ٹیٹ سیزن کے دوران با ساؤ آڑو اگانے والا علاقہ

نیم پہاڑی با ساؤ علاقے میں واقع کم بنگ ضلع، ہا نم صوبہ (پہلے) - اب تام چک وارڈ، نین بن صوبہ، ایک ایسا خطہ جس میں زرخیز مٹی، خطہ، اور آڑو کے درختوں کی افزائش کے لیے موزوں آب و ہوا ہے، آڑو کی کاشت کئی سالوں میں ترقی کر چکی ہے، جو بہت سے مقامی خاندانوں کی آمدنی کا بنیادی ذریعہ بن گئی ہے۔ ہر ٹیٹ (قمری نئے سال) کے موسم میں، با ساؤ کے آڑو کے باغات اس امید کے ساتھ اپنے انتہائی اہم نگہداشت کے مرحلے میں داخل ہوتے ہیں کہ درخت صحت مند ہوں گے، کلیاں یکساں طور پر تقسیم ہوں گی، اور پھول صحیح وقت پر کھلیں گے، جو ہر گھر میں بہار کے رنگ لانے میں کردار ادا کرتے ہیں۔

محترمہ Nguyen Thanh Duyen، رہائشی گروپ نمبر 7، Tam Chuc وارڈ کے باغ میں آڑو کے درختوں کی دیکھ بھال پر تکنیکی تبادلہ۔

تقریباً 20 سالوں سے آڑو کے درختوں کی کاشت میں شامل رہنے کے بعد، ٹام چک وارڈ کے رہائشی گروپ نمبر 2 سے تعلق رکھنے والے مسٹر ٹران وان ہائی فی الحال 4,000 m² کے رقبے پر آڑو کے تقریباً 300 درختوں کی دیکھ بھال کر رہے ہیں، جن میں پانچ پنکھڑیوں والے آڑو، ڈبل پنکھڑی والے آڑو، ہلکے گلابی آڑو، ہلکے گلابی اور ہلکے گلابی آڑو شامل ہیں۔ ڈبل پنکھڑیوں والے آڑو اکثریت بناتے ہیں۔ مسٹر ہائی کے مطابق، با ساؤ آڑو، خاص طور پر ہلکے گلابی دوہری پنکھڑیوں والی قسم، ان کے پھولوں کے رنگ، بڑے، موٹی اور پائیدار پنکھڑیوں سے ممتاز ہیں، جو مضبوطی اور ہم آہنگ شکل کا احساس پیدا کرتے ہیں۔ نیم پہاڑی علاقے میں ڈھیلی، اچھی طرح سے خشک مٹی کے ساتھ اگنے کی بدولت، آڑو کے درخت یکساں طور پر ترقی یافتہ شاخوں کے ساتھ مسلسل بڑھتے ہیں، جس کے نتیجے میں ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران مرتکز پھول اور دیرپا کھلتے ہیں، جو انہیں مارکیٹ میں بہت سے صارفین کے لیے ایک مانوس انتخاب بناتے ہیں۔

مسٹر ٹران وان ہائی (رہائشی گروپ نمبر 2، ٹام چک وارڈ) آڑو کے پھولوں کی جانچ کر رہے ہیں اور پھولوں کے صحیح وقت پر کھلنے کو یقینی بنانے کے لیے تکنیک کو ایڈجسٹ کر رہے ہیں۔

تاہم، اس سال کا موسم کافی خشک رہا ہے، مسلسل زیادہ درجہ حرارت اور کوئی طویل سردی نہیں ہے، جس کی وجہ سے آڑو کے پھولوں کو ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے درست طریقے سے کھلنے کے لیے منظم کرنا مشکل ہو گیا ہے۔ مسٹر ٹران وان ہائی نے کہا کہ ٹیٹ کے لیے صحیح وقت پر آڑو کے پھولوں کے کھلنے کو یقینی بنانے کے لیے، کاشتکاروں کو موسمی تبدیلیوں پر گہری نظر رکھنی چاہیے اور ہر درخت پر مناسب تکنیک کا اطلاق کرنا چاہیے، پچھلے سالوں کے برعکس جب وہ یہ سب ایک ساتھ کر سکتے تھے۔ اوسط سے زیادہ گرم موسم کو دیکھتے ہوئے، اس کے خاندان نے پتے ہٹانے کے شیڈول کو فعال طور پر ایڈجسٹ کیا، جس سے پچھلے سالوں کے مقابلے اس میں تقریباً 10 دن کی تاخیر ہوئی تاکہ پھول کے عمل کو سست کیا جا سکے۔ مسٹر ہائی کے مطابق، دوہری پنکھڑیوں والے آڑو کے پھولوں کی کھلنے کی مدت طویل ہوتی ہے، جو ممکنہ طور پر تقریباً دو ماہ تک جاری رہتی ہے، اس لیے اگر پھول Tet سے پہلے کھلتے ہیں، تب بھی کاشتکار آڑو کی فصل کے معیار اور کامیابی کے بارے میں پراعتماد رہ سکتے ہیں۔ اگر موسم کے آخری مراحل میں موسم سازگار رہتا ہے، تو وہ درخت جو متوازن شکل، گھنی شاخوں، بکثرت پھولوں اور ٹیٹ کے لیے صحیح وقت پر کھلنے کے تقاضوں کو پورا کرتے ہیں، مارکیٹ میں اچھی پذیرائی حاصل کرتے رہیں گے، جس سے آڑو کے کاشتکاروں کی طرف سے کی جانے والی دیکھ بھال کے مطابق معاشی فوائد حاصل ہوں گے۔

