جیسے جیسے موسم بہار آتا ہے، دستکاری کا شوق اور بھی مضبوط ہو جاتا ہے۔

جیسے ہی موسم بہار کی ہوا چلنا شروع ہوتی ہے، صوبہ Tay Ninh کے روایتی دستکاری گاؤں بھی Tet (قمری نئے سال) کے عروج کے موسم میں داخل ہوتے ہیں۔ باورچی خانے آگ سے بھڑک رہے ہیں، ورکشاپس سرگرمی سے بھری پڑی ہیں، Tet کی ایسی خصوصیات تیار کر رہی ہیں جو ثقافتی شناخت اور قومی جذبے کو محفوظ اور نسل در نسل منتقل کر رہی ہیں۔

ٹرینگ بینگ رائس پیپر موسم بہار میں سرگرمی کے ساتھ ہلچل مچا رہا ہے۔

جب کہ صبح کی دھند ابھی باقی ہے، ٹرانگ بینگ رائس پیپر ولیج (ٹرانگ بینگ وارڈ) میں تندور پہلے ہی جل چکے ہیں۔ صبح سویرے کی دھند تندوروں کے گرم دھوئیں کے ساتھ گھل مل جاتی ہے، جو ایک انوکھی مہک پیدا کرتی ہے جو بہار کی آمد کا اعلان کرتی ہے۔ اور ٹیٹ (قمری نئے سال) تک آنے والے دنوں میں، گاؤں اور بھی ہلچل کا شکار ہو جاتا ہے۔ چاول، چارکول اور بانس کے فریموں سے لدے ٹرک مسلسل آتے اور جاتے رہتے ہیں۔ تیار شدہ چاول کے کاغذ کو صاف ستھرا اسٹیک کیا جاتا ہے، پیک کیے جانے اور مارکیٹ میں بھیجے جانے کا انتظار۔ چھوٹے باورچی خانے میں، کارکنوں کے ہاتھ تال کے ساتھ آٹا نکالتے ہیں، چاول کے کاغذ کو پھیلاتے ہیں، اسے سانچوں سے نکالتے ہیں، اور اسے بانس کے فریموں پر خشک کرنے کا بندوبست کرتے ہیں۔

ٹرانگ بنگ کا روایتی چاول کا کاغذ بنانے والا گاؤں موسم بہار کی آمد کے ساتھ ہی سرگرمی سے بھرا ہوا ہے۔

کاریگر ٹرین تھی کم ین، جو 30 سال سے زیادہ عرصے سے چاول کے کاغذ بنانے کے پیشے سے منسلک ہیں، نے کہا: "ٹیٹ (قمری نئے سال) کے قریب، میں اوسطاً روزانہ چاول کے کاغذ کی 500 سے زیادہ شیٹس بناتا ہوں، اور بعض اوقات مجھے آرڈرز کو برقرار رکھنے کے لیے رات بھر کام کرنا پڑتا ہے۔"

کچھ ہنر مند کاریگروں کے مطابق، چاول کے کاغذ کو پتلی طور پر بنایا جانا چاہیے اور اسے اوس کے سامنے رکھنا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ تازہ چاول کی خوشبو کے ساتھ نرم، لچکدار اور خوشبودار ہے۔ "چاول صحیح قسم کا ہونا چاہیے، آٹا بالکل ٹھیک ملا ہوا ہونا چاہیے، اور چاول کا کاغذ بنانے کا عمل موسم کے مطابق ہونا چاہیے۔ سرد موسم میں جس میں بہت زیادہ اوس پڑتی ہے، چاول کا کاغذ گاڑھا ہونا چاہیے،" اس دستکاری میں 40 سال سے زیادہ کا تجربہ رکھنے والے کاریگر Pham Thi Duong نے شیئر کیا۔

سخت محنت کے باوجود، کاریگر فام تھی ڈونگ اب بھی ٹرانگ بینگ میں دھوپ میں خشک چاول کے کاغذ بنانے کے ہنر کو محفوظ رکھے ہوئے ہے۔

