Trang chủDu lịchẨm thựcXác lập kỷ lục bản đồ ẩm thực Việt Nam có 126...

Xác lập kỷ lục bản đồ ẩm thực Việt Nam có 126 món ăn đặc sản


Ngày 21.10, thông tin từ Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cho biết, tại lễ hội Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt đang diễn ra tại Dinh Thống Nhất (Q.1, TP.HCM), đơn vị này đã quyết định công bố 2 kỷ lục ẩm thực.

Xác lập kỷ lục bản đồ ẩm thực Việt Nam có 126 món ăn đặc sản - Ảnh 1.

Kỷ lục bản đồ ẩm thực Việt Nam có 126 món ăn đặc sản

Cụ thể là kỷ lục bản đồ ẩm thực, văn hóa Việt Nam giai đoạn 2 với 126 món ăn đặc sản tiêu biểu của 63 tỉnh, thành do các nghệ nhân bếp thực hiện công phu ngay tại lễ hội.

Trên bản đồ ẩm thực này có nhiều món độc lạ, là đặc sản các vùng miền như: món dông cát nướng muối ớt (Bình Thuận); lẩu cá ngát (Hậu Giang); lam nhọ (Lai Châu) hoặc các món ăn quen thuộc, đặc trưng vùng miền như: bún chả, bún đậu mắm tôm (Hà Nội), bánh mì Sài Gòn…

Kỷ lục thứ hai là bản đồ trực tuyến có số lượng món ăn Việt Nam nhiều nhất được đóng góp bởi cộng đồng. Đây là một hoạt động trong khuôn khổ đề án hợp tác nâng tầm ẩm thực Việt mang tên: Biến tấu – vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việtgiữa nhãn hàng Maggi và Trung tâm Thông tin du lịch, Cục Du lịch quốc gia Việt Nam (Bộ VH-TT-DL) phối hợp triển khai. 

Lễ hội Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt Nam diễn ra từ ngày 20 – 22.10, do Hiệp hội Du lịch TP.HCM, Chi hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam tổ chức.

Ông Nguyễn Trùng Khánh, Cục trưởng Cục Du lịch quốc gia Việt Nam, cho biết chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030 xác định văn hóa ẩm thực là dòng văn hóa chủ đạo. Theo đó, lễ hội là sự kiện góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới, góp phần thúc đẩy loại hình du lịch ẩm thực, đưa Việt Nam trở thành điểm đến hấp dẫn thu hút du khách quốc tế. 



Source link

Cùng chủ đề

4 món gà của Việt Nam vào top ngon nhất châu Á

Gà luộc, cà ri, gỏi và kho sả là 4 món ăn Việt được các chuyên gia ẩm thực thế giới xếp trong top "65 món làm từ gà ngon nhất châu Á". Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas công bố danh sách 65 món ăn làm từ gà ngon nhất châu Á vào cuối tháng 1. Các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp nổi tiếng đã lựa chọn các món ăn này với tiêu...

Cô gái Trung Quốc phát hiện vì sao vóc dáng con gái Việt Nam mảnh mai

Từ lâu, ngoại hình mảnh mai đã trở thành thước đo cho vẻ đẹp của hầu hết phụ nữ châu Á trong đó có cả Trung Quốc và Việt Nam. Tại những quốc gia này, các cô gái luôn muốn sở hữu ngoại hình mảnh mai và có xu hướng muốn giảm cân để sắc vóc trở nên nhẹ nhàng hơn.Cũng từ "tiêu chuẩn về cái đẹp" này, Tiểu Bồi, cô gái đến từ thành phố Nam Ninh...

Loạt trải nghiệm Tết tại Kobi Onsen Resort Hue

Du khách được tham gia các lễ hội ẩm thực Tết với giá 990.000 đồng trong 2 ngày 1 đêm, tại Kobi Onsen Resort Hue. Là khu nghỉ dưỡng 5 sao mang dáng dấp của một ngôi làng Nhật Bản, Kobi Onsen Resort Hue mang tới dịch vụ đa dạng và cao cấp như: tắm khoáng nóng onsen, lưu trú tại tại phòng khách sạn hay villa riêng, ẩm thực fine dining, spa, khu giải trí... Trong đó, khu...

