ویتنام 25 منڈیوں میں گوشت برآمد کرتا ہے۔

2026 کے پہلے چار مہینوں میں، ویتنام نے 25 مارکیٹوں میں گوشت اور گوشت کی مصنوعات برآمد کیں، ہانگ کانگ (چین) سب سے بڑی درآمدی منڈی رہ گیا۔

گوشت کی برآمدات کے حجم میں کمی آئی لیکن قدر میں اضافہ ہوا۔

محکمہ کسٹمز کے اعداد و شمار کے مطابق، 2026 کے پہلے چار مہینوں میں، ویتنام نے تقریباً 5,700 ٹن گوشت اور گوشت کی مصنوعات برآمد کیں، جس سے 40.8 ملین ڈالر کی آمدنی ہوئی۔ 2025 کی اسی مدت کے مقابلے میں، برآمدی حجم میں 20.8 فیصد کمی واقع ہوئی، لیکن قدر میں 2.9 فیصد اضافہ ہوا۔ یہ قابل ذکر ہے، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ اوسط برآمدی قیمت میں اضافہ ہوتا ہے، جزوی طور پر حجم میں کمی کو پورا کرتا ہے۔

ویتنامی گوشت کی مصنوعات 25 بین الاقوامی منڈیوں تک پھیل چکی ہیں۔ تصویر: این این ایم ٹی۔

ویتنام کی برآمدی منڈی 25 ممالک اور خطوں کے ساتھ برقرار ہے۔ ان میں سے، ہانگ کانگ (چین) سب سے بڑی منڈی بنی ہوئی ہے، جو کل حجم کا 37.25 فیصد اور کل برآمدی قیمت کا 46.4 فیصد ہے۔ تاہم، اس مارکیٹ میں برآمدات میں تیزی سے کمی واقع ہوئی، صرف 2.1 ہزار ٹن تک پہنچ گئی، جو کہ 18.93 ملین امریکی ڈالر کے برابر ہے، حجم میں 41.6% اور قدر میں گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 24.7% کی کمی ہے۔

یہ کمی کئی عوامل کی عکاسی کرتی ہے، مارکیٹ کی طلب میں تبدیلی سے لے کر دوسرے سپلائرز سے بڑھتے ہوئے سخت مقابلے تک۔ اس کے باوجود، ہانگ کانگ ویتنام کے گوشت کی برآمدات کا "لوکوموٹیو" بنا ہوا ہے، خاص طور پر روایتی مصنوعات جیسے منجمد مکمل دودھ پینے والے خنزیر اور منجمد سور کا گوشت۔

ہانگ کانگ، نہ صرف ہانگ کانگ، بلکہ کینیڈا، ملائیشیا، جنوبی کوریا، اسپین اور لبنان جیسی دیگر منڈیوں کو بھی برآمدات میں کمی کا رجحان ریکارڈ کیا گیا ہے۔ اس کے برعکس، کچھ مارکیٹوں میں مثبت اضافہ دیکھا گیا ہے، خاص طور پر چین، فرانس، سنگاپور، ریاستہائے متحدہ اور کمبوڈیا۔ یہ مارکیٹ میں جاری تبدیلی کی طرف اشارہ کرتا ہے، جس سے ویتنام کی لائیو سٹاک اور میٹ پروسیسنگ انڈسٹری کے لیے دکانوں کو متنوع بنانے کے مواقع کھلتے ہیں۔

مصنوعات کی ساخت کے لحاظ سے، سور کا گوشت برآمدات میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ سال کے پہلے چار مہینوں میں، تازہ، ٹھنڈا، یا منجمد سور کا گوشت حجم میں 40.29% اور قیمت میں 50.24% رہا۔ تاہم، اس پروڈکٹ گروپ کی برآمدات میں بھی نمایاں کمی واقع ہوئی، جو کہ صرف 2.3 ہزار ٹن تک پہنچ گئی، جس کی مالیت 20.5 ملین امریکی ڈالر ہے، 2025 کی اسی مدت کے مقابلے میں حجم میں 24.6 فیصد اور قدر میں 12.7 فیصد کی کمی ہے۔

درآمدات میں تیزی سے اضافہ ہوا، جس سے مقامی مارکیٹ پر مسابقتی دباؤ پڑا۔

برآمدات کے برعکس 2026 کے پہلے چار ماہ میں گوشت اور گوشت کی مصنوعات کی درآمدات میں تیزی سے اضافہ ہوا۔ کل درآمدات 313.07 ہزار ٹن تک پہنچ گئیں، جس کی مالیت 928.83 ملین امریکی ڈالر تک ہے، حجم میں 11.2 فیصد اضافہ اور خاص طور پر 2025 کی اسی مدت کے مقابلے قدر میں 37.6 فیصد کا نمایاں اضافہ ہے۔

