برتن دھونے والے سپنج کو صحیح طریقے سے صاف کرنا

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ برتن دھونے والے سپنج بہت سارے بیکٹیریا کو روک سکتے ہیں۔ یہ بیکٹیریا اسفنج کو چھونے والی کسی بھی سطح کو آلودہ کر سکتے ہیں۔ ہیلتھ ویب سائٹ ہیلتھ لائن (یو ایس اے) کے مطابق یہ بیکٹیریا کھانے سے پیدا ہونے والی بیماریوں جیسے فوڈ پوائزننگ کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔

ڈش واشنگ سپنج بیماری پیدا کرنے والے بیکٹیریا کی افزائش کا ذریعہ بن سکتے ہیں۔

سپنج عام طور پر برتنوں، بیسن اور کھانے کے لیے استعمال ہونے والے برتنوں کو دھونے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں... یہ سپنجوں کو سالمونیلا بیکٹیریا کے ذریعے آلودگی کے لیے حساس بناتا ہے، جو اسہال، پیٹ میں درد، متلی یا الٹی کا سبب بن سکتا ہے۔

ڈیوک یونیورسٹی (USA) کے بایومیڈیکل انجینئرز کے ایک تجربے سے پتہ چلتا ہے کہ سپنج، اپنی غیر محفوظ اور نم ساخت کی وجہ سے، بیکٹیریا کے بڑھنے کے لیے ایک مثالی ماحول بن جاتے ہیں۔ باورچی خانے کے سپنج عام طور پر لیبارٹریوں میں استعمال ہونے والی بیکٹیریل کلچر پلیٹوں سے زیادہ بیکٹیریا پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ اسفنج پر نقصان دہ بیکٹیریا ہلکے گیسٹرائٹس سے لے کر نمونیا جیسی سنگین حالتوں تک صحت کے مسائل کا سبب بن سکتے ہیں۔

پیتھوجینک بیکٹیریا جو سپنجوں میں پائے جا سکتے ہیں ان میں کیمپائلوبیکٹر، اینٹروبیکٹر کلواکی، ای کولی، کلیبسیلا، موراکسیلا اوسلوینسس، سالمونیلا، اور سٹیفیلوکوکس شامل ہیں۔ Enterobacter cloacae قدرتی گٹ مائکرو بائیوٹا کا حصہ ہے۔ تاہم، کمزور مدافعتی نظام والے لوگوں میں، یہ پھیل سکتا ہے اور سنگین انفیکشن جیسے کہ نمونیا اور گردن توڑ بخار کا سبب بن سکتا ہے۔

سپنج میں بیکٹیریا کو کیسے کم کیا جائے۔

سپنج سے صحت کے خطرات کو کم کرنے کے لیے، سب سے پہلے ایک ہی سپنج کو ہر چیز کے لیے استعمال کرنے سے گریز کرنا چاہیے۔ برتن دھونے کے لیے استعمال ہونے والا اسفنج برتنوں کی صفائی کے لیے استعمال ہونے والے اسفنج سے مختلف ہونا چاہیے جو کچے گوشت کو سنبھالنے کے لیے استعمال کیے گئے ہوں۔

سپنج کو ہر استعمال کے بعد ہوا سے خشک کیا جانا چاہئے اور اسے خشک جگہ پر رکھنا چاہئے کیونکہ مرطوب ماحول بیکٹیریا کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔ اگر آپ کے پاس مائکروویو ہے تو اسفنج کو تقریباً 2 منٹ کے لیے مائیکروویو میں رکھیں۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، یہ سپنج میں بیکٹیریا کی مقدار کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/mieng-bot-bien-rua-chen-chua-nhieu-vi-khuan-lam-sao-de-tranh-mac-benh-185240917131852316.htm