پتھریلی زمین پر ایک "سبزیوں کی ٹوکری"۔

صاف سبزیاں اگانے کے لیے پتھروں کو الٹ دیں۔

ڈریگن کے سال کے نئے قمری سال کے آغاز کے دنوں میں، مجھے سی پا فن کمیون (نام پو ضلع) میں سی پا فن ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کا دورہ کرنے کا موقع ملا۔ اس سرحدی ضلع میں یہ پہلا اور واحد ماڈل ہے جو تقریباً 30 ہیکٹر کے پیمانے پر "صاف" سبزیوں اور پھلوں کو اگانے اور ان کی دیکھ بھال میں جدید سائنسی اور تکنیکی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتا ہے۔

سی پا فن ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر فام نگوک کھائی، مجھے فوری طور پر اپنی لہر موٹر سائیکل پر لے گئے، کھڑی، سمیٹتی ڈھلوان پر تشریف لے گئے، جن کے بہت سے حصے کنکریٹ سے ہموار، چوڑے اور ہموار تھے، صبح کی دھوپ میں چمکتے تھے۔ پہاڑی چوٹی سے، بادلوں کے گھومتے سمندر کے درمیان، سرسبز و شاداب سبز کوہلرابی، بند گوبھی، پانی کی پالک، ٹماٹر، سبز اسکواش، کدو وغیرہ کی قطاریں صاف ستھرا، منظم قطاروں میں سائنسی انداز میں ترتیب دی گئی تھیں۔ ہنر مند کارکن پھلوں کی کٹائی میں مصروف تھے، سبزیاں کاٹ رہے تھے، پانی پلا رہے تھے، اور مٹی کو جوت رہے تھے... ماحول ہلچل مچا رہا تھا، اور ہر کوئی اپنے کام میں مستعد اور ماہر تھا۔

ایک بنجر، پتھریلی زمین سے جہاں سوائے گھاس پھوس اور 杂草 (متفرق پودوں) کے کچھ بھی زندہ نہیں رہ سکتا تھا، اب یہ دھوپ میں بھیگے ہوئے، آندھی سے ڈھکے ہوئے پہاڑوں کے درمیان زندگی سے بھرپور ہے۔ فام نگوک کھائی نے وضاحت کی: "یہاں کی زیادہ تر زمین برسوں سے کاشت کے لیے پانی کی کمی کی وجہ سے چھوڑی ہوئی ہے۔ سبزیاں اگانے کے لیے سب سے پہلے مٹی کا صاف ہونا ضروری ہے۔ زرخیز مٹی بنانے کے لیے، ہمیں اسے بہتر بنانے کے لیے بہت محنت کرنی پڑی، اور کئی مراحل سے گزر کر پہاڑی چوٹیوں تک ندیوں سے پانی پمپ کرنا پڑا، اس لیے کہ یہ کافی حد تک زمین کے ساتھ کافی مقدار میں موجود ہے۔ کھڑی ڈھلوانیں، زمین کو برابر کرنا اور انفراسٹرکچر بنانا کافی مہنگا ہے تاہم، 'چٹانوں کو خوراک میں تبدیل کرنے' کے عزم کے ساتھ، اور خاص طور پر مثالی آب و ہوا کے ساتھ، مختلف سبزیاں اور پھل پھلتے پھولتے ہیں۔"

فی الحال، کوآپریٹو 5,000 ^m² گرین ہاؤس زمین پر 10 سے زیادہ عام قسم کی سبزیاں اور پھل پیدا کرتا ہے، 2 ہیکٹر نیٹ ہاؤسز (زیر تعمیر) اور کھلی فضا میں کاشت کرتا ہے۔ وہ مارکیٹ میں مصنوعات کی مسلسل فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے فصل کی گردش کو نافذ کرتے ہیں۔ صارفین کے لیے خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے اور Nậm Pồ میں سبزیوں کا پہلا "صاف" برانڈ بنانے کے مقصد کے ساتھ، کوآپریٹو پانی دینے، کھاد ڈالنے، اور کیڑوں اور بیماریوں کے کنٹرول سے متعلق ضوابط کی سختی سے پابندی کرتا ہے۔ کوآپریٹو صرف اعلی معیار کی سبزیوں اور پھلوں کی اقسام کاشت کرتا ہے، جس میں کیمیائی کھادوں کی بجائے نامیاتی کھاد، کھاد اور کمپوسٹڈ سبز پودوں کے مواد کا استعمال کیا جاتا ہے۔ کوآپریٹو نے خودکار آبپاشی کے نظام میں بھی سرمایہ کاری کی ہے جس کو دو حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے جس میں دو طریقے ہیں: پتوں والی سبزیوں کے لیے چھڑکاؤ آبپاشی اور جڑوں اور پھلوں کی فصلوں کے لیے ڈرپ اریگیشن، زیادہ سے زیادہ آپریشنل کارکردگی کو یقینی بناتے ہوئے "فی الحال، کوآپریٹو ایجنسیوں اور تنظیموں کے ساتھ فعال طور پر ہم آہنگی کر رہا ہے تاکہ ضوابط کے مطابق پیداوار کی دیکھ بھال، تحفظ اور فروخت کے طریقہ کار کو تیار کیا جا سکے؛ اور نامیاتی پیداوار کے طریقہ کار کو مکمل کر کے، اس طرح مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے، اقتصادی قدر میں اضافہ، اور پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں کردار ادا کر رہے ہیں،" مسٹر کھائی نے مزید کہا۔

