چے ماؤنٹین کے دامن میں 7 ہیکٹر پہاڑی اراضی کا مالک، تیئن سون کے علاقے، ٹین لوونگ کمیون، کیم کھی ضلع میں مسٹر نگو وان خان کا خاندان، نہ صرف لگائے گئے جنگل کے وسائل سے فائدہ اٹھاتا ہے بلکہ اس علاقے کے قدرتی حالات اور آب و ہوا سے بھی فائدہ اٹھاتا ہے تاکہ فری رینج چکن فارمنگ کو فروغ دیا جا سکے۔ ایک جدوجہد کرنے والے گھرانے سے، سخت محنت اور مویشیوں کی کھیتی کے بارے میں جاننے کی خواہش کی بدولت، مسٹر خان اور ان کی اہلیہ نے اب ایک ٹھوس کاروبار بنایا ہے، جو "پہاڑی علاقے کے کروڑ پتی" بن گئے ہیں۔
آزادانہ طور پر پرورش پانے والی مرغیوں میں بیماریاں کم ہوتی ہیں اور وہ یکساں طور پر بڑھتے ہیں۔
کمیون سینٹر سے تقریباً 7 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع، ٹائین سون کے علاقے کی سڑک اب پہلے سے کہیں زیادہ آسان ہے۔ مقامی لوگوں نے متفقہ طور پر اپنی محنت اور پیسے دے کر حکومت کی مدد کی ہے کہ وہ پرانے کچے راستے کو بدل کر، چاے ماؤنٹین کے دامن تک سڑک کو کنکریٹ سے ہموار کر سکے۔ جب سے سڑک چوڑی ہوئی ہے، لوگوں کے کاروبار مزید خوشحال ہوئے ہیں، ان کی معاشی حالت بہتر ہوئی ہے، اور ان کی مصنوعات آسانی سے فروخت ہو رہی ہیں کیونکہ تاجر انہیں خریدنے کے لیے براہ راست ان کے گھروں میں آتے ہیں۔ اس کی بدولت مسٹر کھنہ کے فری رینج چکن فارم نے بھی حالیہ برسوں میں کافی ترقی کی ہے۔
چائے کا کپ ڈالنے کے بعد، مسٹر خان نے ہمیں کشادہ، صاف ستھرا اور ہوا دار پولٹری فارم کا دورہ کیا۔ چوزوں اور جوان مرغیوں کے لیے چمکدار روشن قلموں سے لے کر فروخت کے لیے تیار مرغیوں تک، ہر چیز کو الگ الگ جگہوں میں تقسیم کیا گیا ہے تاکہ ان کی افزائش آسان ہو۔ چے ماؤنٹین کی طرف اشارہ کرتے ہوئے – جہاں فری رینج مرغیوں کا جھنڈ فروخت کے لیے تیار ہے – مسٹر خان نے کہا: "پانچ سال پہلے، یہاں پر چکن فارمنگ اب بھی بے ساختہ تھی، بغیر کسی منصوبہ بندی یا حکمت عملی کے، جس سے بیماریوں پر قابو پانا مشکل ہو رہا تھا، جس کے نتیجے میں افزائش کے ذخیرے کے لیے ایک غیر فعال نقطہ نظر، اور خاص طور پر غیر مستحکم پیداوار اور قیمتوں میں اتار چڑھاؤ۔
اس صورت حال کو دیکھتے ہوئے، میں فکر مند تھا کہ اگر حالات اسی طرح جاری رہے تو چکن فارمنگ انڈسٹری کے پائیدار ترقی کے امکانات بہت کم ہوں گے۔ لہذا، مئی 2019 میں، میں نے علاقے کے 12 دیگر کسانوں کے ساتھ بات چیت کی اور ٹائین سون ہل چکن کوآپریٹو قائم کرنے کا فیصلہ کیا۔ اس نے چھوٹے پیمانے پر پیداوار کے طریقہ کار کو مزید مربوط پیداواری ماڈل میں تبدیل کرنے میں اہم کردار ادا کیا، جس کا مقصد ممبران گھرانوں کی قدر اور آمدنی میں اضافہ کرنا ہے۔"
