یوریشیا اور یورپ کے درمیان واقع ملک میں پریوں کا ملک

رائز، بحیرہ اسود کے ساتھ اور ترکی کی شمال مشرقی سرحد کے قریب واقع ہے، ایک غیر معروف "پریوں کی زمین" کی منزل ہے۔

Rize فطرت سے محبت کرنے والوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جو شہر کی ہلچل سے دور کسی جگہ کو تلاش کرنا چاہتے ہیں۔ اس ساحلی علاقے میں ترکی کا سب سے قدیم خطہ ہے، جو گھومتی ہوئی پہاڑیوں سے گھرا ہوا ہے۔ زیادہ سالانہ بارش کے ساتھ، رائز کے پہاڑی دیہات بہت سے سیاحوں کے لیے موسم گرما سے بچ جاتے ہیں۔

Çamlıhemşin کا پہاڑی قصبہ Rize کا سب سے پرکشش مقام ہے، جہاں فطرت زیادہ تر اچھوت رہتی ہے۔ یہاں آپ کو مقامی لوگوں کے ذریعہ چلائے جانے والے سادہ ہوم اسٹے اور نوجوانوں کے ذریعہ چلائے جانے والے کیفے مل سکتے ہیں جو پہاڑوں میں رہنے کے لئے شہر چھوڑ چکے ہیں۔

بحیرہ اسود کے ساحل سے، Çamlıhemşin جانے والی سڑک دریائے فرتینا کے ساتھ ایک سرسبز پہاڑی وادی سے گزرتی ہے، جہاں لگتا ہے کہ اس پہاڑی علاقے میں وقت ساکت ہے۔ Çamlıhemşin کے لوگ جنگلات، شہد کی مکھیاں پالنے اور مویشی پالنے سے روزی کماتے ہیں۔

مقامی ثقافت کا تجربہ کرنے والے زائرین Çamlıhemşin کے روایتی Karadeniz گھروں میں رہ سکتے ہیں۔ زائرین کو Puli Mini Hotel دیکھنا چاہیے، جو شہر کے وسط میں پتھر اور موسمی شاہ بلوط کی لکڑی سے بنا روایتی Karadeniz گھر ہے۔ گھر میں بہت سی کھڑکیاں ہیں جن سے دریائے فرتینا کے براہ راست نظارے ہوتے ہیں، جو تازہ ہوا کو اندر آنے دیتے ہیں۔

شہر کے ارد گرد کھانے کے بہت سے اختیارات نہیں ہیں۔ زائرین مقامی لوگوں کے ساتھ کھانا کھا سکتے ہیں۔ قصبے کا معمول کا ناشتہ mıhlama ہے، جو پگھلا ہوا پنیر اور مکئی کے کھانے کا مرکب ہے، جو روٹی کے ساتھ گرم پیش کیا جاتا ہے۔ متبادل طور پر، زائرین پلی کیفے کا دورہ کر سکتے ہیں، جو مقامی اجزاء سے تیار کردہ تخلیقی پکوان پیش کرتا ہے جیسے کہ تواڈا ہمسیلی، ایک گرل اینچووی پیلاف۔

Çamlıhemşin کے قصبے کے مرکز سے تقریباً ایک گھنٹہ جنوب میں، یایلا - اونچے پہاڑوں پر واقع ایک گاؤں، اس جگہ پر مقامی زندگی کو تلاش کرنے کے لیے ایک مثالی جگہ ہے جسے "پریوں کا ملک" کہا جاتا ہے۔ یہاں کی سڑکیں ابھی تک ترقی یافتہ نہیں ہیں، زائرین کو آف روڈ گاڑی سے سفر کرنا پڑتا ہے۔ تازہ ہوا، سرسبز جنگلات، اور نہ ختم ہونے والے سبز گھاس کے میدان ایسے تحفے ہیں جو قدرت مہمانوں کو عطا کرتی ہے۔ یہاں کے روایتی گھروں میں جاگتے ہوئے، زائرین پکی ہوئی روٹی کی خوشبو سے نئے دن کا استقبال کریں گے، باہر چراگاہ میں گائے کی گھنٹیوں کی صاف آواز سن کر۔

Çamlıhemşin میں Senyuva کے قریب، Hazindak سطح مرتفع پر روایتی ترک لکڑی کے گھر۔

یایلا میں لوگوں کا کھانا بھی ڈیری مصنوعات جیسے تازہ کریم، پنیر، مکھن کے گرد گھومتا ہے۔ اس کے علاوہ باغ سے شہد، جام، مرغی کے انڈے، روٹی اور پھل ہیں۔ سطح مرتفع کو دریافت کرنے کے لیے ایک دن پیدل چلنے کے بعد، زائرین مقامی خاندان کے ساتھ جمع ہو سکتے ہیں، سادہ کھانے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں اور آرام دہ ماحول میں پوری شام گا سکتے ہیں۔