ہندوستان بدستور ویتنام کی سب سے بڑی سپلائر مارکیٹ ہے، جس کی کل درآمدات کا تقریباً 24% حصہ ہے، 74.4 ہزار ٹن، جس کی مالیت $310.11 ملین ہے۔ اس مارکیٹ سے نمو متاثر کن ہے، بالترتیب حجم میں 31.6% اور قدر میں 59.4% تک پہنچ گئی۔

اس کے علاوہ، امریکہ، کینیڈا، اسپین، جرمنی، ترکی اور اٹلی جیسی کئی دوسری منڈیوں سے درآمدات میں بھی تیزی سے اضافہ ہوا۔ اس کے برعکس، روس، جنوبی کوریا، پولینڈ، اور ارجنٹائن جیسی کچھ مارکیٹوں میں کمی ریکارڈ کی گئی۔

2016 کے پہلے چار مہینوں میں گوشت اور گوشت کی مصنوعات کی درآمدات میں تیزی سے اضافہ ہوا۔ تصویر : NNMT۔

ساخت کے لحاظ سے، پولٹری کے گوشت اور پولٹری کی ضمنی مصنوعات کا حجم کے لحاظ سے سب سے زیادہ حصہ (37.27%) ہے، جب کہ منجمد بھینس کا گوشت قدر کے لحاظ سے 31.9% ہے۔ درآمد شدہ سور کا گوشت حجم میں 13.77% اور قیمت میں تقریباً 10% ہے، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ گھریلو سور کا گوشت اب بھی زیادہ تر طلب کو پورا کرنے کے قابل ہے۔

ایک قابل ذکر نکتہ درآمد شدہ سور کے گوشت کی قیمت میں کمی کا رجحان ہے۔ سال کے پہلے چار مہینوں میں، درآمد شدہ سور کے گوشت کی اوسط قیمت صرف $2,143 فی ٹن تھی، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 19.3% کی کمی ہے۔ اس سے مقامی مارکیٹ میں درآمد شدہ گوشت کی مسابقت میں اضافہ ہوتا ہے۔

تاہم، مقامی مارکیٹ میں، زندہ سور کی قیمتوں میں بحالی کے آثار نظر آ رہے ہیں۔ مئی 2026 میں، تینوں خطوں میں زندہ سور کی قیمتوں میں پچھلے مہینے کے مقابلے میں اضافہ ہوا۔ خاص طور پر، شمال میں، قیمتیں 66,000–70,000 VND/kg تک، وسطی اور وسطی پہاڑی علاقوں میں 68,000–69,000 VND/kg سے، جبکہ جنوب میں، قیمتیں 69,000–71,000 VND/kg سے بلند ترین سطح پر پہنچ گئیں۔

قیمتوں میں یہ اضافہ گھریلو رسد میں ممکنہ سکڑاؤ کی عکاسی کرتا ہے، جبکہ صارفین کی طلب مستحکم رہتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، ان پٹ لاگت اور بین الاقوامی مارکیٹ کی ترقی بھی گھریلو قیمتوں پر نمایاں طور پر اثر انداز ہوتی ہے۔

2026 کے پہلے چار مہینوں کے لیے ویتنام کے گوشت کی درآمد اور برآمد کے اعداد و شمار واضح فرق کو ظاہر کرتے ہیں: برآمدات کو حجم کے لحاظ سے مشکلات کا سامنا کرنا پڑا لیکن پھر بھی قدر برقرار رکھی گئی، جب کہ ملکی طلب کو پورا کرنے کے لیے درآمدات میں تیزی سے اضافہ ہوا۔

آنے والے عرصے میں، لائیو سٹاک اور میٹ پروسیسنگ انڈسٹری کو برآمدی منڈیوں کے تنوع کو فروغ دینے کی ضرورت ہے، جس سے چند روایتی منڈیوں پر انحصار کم ہو گا۔ اس کے ساتھ ساتھ برآمدی قدر کو بڑھانے کے لیے معیار کو بہتر بنانے اور گہرائی سے پروسیس شدہ مصنوعات تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

اس کے برعکس درآمدات پر قابو پانا، طلب اور رسد کے درمیان توازن کو یقینی بنانا اور ملکی پیداوار کا تحفظ بھی ایسے مسائل ہیں جن پر محتاط غور کرنے کی ضرورت ہے۔ درآمد اور برآمد دونوں پہلوؤں کو ہم آہنگی سے حل کرنے سے ہی ویتنام کی گوشت کی صنعت تیزی سے گہرے انضمام کے تناظر میں پائیدار ترقی حاصل کر سکتی ہے۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/viet-nam-xuat-khau-thit-sang-25-thi-truong-d814058.html