Chay Mountain کے دامن میں کیریئر بنانا

چے پہاڑ کے دامن میں 7 ہیکٹر کے پہاڑی باغ کے مالک مسٹر نگو وان خان کا خاندان تیئن سون کے علاقے، ٹین لوونگ کمیون، کیم کھی ضلع میں نہ صرف جنگلاتی وسائل سے فائدہ اٹھاتا ہے بلکہ یہاں کے قدرتی حالات اور آب و ہوا سے فائدہ اٹھاتے ہوئے پہاڑی چکن فارمنگ کو فروغ دیتا ہے۔ ایک غریب گھرانے سے، مویشیوں کی کھیتی کے بارے میں تحقیق اور سیکھنے میں محنت، لگن کی بدولت، اب تک، اس نے اور اس کی بیوی نے "پہاڑی کروڑ پتی" بن کر ایک ٹھوس کاروبار بنایا ہے۔

مرغیوں کو آزادانہ طور پر پالا جاتا ہے، اس لیے انہیں کچھ بیماریاں ہوتی ہیں اور وہ یکساں طور پر بڑھتے ہیں۔

کمیون سینٹر سے تقریباً 7 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع، ٹین سون کے علاقے کی سڑک اب پہلے سے زیادہ آسان ہے۔ علاقے کے لوگوں نے متفقہ طور پر پچھلی پگڈنڈی کو تبدیل کرتے ہوئے، Chay پہاڑ کے دامن تک سڑک کو کنکریٹ کرنے میں ریاست کے ساتھ شامل ہونے کے لیے اپنی کوششوں اور رقم کا حصہ ڈالا ہے۔ جب سے سڑک چوڑی ہوئی ہے، یہاں کے لوگوں کا کاروبار پہلے سے زیادہ سازگار ہو گیا ہے، معیشت کی مشکلات کم ہیں، اور مصنوعات آسانی سے استعمال ہو جاتی ہیں کیونکہ تاجر انہیں گھر پر خریدنے آتے ہیں۔ اس کی بدولت، خان کے خاندان کے پہاڑی چکن فارم نے بھی پچھلے کچھ سالوں میں کافی ترقی کی ہے۔

مہمانوں کو مدعو کرنے کے لیے چائے کا کپ ڈالنے کے بعد، مسٹر خان نے ہمیں وسیع و عریض، صاف ستھرا، ہوا دار مویشیوں کے علاقے کا دورہ کرنے کی ہدایت کی۔ مرغیوں کی پرورش کے لیے چمکدار روشن پنجروں سے لے کر درمیانے سائز کے مرغیوں سے لے کر فروخت کے لیے تیار مرغیوں تک، انہیں الگ الگ علاقوں میں تقسیم کیا گیا ہے جو ریوڑ کی پرورش کے لیے آسان ہیں۔ Chay پہاڑ کی طرف ہاتھ ہلاتے ہوئے - جہاں گنے کی مرغیاں فروخت کے لیے تیار ہیں، مسٹر خان نے کہا: "5 سال پہلے، یہاں پر چکن فارمنگ اب بھی بے ساختہ تھی، بغیر منصوبہ بندی کے، اس لیے تمام بیماریوں پر قابو پانا مشکل تھا، افزائش نسل کے لحاظ سے غیر فعال، خاص طور پر غیر مستحکم پیداوار، اور غیر مستحکم قیمت۔

اس حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے، میں یہ بھی پریشان تھا کہ اگر یہ سلسلہ جاری رہا تو چکن فارمنگ میں پائیدار ترقی کے امکانات بہت کم ہوں گے۔ لہذا، مئی 2019 میں، میں نے علاقے کے 12 دیگر گھرانوں سے بات چیت کی اور ٹائین سون ہل چکن کوآپریٹو قائم کرنے کا فیصلہ کیا۔ وہاں سے، اس نے چھوٹے پیمانے پر پیداوار کے طریقہ کار کو مشترکہ پیداوار کی سمت میں تبدیل کرنے میں اہم کردار ادا کیا، جس کا مقصد ممبران گھرانوں کی قدر اور آمدنی میں اضافہ کرنا تھا۔

