Trang chủNewsVideoXôi ngũ sắc của người Tày

Xôi ngũ sắc của người Tày

Xôi ngũ sắc (còn gọi là cơm đen cơm đỏ) là món ăn quan trọng không thể thiếu của đồng bào dân tộc Tày trong dịp lễ, Tết. Xôi có 5 màu sắc chính là trắng, đỏ, xanh, tím, vàng. Món ăn thơm ngon, người lao động sáng tạo trong cách sử dụng nguyên liệu tự nhiên, có sẵn tại địa phương để tạo màu…

vtv.vn

Nguồn

 

Cùng chủ đề

Bánh chưng đen – Tinh hoa ẩm thực của người Tày

Khác với bánh chưng xanh dưới xuôi, đồng bào người Tày ở Bắc Hà (Lào Cai) có một loại bánh chưng độc đáo, với gạo trộn từ than của cây núc nác, cùng một số loại gia vị đặc trưng của vùng núi. Đó chính là bánh chưng đen, thứ bánh trước kia chỉ xuất hiện vào mùa Tết, nhưng giờ đây đã khá phổ biến và trở thành món đặc sản được nhiều khách du lịch tìm mua...

Về Pơ Nang nghe khúc then, điệu tính | Báo Gia Lai điện tử

(GLO)- Trong chuyến công tác mới đây tại xã Lơ Pang (huyện Mang Yang, tỉnh Gia Lai), tôi có dịp trải nghiệm nét văn hóa đặc sắc của cộng đồng người Tày, Nùng qua những khúc then, điệu tính do bà con nơi đây thể hiện.

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

‘Đánh thức’ ký ức 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ

Công tác gìn giữ, bảo quản hiện vật lịch sử chiến thắng Điện Biên Phủ đã được các cấp, các ngành tỉnh Điện Biên nỗ lực thực hiện trong nhiều năm qua. vtv.vn Nguồn

Hà Nội điểm đến ẩm thực đỉnh nhất thế giới

Tripadvisor vừa công bố Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 “Điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024” vượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới. vtv.vn Nguồn

67% du khách Việt tìm kiếm các kỳ nghỉ ‘chỉ để ngủ’

Khảo sát bất ngờ của Booking.com cho thấy 67% du khách Việt đang tìm kiếm các kỳ nghỉ dưỡng "chỉ để ngủ" trong năm 2024. Ngày nay, khi tình trạng căng thẳng và rối loạn giấc ngủ diễn ra ngày càng phổ biến, "du lịch ngủ" nổi lên như một giải pháp độc đáo, vừa mang sức hấp dẫn của một chuyến đi, vừa giải quyết nhu cầu thiết yếu về chất lượng giấc ngủ. vtv.vn Nguồn

Nặm Đăm – Bản làng của người Dao

Nằm gọn trong một thung lũng thơ mộng dưới chân Núi Đôi (Quản Bạ, Hà Giang), làng văn hóa du lịch Nậm Đăm mang đậm đà những nét văn hóa độc đáo của đồng bào Dao Chàm (hay còn gọi là Dao Áo dài)... vtv.vn Nguồn

Về Đồng Tháp ghé Làng hoa Sa Đéc

Làng hoa Sa Đéc Đồng Tháp là thủ phủ hoa lớn nhất miền Tây. Nơi đây ban đầu chỉ trồng hoa kiểng để trang trí vào dịp Tết. Dần dần hoa hợp đất, nở rộ và trở thành nghề chính của người dân địa phương. Ngôi làng chẳng mấy chốc mang đến Thành phố Sa Đéc một góc trời tuyệt đẹp với đủ các loài hoa rực rỡ... vtv.vn Nguồn  

Bài đọc nhiều

Trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam

Ngày 29/9, tại Hà Nội, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu giai đoạn I- 2022 và công bố giai đoạn II - 2023 Đề án “Xây dựng và phát triển Văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia”. Với sứ mệnh tìm kiếm, phục dựng, bảo tồn, phát huy và phát triển nền văn hoá ẩm thực Việt Nam lên tầm cao mới,...