ٹرانگ بینگ چاول کا کاغذ، خاص طور پر دھوپ میں خشک چاول کا کاغذ، ایک سادہ لوک ڈش کی حدود سے آگے نکل گیا ہے، جو کہ تائی نین کی پاک علامت بن گیا ہے۔ دھوپ میں خشک ٹرانگ بینگ رائس پیپر بنانے کے ہنر کو 2016 میں قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ کے طور پر بھی تسلیم کیا گیا تھا، اور فی الحال تقریباً 20 گھرانے اس روایتی دستکاری کو برقرار رکھتے ہیں۔

ٹرانگ بنگ دھوپ میں خشک چاول کاغذ بنانے کا میلہ ہر دو سال بعد منعقد کیا جاتا ہے، جو ثقافتی اقدار کے تحفظ اور پھیلاؤ میں معاون ہے۔ اس کے ساتھ، OCOP (ون کمیون ون پروڈکٹ) پروگراموں اور برانڈ کی تعمیر سے لے کر کھپت کو جوڑنے اور کرافٹ ولیج ٹورازم کی ترقی کے لیے رہنمائی کرنے والی بہت سی مقامی سپورٹ پالیسیاں، دھوپ میں خشک چاول کے کاغذ بنانے کے ہنر کو مزید فروغ دے رہی ہیں۔

Trang Bang دھوپ میں خشک چاول کے کاغذ کا مخصوص رنگ بنانے میں بیکنگ ایک اہم قدم ہے۔

اس روایتی ڈش کی وسیع پیمانے پر مقبولیت نے ٹرانگ بینگ دھوپ میں خشک چاول کے کاغذ کو بہت سے خاندانوں کے لیے ٹیٹ (قمری نئے سال) کا ایک مخصوص ذائقہ بنا دیا ہے۔ نتیجے کے طور پر، ہر موسم بہار، چاول کے کاغذ کے کارخانوں کو صارفین کی طلب کو پورا کرنے کے لیے پیداوار میں اضافہ کرنا پڑتا ہے۔ اگرچہ یہ معمول سے زیادہ کام ہے، لیکن تجارت کرنے والوں کے لیے، اپنے آبائی شہر کے روایتی Tet ذائقوں کو محفوظ اور مشترکہ دیکھ کر خوشی ہوتی ہے۔

"یہ تھکا دینے والا لیکن فائدہ مند ہے کیونکہ میرے ہنر کو سراہا جاتا ہے اور میری تیار کردہ پروڈکٹس پر بھروسہ کیا جاتا ہے۔ مشکلات کو کم کرنے اور پیداواری صلاحیت میں اضافہ کرنے کے لیے، بہت سے اداروں نے فعال طور پر مشینری کو معاون عمل میں متعارف کرایا ہے، لیکن پھر بھی دستی طور پر چاول کے کاغذ بنانے کے مرحلے کو برقرار رکھا ہے - 'روح' جو منفرد ذائقہ پیدا کرتا ہے،" کاریگر فام تھی ڈونگ نے کہا۔

"ٹرانگ بینگ دھوپ میں خشک چاول کا کاغذ بہت سے خاندانوں کے ٹیٹ کی تقریبات میں ایک مخصوص ذائقہ بن گیا ہے۔"

بہار کے ڈھول کی تال - وطن کی روح ہمیشہ گونجتی ہے۔

پُرسکون Vam Co Tay دریا کے کنارے واقع، بنہ این ڈرم میکنگ ولیج (Tan Tru Commune) اپنی منفرد تال کے ساتھ موسم بہار میں داخل ہوتا ہے۔ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران تہواروں، مندروں، پگوڈا، شیر کے ناچوں اور اسکولوں کے لیے ڈھول کی مانگ میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ ہر آنگن ایک چھوٹی سی ورکشاپ بن جاتا ہے۔ لکڑی کو گول شکلوں میں تبدیل کر دیا جاتا ہے، بھینس کی چھلائی کو احتیاط سے پروسیس کیا جاتا ہے، اور ایک گہری، طاقتور اور گونجنے والی آواز پیدا کرنے کے لیے یکساں طور پر پھیلایا جاتا ہے۔