کوآپریٹو کے ڈائریکٹر بن کر، مسٹر خان نے فعال طور پر فروغ دیا اور ممبران گھرانوں کو متحرک کیا کہ وہ سرمائے میں حصہ ڈالیں اور بینکوں سے قرض لے کر 5,000m2 سے زیادہ ^کے گوداموں کی تعمیر میں سرمایہ کاری کریں جس میں اربوں VND کے بجٹ سے برائلر مرغیوں اور انڈے دینے والی مرغیوں کو مارکیٹ میں فراہم کیا جا سکے۔ مرغیوں کی اچھی نشوونما کرنے اور انہیں کچھ بیماریاں لاحق ہونے کے لیے، کوآپریٹو کے تمام اراکین بائیو سیفٹی فارمنگ کے بارے میں معلومات سے لیس ہیں۔

پرورش کے عمل کے دوران، کوآپریٹو اجازت شدہ فہرست میں کھانے کی اشیاء کا استعمال کرتا ہے، مرغیوں کے لیے بہترین رہنے کا ماحول بنانے کے لیے حیاتیاتی بستر کا استعمال کرتا ہے، جبکہ بدبو کو محدود کرتا ہے اور ماحول میں فضلہ کے بہنے کی مقدار کو کم کرتا ہے۔ ان پٹ نسلوں سے پرورش کے عمل کی ہمیشہ سختی سے پیروی کرتے ہوئے، گودام کی صفائی اور ضابطوں کے مطابق فضلہ کو ٹریٹ کرنے سے، مرغیاں اچھی طرح اگتی ہیں اور 4.5 ماہ کے بعد فروخت کی جا سکتی ہیں۔

5 سال سے زیادہ کے آپریشن کے بعد، کوآپریٹو کے بہت سے ممبران گھرانوں کی مرغیوں کی پرورش سے مستحکم آمدنی اور سالانہ ترقی ہوئی ہے۔ ایک عام مثال مسٹر خان کا گھرانہ ہے، کوآپریٹو میں شامل ہونے سے پہلے، فی بیچ صرف چند ہزار مرغیاں پالتے تھے، لیکن اب یہ پیمانہ 10،000 مرغیوں تک پھیل گیا ہے، ہر سال 40-50 ٹن چکن کا گوشت فروخت ہوتا ہے۔ اخراجات کم کرنے کے بعد، اس کا خاندان 700-750 ملین VND/سال کا منافع کماتا ہے۔ نہ صرف اپنے خاندان کو مالا مال کرنے کے ساتھ ساتھ مسٹر خان نگہداشت کی تکنیکوں، بیماریوں سے بچاؤ سے لے کر استعمال تک کے ارکان گھرانوں کے ساتھ فعال طور پر تعاون اور اشتراک بھی کرتے ہیں۔

ہر سال، مسٹر اینگو وان خان کا خاندان 10,000 سے زیادہ گنے کی مرغیاں پالتا ہے، اور اخراجات کو کم کرنے کے بعد، وہ 700-750 ملین VND کا منافع کماتے ہیں۔

کوآپریٹو اس وقت تقریباً 70,000 مرغیوں کے ریوڑ کو برقرار رکھتا ہے، خاص طور پر برائلر۔ کوآپریٹو کی برائلر مصنوعات مارکیٹ میں مقبول ہیں اور ہنوئی سمیت شمالی صوبوں اور شہروں میں کھائی جاتی ہیں۔ کوآپریٹو ماڈل کے تحت لائیو سٹاک فارمنگ کی تنظیم نے ابتدائی طور پر ممبران کو لائیو سٹاک فارمنگ میں زیادہ قریب سے منسلک ہونے میں مدد کی ہے، فوائد اور مشکلات کا اشتراک کیا ہے، اس طرح 5-6 ملین VND/شخص/ماہ کی آمدنی کے ساتھ 15-20 مقامی کارکنوں کے لیے پائیدار ملازمتیں پیدا کی گئی ہیں۔

آنے والے وقت میں، مسٹر اینگو وان کھنہ کوآپریٹو کے اراکین کے ساتھ مل کر کھپت کی مارکیٹ کو تلاش کرنے اور اسے بڑھانے کے لیے کام کریں گے، تاکہ کوآپریٹو کی آمدنی میں اضافہ، ممبران کے گھرانوں کے لیے آمدنی، Tien Son ہل چکن برانڈ کو برقرار رکھا جا سکے، اور جلد ہی ایک مقامی OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانے جانے کی کوشش کریں۔

ہانگ نہنگ

ماخذ: https://baophutho.vn/xay-co-nghiep-duoi-chan-nui-chay-220517.htm