بڑے، خوبصورت شکل والے آڑو کے درخت – با ساؤ کے علاقے کی ایک اعلیٰ قیمتی پیداوار۔

حالیہ برسوں میں، ٹام چک وارڈ کے رہائشی گروپ نمبر 7 سے تعلق رکھنے والی محترمہ Nguyen Thanh Duyen نے اپنے با ساؤ آڑو کے درختوں کی کاشت کے لیے ایک نئی سمت کا انتخاب کیا ہے جس سے پیوند شدہ آڑو کے درختوں، بونسائی آڑو کے درختوں اور جھرنے والی شاخوں کے ساتھ آڑو کے درختوں کو تیار کرنے پر توجہ دی گئی ہے، جس سے وہ زمین کی اقتصادی قدر میں بتدریج اضافہ کر رہے ہیں۔ تقریباً 1 ہیکٹر کے کل رقبے پر، اس کا خاندان اس وقت بونسائی کی شکل میں 200 بڑے پیوند شدہ آڑو کے درخت اگاتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ 400 چھوٹے آڑو کے درخت اور 400 آڑو کے درخت جھرنے والی شاخوں اور دیگر اقسام کے ساتھ ہیں۔ حالیہ برسوں میں، اس کے خاندان نے اعلیٰ درجے کے سجاوٹی پھولوں کی مارکیٹ کے حصے کی خدمت کے لیے بونسائی شکلوں کے ساتھ پیوند شدہ آڑو کے درخت تیار کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے۔

محترمہ دوئین کے خاندان کے تجربے کے مطابق، با ساؤ آڑو کے درختوں کے معیار کو برقرار رکھنے کے لیے، کاشتکاروں کو ایک سخت نگہداشت کے عمل پر عمل کرنا چاہیے جو تقریباً سال بھر جاری رہتا ہے۔ سال کے آغاز سے، وہ جڑوں میں کھاد ڈالتے ہیں؛ اپریل-مئی میں، وہ شاخوں کو کاٹتے ہیں۔ جون سے وسط اگست تک، وہ سرسبز چھتری بنانے کے لیے کٹائی کو 3-4 مراحل میں تقسیم کرتے ہیں۔ نومبر میں، وہ جڑوں کو روکتے ہیں اور نئی ٹہنیوں اور پھولوں کے لیے غذائی اجزاء کو مرکوز کرنے کے لیے بنیاد کے گرد کھودتے ہیں۔ دسمبر کے وسط میں، وہ پتوں کو چھین لیتے ہیں، جبکہ موسمی تبدیلیوں کے لیے لچکدار طریقے سے ایڈجسٹ کرتے ہیں۔ تاہم، لاگت کا مسئلہ آڑو کے کاشتکاروں پر بہت زیادہ دباؤ ڈال رہا ہے۔ محترمہ ڈیوین کے مطابق، کھاد کی قیمتوں میں اضافے کے ساتھ مزدوری کی لاگت تقریباً 300,000 VND/ایکڑ سے بڑھ کر 400,000 VND/ایکڑ ہو گئی ہے، جس سے اس سال کی ٹیٹ آڑو کی فصل کے لیے سرمایہ کاری کی لاگت پچھلے سالوں کے مقابلے زیادہ ہو گئی ہے۔ تاہم، مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، آڑو کے درخت - خاص طور پر جن کے تنے کی شکل ہوتی ہے - اعلی اقتصادی قیمت حاصل کرتے ہیں، جس سے اس کے خاندان کی سالانہ آمدنی تقریباً 300-400 ملین VND ہوتی ہے، جو کہ علاقے کی دیگر فصلوں سے نمایاں طور پر زیادہ ہے۔

با ساؤ میں آڑو کے باغات پوری طرح کھل رہے ہیں، جس میں شاخیں اور ٹہنیاں یکساں طور پر ترقی کر رہی ہیں، جو گھوڑے کے نئے قمری سال 2026 کے لیے خوبصورت مصنوعات کا وعدہ کر رہی ہیں۔

