Vùng cao xứ Thanh vào mùa thu hoạch lúa

(Baothanhhoa.vn) - Khi những tia nắng đầu hè bắt đầu xuyên qua màn sương sớm của núi rừng xứ Thanh, cũng là lúc vùng cao nơi đây chuyển mình vào mùa thu hoạch lúa. Đây là thời điểm đặc biệt trong năm, không chỉ đánh dấu kết thúc một vụ mùa, mà còn là dịp thể hiện sự gắn bó bền chặt giữa con người và đất đai nơi miền sơn cước.

ویڈیو : چاول کی کٹائی کے موسم کے دوران صوبہ تھانہ ہوآ کے پہاڑی علاقے۔

مئی کے آخر اور جون کے شروع میں، صوبہ تھانہ ہوآ کے پہاڑی اضلاع جیسے کہ نگوک لاک، لانگ چان، با تھوک، کوان ہو وغیرہ، بیک وقت چاول کی کٹائی کے موسم میں داخل ہوتے ہیں۔ فصل کا ماحول سارے گاؤں میں پھیل جاتا ہے۔ صبح سے ہی لوگوں کی ایک دوسرے کو پکارنے کی آوازیں، درانتیوں کے ٹکرانے اور کھیتوں کی طرف بڑھتے قدموں کی آوازیں سنائی دے رہی ہیں۔ یہ منظر ہر سال باقاعدگی سے منظر عام پر آتا ہے، جو اپنے ساتھ پہاڑی علاقوں کے لوگوں کی بھرپور فصل کی امیدیں لے کر جاتا ہے۔

لانگ چان ضلع کے ڈونگ لوونگ کمیون میں رہنے والی محترمہ فام تھی کک نے بتایا: "میرے خاندان کے پاس 5 ساو (تقریباً 0.5 ہیکٹر) سے زیادہ چاول کے دھان ہیں۔ اس سال، موسم سازگار رہا، بارش اور دھوپ کی صحیح مقدار کے ساتھ، اس لیے چاول اچھی طرح سے اُگتے ہیں اور انسان کی فصل اچھی طرح سے اُگتی ہے۔ محنت سے، ہم اچھی فصل حاصل کرنے پر خوش ہیں، یہاں کا چاول بنیادی طور پر مرغیوں اور خنزیروں کو کھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ ہم اسے بیچ کر زیادہ نہیں کماتے ہیں۔

پہاڑی علاقوں میں، چاول کے کھیت بکھرے ہوئے، چھوٹے، تنگ اور کھڑی ہیں، اس لیے زیادہ تر لوگ اب بھی ہاتھ سے فصل کاٹتے ہیں۔ کٹائی کا واحد آلہ ایک چھوٹی، تیز درانتی ہے۔ کٹائی کے لیے مہارت اور قوت برداشت کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر جب پہاڑوں میں اونچے کھیتوں کے درمیان کثرت سے گھومنا ہو۔

تھائی نسل کی ایک خاتون مس ترونگ تھی تھانگ، تھائی نسل کی ایک خاتون، تھیئٹ اونگ کمیون، با تھوک ضلع نے کہا: "میں ہر صبح 5 بجے کھیتوں میں کٹائی کے لیے نکلتی ہوں۔ 2-3 پلاٹوں کو ختم کرنے میں صبح سے شام تک کا وقت لگتا ہے۔ یہاں ہر کوئی خود کٹائی کرتا ہے؛ کوئی بھی کسی کو کام پر نہیں لگا سکتا کیونکہ کھیت میں چھوٹی مشینیں نہیں مل سکتیں۔"

مسز تھانگ نے مزید کہا، "کٹائی کے بعد، چاول کے ڈنٹھوں کے ہر گٹھے کو فوری طور پر کھیت میں ہوا میں خشک کر دینا چاہیے تاکہ بوجھ ہلکا ہو جائے اور گھر لے جانے سے پہلے۔ یہ مشکل کام ہے، لیکن چاول کے سنہری کھیتوں کو دیکھ کر دل خوشی سے بھر جاتا ہے،" مسز تھانگ نے مزید کہا۔

چاول کے پشتوں کے ساتھ ساتھ، خواتین چاولوں کا بھاری بوجھ ڈھلوانوں پر لے جاتی ہیں۔ یہ تصویر پہاڑی علاقے کی ایک وشد پینٹنگ کی مانند ہے، جہاں محنت اور زندگی ایک سادہ، پرامن طریقے سے ایک ساتھ مل جاتے ہیں۔

مسٹر فام وان ٹائین نے کہا: "اس سال چاول بہت خوشبودار ہیں۔ ہر قسم کی خوشبو الگ ہے، لیکن اوپر والے چپکنے والے چاول سب سے زیادہ خوشبودار ہیں۔ باقاعدہ چاول سال بھر استعمال کیے جاتے ہیں۔ یہ فصل بہت زیادہ ہوتی ہے، اور ہر کوئی خوش ہوتا ہے۔ پورا گاؤں ایک تہوار کی طرح محسوس ہوتا ہے؛ لوگ کٹائی کر رہے ہیں، بچے کھیل رہے ہیں اور لوگ بوجھ اٹھا رہے ہیں۔"

پکنے والے چاولوں کی خوشبو ہوا میں پھیل جاتی ہے، نم زمین اور پہاڑی ہوا کی بو کے ساتھ گھل مل جاتی ہے، ایک مانوس اور سکون بخش احساس پیدا کرتی ہے۔

ہر فصل کی کٹائی کا موسم نہ صرف اپنے پیچھے مکمل غلہ چھوڑ جاتا ہے بلکہ صوبہ تھانہ ہوا کے پہاڑی علاقوں میں ہر چاول کے دھان پر کھلنے والی زندگی کی خوبصورت یادیں بھی یاد کرتا ہے۔ وہ سنہری موسم - کثرت کا رنگ، امید کا، اور پہاڑی زندگی کی ایک ابدی علامت جو دن بہ دن بدل رہی ہے۔

ہوانگ ڈونگ

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/vung-cao-xu-thanh-vao-mua-thu-hoach-lua-248856.htm