سکولوں میں صاف سبزیاں اور پھل لانا۔

نام پو، ملک کے غریب ترین ضلع میں، سی پا فن ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ذریعے صاف سبزیوں اور پھلوں کی کامیاب ترقی اور مارکیٹنگ نے مقامی تعلیمی شعبے کے لیے اسکولوں میں صاف، معیاری اور محفوظ خوراک لانے میں مشکلات پر قابو پانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

نا ہائی ایتھنک بورڈنگ جونیئر ہائی اسکول (Na Hy commune) میں دوپہر کے کھانے کے وقت پہنچ کر، گوشت کے پکوانوں کے ساتھ مزیدار، متحرک سبز سبزیوں اور سوپ کی پلیٹیں تھیں۔ اسکول کے پرنسپل مسٹر ٹران ہوانگ نے اشتراک کیا: فی الحال، اسکول میں 268 بورڈنگ طلباء ہیں۔ انہیں دن میں تین کھانے (ناشتہ، دوپہر کا کھانا اور رات کا کھانا) فراہم کیا جاتا ہے۔ گوشت، مچھلی اور تازہ پیداوار کے علاوہ، تازہ، مزیدار سبزیوں کی فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے، اسکول کے پاس سی پا فن ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو سے سبزیاں اور پھل درآمد کرنے کا معاہدہ ہے۔ پہلے کے مقابلے میں، جب انہیں ڈائین بیئن ضلع (ہفتے میں تین بار) سے سبزیاں درآمد کرنا پڑتی تھیں، جنہیں راتوں رات ذخیرہ کرنا پڑتا تھا اور وہ زیادہ مہنگی ہوتی تھیں، اب وہ روزانہ سبزیاں درآمد کرتے ہیں، جس سے طلباء کے لیے غذائیت اور کھانے کے معیار کو بہتر بنایا جا رہا ہے۔

نم پو ڈسٹرکٹ کے محکمہ تعلیم اور تربیت کے سربراہ مسٹر نگو شوآن چیان نے کہا: "اسکول لنچ کے لیے صاف سبزیوں کی فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے، محکمہ اور اسکول خوراک کے معیار، ماخذ، اور اس کے ساتھ ساتھ اقسام اور مقدار پر کڑی نظر رکھے ہوئے ہیں۔ روزمرہ کے کھانے کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے پیداوار میں اضافہ اور سبزیاں اگانا، جس سے ضلع میں صحت اور تعلیمی معیار کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی۔"

یہ واضح ہے کہ، ضلع Nậm Pồ میں تمام سطحوں پر پارٹی کمیٹیوں اور حکام کی فیصلہ کن شمولیت کے ساتھ؛ خاص طور پر Si Pa Phìn ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ہر رکن کی کوششوں سے بنجر اور ویران زمینوں کو سرسبز علاقوں میں تبدیل کر دیا گیا ہے، جس سے مقامی لوگوں کے لیے روزگار کے مواقع پیدا ہو رہے ہیں۔ اس سے مرتکز پیداواری علاقوں کی تشکیل، مقامی کھپت کے لیے صاف سبزیاں اور پھل فراہم کرنے اور ضلع سے باہر منڈیوں کی فراہمی، خاص طور پر سرحدی ضلع Nậm Pồ کا دورہ کرنے والے طلباء اور سیاحوں کے لیے اعلیٰ معیار کی، محفوظ سبز سبزیاں فراہم کرنے کا باعث بنا ہے۔

ماخذ: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/212489/%E2%80%9Cvua%E2%80%9D-rau-xanh-tren-vung-dat-soi-da