Việt Nam và Đức có tiềm năng hợp tác về an toàn thực phẩm

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam, giữa Việt Nam và Đức có tiềm năng hợp tác đa lĩnh vực về đảm bảo an toàn thực phẩm trong toàn chuỗi sản xuất.

Sáng 12/3, Lễ khai mạc AGRITECHNICA ASIA Việt Nam 2025 với chủ đề Đổi mới Xanh đã diễn ra tại TP.HCM. 

AGRITECHINCA ASIA Việt Nam 2025 do Hiệp hội Nông nghiệp Đức (DLG) phối hợp cùng Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức từ 12 - 14/3/2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM.

Phát biểu khai mạc, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam khẳng định, sự kiện AGRITECHNICA ASIA Việt Nam 2025 đóng vai trò quan trọng trong nỗ lực thúc đẩy đổi mới, sáng tạo, phát triển lĩnh vực cơ giới hướng tới nền nông nghiệp xanh và bền vững.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam đánh giá cao tiềm năng hợp tác đa lĩnh vực giữa Việt Nam và Đức về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong toàn chuỗi sản xuất, nâng cao năng lực đào tạo gắn với thực hành, đồng thời giới thiệu những tiên tiến trong cơ giới hóa và chuyển đổi số.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam (chính giữa) tham quan gian hàng quốc tế tại triển lãm AGRITECHNICA ASIA Việt Nam 2025. Ảnh: Q.D

Cũng tại buổi lễ, Thứ trưởng Trần Thanh Nam cho biết, tăng trưởng GDP toàn ngành nông nghiệp Việt Nam năm 2024 đạt 3,3%. Nông nghiệp tiếp tục khẳng định vị thế là trụ đỡ của nền kinh tế, góp phần quan trọng ổn định kinh tế vĩ mô; thị trường tiêu thụ nông sản tiếp tục được mở rộng với tổng giá trị xuất khẩu đạt trên 62 tỷ USD.

Theo ông Nam, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang tập trung nguồn lực chỉ đạo triển khai có hiệu quả Đề án "Phát triển bền vững 1 triệu ha lúa chuyên canh chất lượng cao, phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030". Qua đó, hướng tới phát triển bền vững ngành hàng lúa gạo thông qua tổ chức lại sản xuất, gắn với cơ giới hóa đồng bộ trong toàn bộ chuỗi giá trị ngành hàng.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường đánh giá cao sáng kiến tổ chức AGRITECHNICA ASIA hai năm một lần tại Việt Nam. Hoạt động này sẽ thúc đẩy đổi mới, sáng tạo và trao đổi giữa các nhà sản xuất, phân phối với người nông dân và các tổ chức ứng dụng cơ giới hóa trong sản xuất, kinh doanh nông nghiệp. 

Đây cũng là một trong những giải pháp quan trọng mà ngành nông nghiệp xác định cần triển khai trong thời gian tới để hướng tới một nền nông nghiệp xanh, hiện đại, phát triển bền vững.

AGRITECHNICA ASIA Việt Nam 2025 tập trung bàn về chủ đề đổi mới xanh. Ảnh: Q.D

Năm nay, sự kiện tập trung vào đổi mới xanh, hướng tới những sản phẩm, quy trình và mô hình canh tác bền vững, nhằm giải quyết các thách thức lớn như biến đổi khí hậu, khan hiếm tài nguyên và áp lực cạnh tranh trên thị trường. 

Bên cạnh đó, 20 chương trình, sự kiện bên lề triển lãm sẽ cung cấp đa chiều góc nhìn về chính sách, khoa học, thực tiễn sản xuất, khuyến khích nâng cao năng suất và trách nhiệm với môi trường.

Nông dân tham quan các máy móc nông nghiệp tại triển lãm. Ảnh: Q.D

Bà Katharina Riehn - Phó Chủ tịch DLG cho biết, DLG luôn tiên phong, đóng góp vào sự phát triển của nền nông nghiệp toàn cầu thông qua kết nối với nông dân, nhà khoa học, nhà hoạch định chính sách và doanh nghiệp. Đồng thời, tham gia phát triển các quy định, kiểm định máy móc nông nghiệp nhằm đảm bảo chất lượng và hiệu suất cao nhất, chia sẻ kiến thức và duy trì nền tảng kết nối và đổi mới không ngừng.

Bà Katharina cam kết sẽ nỗ lực hợp tác với các viện, trường tại Việt Nam để giới thiệu các khía cạnh mới trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, góp phần mang lại nhiều thay đổi trong chuỗi giá trị sản xuất tại Việt Nam.

Nguồn: https://danviet.vn/thu-truong-bo-nong-nghiep-va-moi-truong-tran-thanh-nam-viet-nam-va-duc-co-tiem-nang-hop-tac-ve-an-toan-thuc-pham-20250312125900858.htm