ایک اعلیٰ معیار کا ڈھول بنانے کے لیے، کاریگر کو لکڑی کے چناؤ اور خشک کرنے سے لے کر جلد کو کھینچنے اور ڈھول کو ٹیوننگ کرنے تک وسیع تجربے، صبر، اور "تجارتی رازوں" کے لیے سخت مراحل سے گزرنا چاہیے۔

1842 میں قائم کیا گیا، اور بہت سے اتار چڑھاؤ کا سامنا کرنے کے بعد، بن این ڈرم میکنگ ولیج نے اپنے روایتی دستکاری کو مستقل طور پر برقرار رکھا ہے، جس میں اب بھی ایک درجن سے زیادہ گھرانے شامل ہیں۔ ان کے لیے، بہار نہ صرف خوشحالی کا موسم ہے بلکہ "ڈھول کی روح" کو محفوظ رکھنے کا وقت بھی ہے—جو تہواروں، گاؤں کے اجتماعی گھروں اور اسکولوں سے گہرا تعلق رکھتا ہے۔

گاہکوں کے حوالے کرنے سے پہلے ہر ڈرم کی سطح کا بغور معائنہ کرتے ہوئے، مسٹر نگوین وان این (آرٹیزن ٹو این)، جو 40 سال سے زیادہ عرصے سے اس ہنر میں ہیں، نے کہا: "ڈھول بنانا صرف فروخت کے لیے نہیں ہے، بلکہ اپنے وطن کی روح کو محفوظ رکھنے کے لیے بھی ہے۔"

مسٹر نگوین وان این (آرٹیسن ٹو این)، جو کہ پانچویں نسل کے کاریگر ہیں، اپنے آباؤ اجداد سے چلائے گئے روایتی ڈھول سازی کے دستکاری کو تندہی سے محفوظ اور فروغ دیتے ہیں۔

وزارت ثقافت، کھیل اور سیاحت (جون 2025) کی طرف سے قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ کے طور پر تسلیم شدہ، بنہ این دستکاری شدہ ڈرم اپنی منفرد قدر کی تصدیق کر رہا ہے۔ بہار کے تہوار کی ہر ڈھول کی تھاپ نہ صرف تہوار کے آغاز کی نشاندہی کرتی ہے بلکہ روایتی ثقافت کے دھارے کو بڑھاتے ہوئے ہماری جڑوں کی یادوں کو بھی جگاتی ہے۔

کاریگر ٹو این نے شیئر کیا: "ڈھول کی آواز صرف سننے کے لیے نہیں ہے، بلکہ محسوس کرنے کے لیے بھی ہے۔ اگر لاپرواہی سے کیا جائے تو ڈرم مطلوبہ آواز پیدا نہیں کرے گا، اور کھلاڑی فوری طور پر محسوس کریں گے۔ ڈھول سازی کو ثقافتی سرگرمیوں، تہواروں، آرٹ پرفارمنس اور تجرباتی سیاحت سے جوڑنا اس روایتی دستکاری کو مزید ترقی دینے کا طریقہ ہے۔"

کاریگر Tư این تیار شدہ ڈرموں کو صارفین تک پہنچانے سے پہلے ان کا معائنہ کر رہا ہے۔

ہر روایتی دستکاری گاؤں ثقافتی تلچھٹ کی ایک تہہ ہے، کئی نسلوں کی حکمت، مہارت اور استقامت کا ایک کرسٹلائزیشن۔ جب تک محنتی ہاتھ ہنر کو محفوظ کرتے رہیں گے، اور وطن کی روح پروان چڑھتی رہے گی، روایتی ثقافتی اقدار پھیلتی رہیں گی، جو آج اور مستقبل میں ترقی کی مضبوط بنیاد بنیں گی۔

"موسم بہار کی ہر ڈھول کی تھاپ نہ صرف میلے کے آغاز کی نشاندہی کرتی ہے بلکہ ہماری جڑوں کی یادوں کو بھی جگاتی ہے، جو روایتی ثقافت کے دھارے کو بڑھاتی ہے۔"

Ngoc Huyen

ماخذ: https://baotayninh.vn/xuan-ve-lua-nghe-them-am-137798.html