں تجرباتی سیاحت کے ساتھ ممکنہ طور پر جوڑ دیا۔
ٹام ہنگ کمیون کی عوامی کمیٹی کے چیئرمین مسٹر بوئی ڈنہ تھائی نے اشتراک کیا کہ علاقہ سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کی سمت میں پیداوار کو ترقی دے گا، فصلوں اور مویشیوں کے ڈھانچے کو ہر علاقے کے فوائد کی بنیاد پر تبدیل کرے گا، مقدار کے پیچھے نہیں بلکہ معیار اور اقتصادی کارکردگی پر توجہ مرکوز کرے گا۔ سائنس اور ٹیکنالوجی کے اطلاق میں، ڈیجیٹل تبدیلی کلیدی کردار ادا کرتی ہے۔ Tam Hung انفارمیشن ٹیکنالوجی کے بنیادی ڈھانچے میں سرمایہ کاری پر توجہ دے رہا ہے تاکہ ای گورنمنٹ اور لوگوں کی معاشی اور سماجی سرگرمیوں کی خدمت کی جا سکے۔
Tam Hung نہ صرف اقتصادی ترقی پر توجہ مرکوز کرتا ہے بلکہ حکام اور رہائشیوں میں گھریلو فضلہ کو منبع پر چھانٹنے کے بارے میں بیداری پیدا کرکے ماحولیاتی تحفظ کو بھی یقینی بناتا ہے۔ اس میں لوگوں کو یہ تعلیم دینا شامل ہے کہ وہ کٹائی کے بعد بھوسے کو نہ جلائیں بلکہ اسے بائیو فرٹیلائزر میں تبدیل کریں، ایک پائیدار پیداواری سلسلہ کے لیے خام مال، اخراج کو کم کرنے، ہوا کے معیار کو بہتر بنانے، اور ایک سبز اور پائیدار زرعی نظام کی تعمیر کی طرف بڑھنا۔
بوئی کھے خوشبودار چاول۔ تصویر: Dinh Thanh Huyen.
Tam Hung کی سب سے بڑی طاقت اس کے وسیع چاول کے کھیتوں میں ہے جو VietGAP یا نامیاتی معیارات کے مطابق کاشت کی جاتی ہے۔ ٹام ہنگ ایگریکلچرل کوآپریٹو ایک بہترین مثال ہے، جس میں 700 ہیکٹر سے زیادہ چاول کے دھان ہیں، جن میں سے 80% بیج کے انتخاب اور کاشت سے لے کر ابتدائی پروسیسنگ، پروسیسنگ اور تقسیم تک سخت تکنیکی عمل کو استعمال کرتے ہوئے تیار کیے جاتے ہیں۔ 1958 میں قائم کیا گیا، کوآپریٹو نے بہت سے تاریخی اتار چڑھاؤ کا سامنا کیا ہے، بعض اوقات بظاہر ناقابل تسخیر معلوم ہوتا ہے، پھر بھی اس نے چاول کی پیداوار کے سفر میں ثابت قدم رکھا ہے۔ چاول صرف کھانا نہیں ہے۔ یہ اس خطے کی ثقافت اور لوگوں کی نمائندگی کرتا ہے۔
کہانی 2012 میں شروع ہوئی جب کوآپریٹو کو ہنوئی کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی (اب ہنوئی محکمہ زراعت اور ماحولیات) کے اعلیٰ معیار کے تجارتی چاول کی پیداوار کے پروگرام میں حصہ لینے کے لیے منتخب کیا گیا۔ 2014 میں، بوئی کھے خوشبودار چاول کی مصنوعات اور کوآپریٹو کے اعلیٰ معیار کے بوئی کھے چاول اگانے والے علاقے کو انٹلیکچوئل پراپرٹی آفس نے ایک اجتماعی ٹریڈ مارک کے طور پر تسلیم کیا تھا۔ کوآپریٹو نے ہنوئی سٹی کے OCOP پروگرام میں شرکت کے لیے اپنی مصنوعات لانے کا بھی آغاز کیا اور اسے 4-ستارہ OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا۔
میں یہ جاننے کے لیے متجسس تھا کہ چاول کی عام اقسام جیسے باک تھوم نمبر 7 اور نیپ کائی ہوا وانگ کے باوجود، جب بوئی کھی میں اگایا جاتا ہے، تو چاول میں ناقابل بیان خوشبو اور بھرپور ذائقہ ہوتا ہے۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ڈو وان کین نے وضاحت کی کہ اب کئی سالوں سے، اراکین نے چھوٹے پیمانے پر کاشتکاری بند کر دی ہے اور اس کے بجائے کاروبار کے ساتھ معاہدے پر دستخط کرتے ہوئے ایک منصوبے کے مطابق پیداوار شروع کر دی ہے۔ کوآپریٹو مختلف قسم اور عمل میں یکسانیت کو یقینی بناتے ہوئے پیداوار کو مربوط اور براہ راست کرنے کے لیے ایک ثالث کے طور پر کام کرتا ہے۔ اس کی بدولت، کوآپریٹو کاروباری اداروں کے ساتھ دستخط شدہ معاہدوں کے مطابق کوالٹی کو سختی سے کنٹرول کر سکتا ہے اور مقدار کی ضمانت دے سکتا ہے، جس سے Tam Hung سے Bac Thom نمبر 7 اور Nep Cai Hoa Vang چاول کی قیمت میں اضافہ ہو سکتا ہے۔
چاول کی پیداوار کے عمل کو میکانائز کیا گیا ہے۔ تصویر: Dinh Thanh Huyen.