Đà Lạt ‘hot’ nhất mùa du lịch Tết

Đà Lạt là điểm đến được du khách trong nước tìm kiếm nhiều nhất dịp Tết trong số các thành phố du lịch hấp dẫn của Việt Nam Ngày 29/1, ứng dụng đặt phòng Booking công bố danh sách 10 điểm đến được khách trong nước yêu thích nhất dịp Tết Nguyên đán. Danh sách này dựa trên lượt tìm kiếm và đặt phòng từ ngày 8 đến 14/2, tương đương 29 tháng Chạp đến mùng 5 tết âm...

Cùng tác giả

Cùng chuyên mục

Luộc gà bằng nước sôi hay nước lã mới đúng, cách này gà không bị nát, ngọt thịt

Cách lựa chọn gàKhi lựa chọn gà, nên ưu tiên gà ta. Trong trường...

Thủy sản Fukushima – nguyên liệu chất lượng cao cho các nhà hàng

Trước đó, JETRO TP.HCM đã tổ chức sự kiện giới thiệu các loại thủy sản từ Hokkaido, Tohoku và được thực khách đón nhận. Lần này là thuỷ sản từ Fukushima - 1 trong 6 tỉnh thuộc vùng Tohoku (Nhật Bản). Fukushima sở hữu nguồn thuỷ sản đa dạng và độc đáo. Hàng năm, có hơn 100 loại thủy sản khác nhau được đánh bắt ngoài khơi của tỉnh. Anh Hayashi Takeo - Giám đốc một công ty chuyên...

Phản ứng bất ngờ của khách Tây khi thưởng thức tiết canh tôm hùm ở Phú Quốc

Chad Kubanoff là một đầu bếp chuyên nghiệp người Mỹ, đến Việt Nam lần đầu tiên vào năm 2008. Vì quá yêu thích văn hóa và ẩm thực trên dải đất hình chữ S mà cuối năm 2022, anh đã quyết định đưa vợ và 3 con tới TPHCM sinh sống, làm việc tại đây. Chad hiện sở hữu các trang mạng xã hội có hàng trăm nghìn lượt theo dõi. Trên kênh YouTube của mình, anh cũng thường...

Tin mới nhất

Thủ tướng dâng hương các nguyên lãnh đạo Chính phủ

Nhân Kỷ niệm 94 năm ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam 3/2/1930 và đón Tết Cổ truyền dân tộc Giáp Thìn 2024, ngày 3/2, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã đến dâng hương tưởng nhớ cố Chủ tịch Hội đồng Bộ trưởng Phạm Hùng, cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt, và...

Chuyên gia Cuba: Uy tín của Đảng Cộng sản Việt Nam nằm ở tinh thần phê và tự phê

Uy tín và sức mạnh của Đảng Cộng sản Việt Nam nằm ở tinh thần Cách mạng, tinh thần phê và tự phê của từng đảng viên. Đây là nhận định của tiến sĩ Ruvislei González Sáez, một trong những chuyên gia nghiên cứu hàng đầu về Việt Nam ở khu vực Mỹ Latinh. Đại hội XIII của Đảng -...

Độc đáo những bộ sưu tập lấy cảm hứng từ Rồng

Trong 12 con giáp thì Rồng là con vật duy nhất không có ngoài đời thực. Song, hình ảnh Rồng lại xuất hiện nhiều trong nghệ thuật, đặc biệt là lĩnh vực mỹ thuật. Nhân dịp chào năm mới Giáp Thìn, nhiều nghệ sĩ đã giới thiệu tới công chúng những sáng tạo đặc biệt lấy nguồn cảm hứng...

Biến văn hóa thành nguồn lực phát triển

Từ văn hóa cứu quốc trong những năm tháng kháng chiến, văn hóa kiến quốc trong thời kỳ khắc phục hậu quả chiến tranh, xây dựng chủ nghĩa xã hội đến văn hóa nguồn lực phát triển trong giai đoạn hội nhập, toàn cầu hóa hiện nay, tư tưởng về văn hóa của Đảng ta vừa xuyên suốt nhưng...

Đối tác Chiến lược vì hòa bình, an ninh và phát triển bền vững

Ngày 02/02/2024, tại Brussels, Bỉ, Bộ trưởng Ngoại giao (BTNG) Bùi Thanh Sơn cùng BTNG các nước ASEAN và 27 quốc gia thành viên Liên minh Châu Âu (EU) đã dự Hội nghị BTNG ASEAN-EU lần thứ 24 (AEMM-24). Cùng dự có Phó Chủ tịch Ủy ban châu Âu kiêm Đại diện cấp cao EU về chính sách...

Tin nổi bật

Tin mới nhất