پھولوں اور سجاوٹی پودوں کی کاشت میں تیزی سے متنوع رجحانات کے باوجود، با ساؤ آڑو کے پھول اپنے مستقل معیار کی بدولت اپنی پوزیشن برقرار رکھتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں ٹیٹ آڑو کے کھلنے کی مارکیٹ پر تبصرہ کرتے ہوئے، محترمہ Nguyen Thi Duyen نے کہا: "اس وقت، باغبانوں کے پاس پہلے سے ہی گاہک موجود ہیں جو درختوں کو دیکھنے اور ان کی خریداری کے بارے میں پوچھ گچھ کرنے کے لیے آ رہے ہیں، لیکن زیادہ تر اپنے آرڈرز کو حتمی شکل دینے سے پہلے مزید موسمی پیش رفت کا انتظار کر رہے ہیں؛ ہم توقع کرتے ہیں کہ گاہکوں کی تعداد تقریباً 20 سال کے بازار میں تیزی سے بڑھے گی۔ بنیادی طور پر صوبے کے اندر ہے، جبکہ کچھ پڑوسی علاقوں جیسے کہ ہائی فونگ اور ہنوئی تک بھی پھیل رہا ہے۔"

کئی سالوں کے دوران، ٹام چک وارڈ حکومت نے مختلف تنظیموں اور انجمنوں کے ساتھ، زرعی پیداوار کو ترقی دینے میں لوگوں کی رہنمائی، رہنمائی اور مدد کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں سے با ساؤ آڑو کے پھولوں کی کاشت کو ایک قیمتی معاشی ذریعہ معاش کے طور پر شناخت کیا گیا ہے جسے محفوظ کرنے اور فروغ دینے کی ضرورت ہے۔ پروپیگنڈہ، تکنیکی رہنمائی، تربیت، مارکیٹ کنکشن سپورٹ، بہار کے پھولوں کی منڈیوں کو منظم کرنے، اور "آرنمینٹل پیچ بلاسم کلٹیویشن کوآپریٹیو" کے قیام کے ذریعے مختلف سطحوں اور شعبوں نے آہستہ آہستہ کسانوں کو ان کی کاشتکاری کی مہارتوں کو بہتر بنانے، موسمی حالات اور مارکیٹ کے تقاضوں کے مطابق ڈھالنے، مستحکم آمدنی اور گھریلو اقتصادی ترقی میں حصہ ڈالنے میں مدد کی ہے۔

تام چک وارڈ کے کسان ٹیٹ (قمری نئے سال) سے پہلے اہم مدت کے دوران آڑو کے درختوں کی دیکھ بھال پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں۔

ٹام چک وارڈ فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر چو وان ہاپ کے مطابق: فی الحال، آڑو کے درخت بہت سے ممبروں کو واضح معاشی فوائد پہنچا رہے ہیں، بنیادی طور پر رہائشی علاقوں نمبر 2، 7 اور 8 میں مرتکز ہیں، جن کا کل رقبہ تقریباً 19 ہیکٹر ہے، بنیادی طور پر دوسرے پھل دار درختوں جیسے کسٹرڈ ایپل اور پومی کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں۔ حالیہ برسوں میں، سماجی و اقتصادی ترقی کے منصوبوں کے لیے زمین کی منظوری کی پالیسی کو نافذ کرنے سے، وارڈ میں آڑو کی کاشت کا رقبہ سکڑ گیا ہے۔ تاہم، گھرانے اب بھی آڑو کی کاشت کے روایتی پیشے کو برقرار رکھنے اور محفوظ رکھنے کی کوشش کرتے ہیں، آہستہ آہستہ اسی کاشت شدہ رقبے پر آڑو کے درختوں کے معیار اور قدر کو بہتر بنانے کی طرف بڑھ رہے ہیں۔ مستقبل میں، ایسوسی ایشن با ساؤ آڑو برانڈ کی تعمیر اور فروغ پر توجہ مرکوز رکھے گی، جس کا مقصد پائیدار ترقی، آڑو کے درختوں کی اقتصادی قدر میں اضافہ، اور علاقے میں کسانوں کے اراکین کی زندگیوں کو مستحکم کرنے میں تعاون کرنا ہے۔

تکنیکوں اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے کاشتکاروں کی فعال کوششوں کے علاوہ، با ساؤ میں آڑو کے کاشتکاروں کو امید ہے کہ مقامی حکومت اور متعلقہ ایجنسیاں با ساؤ آڑو برانڈ کو فروغ دینے اور اس کی تعمیر پر توجہ دیتی رہیں گی، جس سے مصنوعات کے لیے ایک مستحکم مارکیٹ پیدا ہو گی۔ یہ نہ صرف ہر ٹیٹ سیزن سے پہلے آڑو کے کاشتکاروں کی توقع ہے، بلکہ با ساؤ کے روایتی آڑو اگانے والے پیشے کو محفوظ رکھنے اور اسے پائیدار طریقے سے ترقی دینے کے لیے ایک اہم بنیاد بھی ہے، جو کہ مقامی لوگوں کی آمدنی میں اضافے اور استحکام سے منسلک ہے۔

متن اور تصاویر: خان چی

ماخذ: https://baoninhbinh.org.vn/vung-dao-ba-sao-vao-vu-tet-260101092156231.html