دا لات - ایک ہزار پھولوں کا شہر

سائگون کے شہر کے باشندوں کے ایک اہم حصے کے لیے دا لاٹ کے پاس پیاری یادیں ہیں۔ دا لاٹ کا ماحول لوگوں کو سست کر دیتا ہے، جزوی طور پر اس وجہ سے کہ سردی انہیں جلدی کرنے سے روکتی ہے، اور جزوی طور پر اس وجہ سے کہ وہ جلدی کرنے سے ڈرتے ہیں، اس فکر میں کہ ہلچل اور ہلچل زمین میں واپس آ جائے گی، جس سے دا لاٹ کم ہو جائے گا "دا لات"۔ ڈا لاٹ سوئے ہوئے زخموں کو سکون بخشتا ہے، ہر درخت کی چوٹی، ہر چٹان، ہر ڈھلوان اور پہاڑی کو شاعرانہ بناتا ہے، گویا اس جگہ کے اندر رہنے والی سب سے عام مخلوق بھی روح حاصل کر لیتی ہے۔ لوگ آسانی سے ڈا لیٹ سے پیار کرتے ہیں، اسے ایک منفرد انداز میں پیار کرتے ہیں، بعض اوقات صرف تازہ ہوا میں سانس لینے اور شہری سموگ سے تھکے ہوئے اپنے پھیپھڑوں کو ٹھیک کرنے کے لیے مسحور ہو جاتے ہیں۔

رات کے بازار میں جائیں۔

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ لوگ کتنی ہی بار دا لات کا دورہ کرتے ہیں، وہ اب بھی بے تابی سے رات کے بازار کا رخ کرتے ہیں، گویا صرف یہ دیکھنے کے لیے کہ آیا ابھی بھی کچھ دستیاب ہے یا نہیں، اس سرد آب و ہوا کے لیے منفرد اشیا کی تعریف اور لطف اندوز ہونے کے لیے: سویٹر، ٹوپیاں، اور موزے بہت سے رنگوں میں، مقامی پیداوار سے تیار کردہ ہر قسم کے کھانے، تازہ دا لات سبزیوں اور پھلوں کو خریدنا چاہیے تاکہ ہر ایک کو ان کی مٹھائیوں اور پھلوں کو محفوظ رکھنے کے بعد خریدنا چاہیے۔ سفر

جب آپ سطح مرتفع کو دیکھتے ہیں تو اپنے دماغ کو بھٹکنے دیں۔

ٹھنڈی، کرکرا ہوا، دھوپ کے دنوں میں بھی، ایک نرم اور ہم آہنگی کا احساس پیدا کرتی ہے۔ دا لات میں کہیں بھی کھڑے ہو کر، آپ ایک گہرا سانس لے سکتے ہیں اور آہستگی سے سانس لے سکتے ہیں، پہاڑوں کے منفرد سکون کا تجربہ کر سکتے ہیں۔ دا لات شاندار مناظر کا گھر بھی ہے۔ افق تک پھیلی جھیلیں، دھند کے پیچھے چھپی چوٹیوں کے ساتھ پہاڑی سلسلے، پھولوں سے ڈھکی پہاڑیاں… یہ سب دیکھنے والوں میں شدید جذبات کو ابھارتے ہیں۔

گھر کا راستہ بھول کر اپنے دل کے لیے کھانا پینا۔

کھانا ہر جگہ ہے، ہر کونے میں ہے؛ جس لمحے سے آپ اپنی آنکھیں کھولیں گے، وہاں کھانا ہے۔ سیاح آسانی سے کھانے کے لالچ کا شکار ہو جاتے ہیں، اپنے پیٹ کو کنارہ تک بھرتے ہیں، چاہے صبح ہو، دوپہر ہو، دوپہر ہو یا رات دیر ہو جائے۔ دھواں دار انکوائری کھانے کے اسٹالز، چھوٹے بازار میں روٹی کی تیز آواز، سڑک کے کنارے درختوں کے نیچے سٹال جہاں نوجوان تازہ پکے ہوئے چاولوں کے کیک کھانے کے لیے اپنی باری کا بے صبری سے انتظار کرتے ہیں، لکڑی کے پرانے ہاٹ پاٹ ریستوران جو ہر وقت گاہکوں سے کھچا کھچ بھرے رہتے ہیں، یا پھر صرف گرم گرلڈ اور دودھ کے ٹکڑوں پر چٹختے ہوئے چاولوں کے مزے لے رہے ہیں۔ پاک لذت.