Çamlıhemşin ٹاؤن سینٹر سے تقریباً 8 کلومیٹر جنوب میں، Şenyuva گاؤں مقامی لوگوں کے لیے ریٹائرمنٹ کی جگہ کے طور پر مشہور ہے جو کبھی ہلچل والے شہر میں کام کرتے تھے۔ Apo اور Elif Taşkın، جو ریز میں پیدا ہوئے تھے اور پھر استنبول میں کام کرنے کے لیے اپنا آبائی شہر چھوڑ دیا تھا، رہنے کے لیے سینیووا واپس آئے اور یہاں ایک کیفے کھولا۔ نہ صرف مشروبات پیش کرتے ہیں، Apo اور Elif Taşkın نے سیاحوں کی خدمت کے لیے مقامی اجزاء جیسے بزرگ پھولوں، جنگلی اسٹرابیریوں اور بلیک بیری سے پکوان پکانے کے لیے بھی خود کو وقف کیا۔

ایلف نے کہا، "ریز میں پرامن زندگی ہمارے لیے موزوں ہے۔ ہم شادی کے بعد یہاں آئے تھے۔ اب ہمارا ایک چار سالہ بیٹا اور قریبی دوستوں کا ایک گروپ ہے جو کیفے کے کاروبار کو سپورٹ کرتے ہیں،" ایلیف نے کہا۔

انہوں نے کہا کہ سفری پابندیوں کی وجہ سے رائز میں سیاحت کم ترقی یافتہ ہے۔ تاہم اس کی بدولت یہاں کی فطرت زیادہ متاثر نہیں ہوتی۔ مئی کے آخر سے اکتوبر تک اونچے پہاڑی دیہاتوں کا دورہ کرنے کا اچھا وقت ہے۔ ایلیف مقامی ثقافت اور کھانوں کا حقیقی تجربہ کرنے کے لیے روایتی گھروں میں رہنے کی تجویز کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، پہلی بار آنے والوں کو پہاڑ پر چڑھنے کے راستوں اور ثقافتی لحاظ سے بھرپور سیاحتی مقامات کو تلاش کرنے کے لیے مقامی گائیڈ بک کرنا چاہیے۔ مزید یہ کہ، گائیڈ سفر کے شیڈول کو یقینی بنانے کے لیے موسمی حالات کو بھی جانتا ہے۔

رائز میں پیدا ہونے والے ایک اسٹریٹ آرٹسٹ No More Lies نے تبصرہ کیا کہ اس جگہ کا "جوہر" امن اور پرسکون ہے۔ No More Lies کے کچھ دوستوں نے Rize کا دورہ کیا ہے اور مکمل سکون اور راحت کے احساس سے لطف اندوز ہونے کے لیے گھر کے اندر ہی ٹھہرے ہیں۔

سیاحوں کے ریز کو پسند کرنے کی ایک اہم وجہ پہاڑوں میں اونچے دیہات ہیں۔ اسٹریٹ آرٹسٹ کا پسندیدہ گاؤں Elevit Yaylası ہے، جس میں کوئی کیفے نہیں ہے اور یہ مقامی لوگوں کے رہنے کے لیے ایک پرسکون جگہ ہے۔ Amlakit اور Hazindağ کے دیہات بھی بے ساختہ فطرت سے لطف اندوز ہونے کے قابل ہیں۔

دریں اثنا، علاقے کا سب سے مشہور گاؤں، Ayder Yaylası، حالیہ دنوں میں سیاحوں کی تعداد میں اضافے کی وجہ سے آہستہ آہستہ بھیڑ بھرتا جا رہا ہے۔

"کچھ سیاح رائیز آتے ہیں لیکن مقامی ثقافت اور فطرت کے بارے میں ناواقفیت کی وجہ سے اس جگہ کی قدر نہیں کرتے۔ میرے خیال میں جو لوگ ریز آتے ہیں انہیں صرف ہر چیز سے گزر کر اور چند سیلفیز لے کر سفر نہیں کرنا چاہیے، انہیں یایلا میں رہ کر، ہوا میں سانس لینے، فطرت کی خوشبو جذب کرنے، ندیوں سے پانی پینے میں وقت گزارنا چاہیے،" وہ اس قدرتی دنیا کا حصہ کہاں بنیں گے اور تب ہی وہ سمجھیں گے کہ وہ دنیا کا حصہ نہیں بنیں گے۔ جھوٹ بولا۔

Bich Phuong ( CNN کے مطابق)

ماخذ لنک