ریٹیل اسٹورز اور سپر مارکیٹوں کے علاوہ، کوآپریٹو ضلع اور اندرون شہر کے اضلاع میں اجتماعی کچن اور کنڈرگارٹن میں سامان براہ راست فروخت اور ڈیلیور کرتا ہے، جس سے ہزاروں ممبران کے لیے خاطر خواہ آمدنی ہوتی ہے اور نئے دیہی علاقوں کی ترقی میں تعاون ہوتا ہے۔ چاول کی اقسام کے انتخاب سے لے کر سائنس دانوں اور زرعی حکام کے تعاون سے پیداواری عمل کی کڑی نگرانی کی جاتی ہے، زیادہ تر خالص نسل کی اقسام جو کہ سینٹرل سیڈ کمپنی اور تھائی بنہ سیڈ کمپنی جیسے معروف یونٹس کے ذریعے فراہم کی جاتی ہیں…
مسٹر کین کے مطابق، کوآپریٹو ایک سپلائی چین پر کام کر رہا ہے، اس لیے ہر قدم اور مرحلے کو ایک مشترکہ عمل کی پابندی کرنی چاہیے اور سختی سے کنٹرول کیا جانا چاہیے۔ ان پٹ مواد جیسے کھاد اور کیڑے مار ادویات کا انتخاب کوآپریٹو کے ذریعے احتیاط سے کیا جاتا ہے، جو نامیاتی اور حیاتیاتی طریقوں کی طرف جھکاؤ رکھتے ہیں۔ مزید برآں، کوآپریٹو زرعی حکام کے ساتھ مل کر اپنے اراکین کو کھاد ڈالنے اور چھڑکنے کی صحیح خوراک، مقدار اور وقت کے بارے میں مکمل تربیت فراہم کرتا ہے، جس سے خوراک کی حفاظت کو یقینی بنایا جاتا ہے۔
بوئی کھے خوشبودار چاول کی انفرادیت کا راز اس کی نچلی مٹی میں پوشیدہ ہے، جو قیمتی میکرو اور مائیکرو نیوٹرینٹس سے مالا مال ہے، جو کہ ایک سائنسی کاشت کے عمل کے ساتھ مل کر چاول کے دانے کو زیادہ سے زیادہ غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ بوئی کھے کے خوشبودار چاول، خاص طور پر نمبر 7 قسم کے اور سنہری پھولوں والے چپکنے والے چاول، جب پکایا جاتا ہے تو اس میں خوشبودار خوشبو اور بھرپور ذائقہ ہوتا ہے۔ مزید برآں، اس کی پیشہ ورانہ پیکیجنگ اور لیبلنگ نے، ایک زبردست پروڈکٹ کی کہانی کے ساتھ، ہنوئی سٹی OCOP ججنگ پینل کو اسے 4-اسٹار ریٹنگ دینے کے لیے قائل کیا۔
فروخت کے حوالے سے، کوآپریٹو اپنی بوئی کھے خوشبودار چاول کی مصنوعات کو آن لائن پلیٹ فارمز پر فروغ دینے پر توجہ مرکوز کرتا ہے جبکہ ہنوئی کی طرف سے مختلف کانفرنسوں، میلوں اور نمائشوں میں مصنوعات کی نمائش میں حصہ لینے کے مواقع سے فائدہ اٹھاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، سال بہ سال فروخت میں بہتری آئی ہے، اور کسٹمر بیس میں توسیع ہوئی ہے۔ آرگینک فوڈ اسٹورز اور سپر مارکیٹوں کے علاوہ، کوآپریٹو اپنی مصنوعات کو اجتماعی کچن، علاقے کے کنڈرگارٹن، اور اندرون شہر وارڈوں میں براہ راست فروخت اور پہنچاتا ہے۔
لہٰذا، چاول کی منڈی میں قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کے باوجود، کوآپریٹو نے اپنے مارکیٹ شیئر کو مسلسل برقرار رکھا ہے اور اپنی قدر میں اضافہ کیا ہے۔ خوشبودار Bắc Thơm No. 7 چاول اور Bối Khê چپچپا چاول سمیت اس کی مصنوعات نے 1,000 سے زیادہ کوآپریٹو اراکین کی روزی روٹی کو محفوظ بنانے میں مدد کرتے ہوئے، صارفین کے دلوں میں ایک مضبوط قدم جما لیا ہے۔
یہ مضمون ہنوئی شہر کے نئے دیہی ترقیاتی پروگرام کوآرڈینیٹ کرنے کے دفتر کے تعاون سے لکھا گیا تھا۔
ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/ve-noi-co-11-san-pham-ocop-d783409.html
تبصرہ (0)