کوآپریٹو کے ڈائریکٹر بننے کے بعد، مسٹر خان نے فعال طور پر فروغ دیا اور ممبران گھرانوں کی حوصلہ افزائی کی کہ وہ سرمایہ میں حصہ ڈالیں اور بینکوں سے قرض لینے کے لیے 5,000 مربع میٹر سے زیادہ پولٹری فارمز کی تعمیر میں سرمایہ کاری کریں جس پر اربوں VND کی کل لاگت آئے گی تاکہ مارکیٹ میں برائلر اور انڈے دینے والے مرغیوں کے ریوڑ تیار ہوں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ مرغیوں کی اچھی نشوونما ہوتی ہے اور وہ بیماری کے لیے کم حساس ہوتے ہیں، تمام کوآپریٹو اراکین بایو سیکیور فارمنگ کے طریقوں کے بارے میں معلومات سے لیس ہیں۔
پرورش کے عمل کے دوران، کوآپریٹو مرغیوں کے لیے بہترین رہنے کا ماحول بنانے کے لیے منظور شدہ فیڈ کی اقسام اور حیاتیاتی بستروں کا استعمال کرتا ہے، جبکہ بدبو کو کم کرتا ہے اور ماحول میں خارج ہونے والے فضلے کی مقدار کو کم کرتا ہے۔ چونکہ وہ افزائش کے عمل کی سختی سے پابندی کرتے ہیں، ابتدائی افزائش کے ذخیرے اور فارم کی صفائی سے لے کر کچرے کو مناسب طریقے سے ٹھکانے لگانے تک، مرغیاں اچھی طرح اگتی ہیں اور 4.5 ماہ میں فروخت کے لیے تیار ہوجاتی ہیں۔
5 سال سے زیادہ کے آپریشن کے بعد، کوآپریٹو کے بہت سے ممبران گھرانوں کی چکن فارمنگ سے سالانہ مستحکم اور بڑھتی ہوئی آمدنی ہے۔ ایک عمدہ مثال مسٹر خان کا گھرانہ ہے۔ کوآپریٹو میں شامل ہونے سے پہلے، وہ فی بیچ صرف چند ہزار مرغیاں پالتے تھے، لیکن اب اس کا پیمانہ 10،000 مرغیوں تک بڑھ گیا ہے، جو سالانہ 40-50 ٹن چکن کا گوشت فروخت کر رہا ہے۔ اخراجات کم کرنے کے بعد، اس کا خاندان سالانہ 700-750 ملین VND کا منافع کماتا ہے۔ اس نے نہ صرف اپنے خاندان کو مالا مال کیا ہے، بلکہ مسٹر خان بھی فعال طور پر مدد کرتے ہیں اور اپنے علم کو دوسرے گھرانوں کے ساتھ شیئر کرتے ہیں، دیکھ بھال اور بیماریوں سے بچاؤ کی تکنیکوں سے لے کر مارکیٹنگ اور فروخت تک۔
ہر سال، Ngo Van Khanh کا خاندان 10,000 سے زیادہ فری رینج مرغیاں پالتا ہے، جو اخراجات کو کم کرنے کے بعد 700-750 ملین VND کا منافع کماتا ہے۔
کوآپریٹو اس وقت تقریباً 70,000 مرغیوں کے ریوڑ کو برقرار رکھتا ہے، خاص طور پر برائلر مرغیاں۔ کوآپریٹو کی برائلر چکن مصنوعات مارکیٹ میں مقبول ہیں اور ہنوئی سمیت شمالی صوبوں اور شہروں میں کھائی جاتی ہیں۔ کوآپریٹو ماڈل کے مطابق مویشیوں کی کھیتی کو منظم کرنے سے ابتدائی طور پر اراکین کو کاشتکاری میں زیادہ قریب سے جڑنے، فوائد اور مشکلات کا اشتراک کرنے میں مدد ملی ہے، اس طرح 15-20 مقامی کارکنوں کے لیے ماہانہ 5-6 ملین VND کی آمدنی کے ساتھ پائیدار ملازمتیں پیدا ہو رہی ہیں۔
آنے والے وقت میں، مسٹر Ngo Van Khanh، کوآپریٹو کے اراکین کے ساتھ مل کر، کوآپریٹو کے لیے آمدنی، ممبران گھرانوں کے لیے آمدنی، Tien Son Hill چکن برانڈ کو برقرار رکھنے، اور جلد ہی ایک مقامی OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانے جانے کے لیے صارفین کی مارکیٹ کو تلاش اور وسعت دیں گے۔
ہانگ نہنگ
ماخذ: https://baophutho.vn/xay-co-nghiep-duoi-chan-nui-chay-220517.htm
تبصرہ (0)