Vì sao người đang giảm cân nên ăn hạt kê vào bữa sáng?

Kê là loại ngũ cốc đa năng, giàu chất xơ, protein... Ảnh: Healthshots.

Giàu chất xơ

Kê là một loại ngũ cốc giàu chất xơ, thêm loại hạt này vào thực đơn bữa sáng giúp bạn có cảm giác no lâu hơn.

Kiểm soát đường huyết

Khi ăn hạt kê, lượng glucose được giải phóng vào máu chậm, giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định và giảm cảm giác thèm ăn.

Giàu protein

Protein trong hạt kê hỗ trợ sự phát triển và phục hồi cơ, đồng thời có thể tăng cường quá trình trao đổi chất bằng cách thúc đẩy tác dụng nhiệt của thực phẩm.

Ít calo

Hạt kê có lượng calo tương đối thấp, do đó đây là lựa chọn tốt cho những người muốn giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Giàu dinh dưỡng

Hạt kê chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà không làm tăng thêm calo trong chế độ ăn của bạn.

Thúc đẩy tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ trong hạt kê hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và có thể giúp ngăn ngừa táo bón và đầy hơi, những tình trạng thường liên quan đến tăng cân.

Công thức nấu cháo hạt kê hỗ trợ giảm cân

Thành phần:

- 125gr hạt kê

- 500ml nước

- 250ml sữa hạnh nhân

- 20ml mật ong hoặc xi-rô cây phong

- 10ml quế

- Trái cây tươi (quả mọng, chuối, v.v.)

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Hướng dẫn:

- Rửa sạch hạt kê dưới vòi nước lạnh.

- Đổ nước vào nồi và đun sôi.

- Thêm hạt kê vào, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 20 phút cho đến khi mềm.

- Khuấy đều sữa hạnh nhân, mật ong và quế.

- Nấu thêm 5 phút nữa cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

- Rắc thêm trái cây tươi lên trên và thưởng thức.

Nguồn: https://laodong.vn/suc-khoe/vi-sao-nguoi-dang-giam-can-nen-an-hat-ke-vao-bua-sang-1364710.ldo