Việt Nam đón hơn 1 triệu khách quốc tế tháng thứ tư liên tiếp

Bốn tháng liên tiếp Việt Nam đón hơn một triệu lượt khách quốc tế, đạt gần 10 triệu lượt khách trong 10 tháng đầu năm. Theo số liệu từ Cục Du lịch Quốc gia và Tổng cục Thống kê hôm 29/10, tháng 10 Việt Nam đón hơn 1,1 triệu lượt khách và là tháng thứ tư liên tiếp đón hơn một triệu lượt khách quốc tế. Trong 10 tháng đầu năm, tổng lượng khách quốc tế đạt gần 10 triệu...

Ngoại giao cây tre Việt Nam trong chuyến thăm Trung Quốc của Tổng Bí thư

Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình từng tâm sự: "Khi trao đổi với Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng, tôi thấy rằng nói càng nhiều càng thấy thú vị và càng thấy thân thiết". Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng và Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình. Ảnh: TTXVN Trong lễ giới thiệu cuốn sách Xây dựng và phát triển nền đối ngoại, ngoại giao Việt Nam toàn diện, hiện đại, mang đậm bản sắc “cây...

Tạp chí Mỹ: Đà Nẵng là thủ phủ du lịch của miền Trung Việt Nam

Travel+Leisure giới thiệu loạt trải nghiệm thú vị nhất du khách cần làm khi tới Đà Nẵng và Hội An, trong đó dành nhiều lời khen cho Bà Nà. Sun World Ba Na Hills được Travel+Leisure gợi ý là lựa chọn tốt nhất cho gia đình trải nghiệm tại Đà Nẵng. Ảnh: SG Trong bài viết đăng tải trên tạp chí du lịch nổi tiếng Mỹ, tác giả Lakshmi Sharath đã gọi Đà Nẵng là thủ phủ du lịch của miền...

Việt Nam lọt top điểm đến rẻ nhất thế giới năm 2024

Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveler liệt kê 21 điểm đến rẻ nhất dành cho du khách năm 2024, trong đó có Việt Nam. Du khách bất ngờ nhận quà khi ghé thăm Đà Nẵng, Việt Nam vào đầu năm 2024. Ảnh: Thuỳ Trang Theo Condé Nast Traveler, nhiều yếu tố cần cân nhắc khi lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ, từ việc tìm địa điểm du lịch giá rẻ, sự an toàn của điểm đến cho tới các...

Cùng chuyên mục

Nhận diện lại tiềm năng, lợi thế để Phú Quốc phát triển xứng tầm

Đó là chỉ đạo của Thủ tướng Phạm Minh Chính tại Hội nghị tổng kết quyết định số 178 về phát triển tổng thể đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang đến năm 2010 và tầm nhìn đến năm 2020, do UBND tỉnh Kiên Giang tổ chức sáng 31-3. Thủ tướng Phạm Minh Chính phát biểu chỉ đạo tại hội nghị - Ảnh: CHÍ CÔNG Thủ tướng Phạm Minh Chính nhận định sau gần 20 năm (2004-2023) thực hiện quyết định 178,...

Hướng dẫn khen thưởng các tập thể, cá nhân có thành tích xuất sắc trong các hoạt động kỷ niệm 70 năm Chiến thắng...

(ĐCSVN) - Bộ Nội vụ yêu cầu việc khen thưởng phải đảm bảo đúng quy định, kịp thời, công khai, minh bạch, dân chủ, khách quan gắn với kết quả thực hiện các nhiệm vụ được giao. Bức tranh Panorama tái hiện toàn cảnh Chiến dịch Điện Biên Phủ.  Thực hiện Văn bản số 135-HD/BTGTW ngày 08/01/2024 của Ban Tuyên giáo Trung ương về Tuyên truyền kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ (07/5/1954-07/5/2024), sau khi thống nhất với...

Bánh mì chả cá đông lạnh Việt được chuộng ở Mỹ

Cùng với xôi bắp, bánh giò, xôi khúc, bánh mì chả cá đông lạnh trở thành món bán chạy ở Mỹ, có tháng tiêu thụ 50.000 chiếc. CWTS Group được lập năm 2004 ở Mỹ bởi bà Chinh Nguyễn. Sau 20 năm kinh doanh tại Texas, Mỹ, bà Chinh Nguyễn nói không quên được hương vị ẩm thực Việt Nam. Năm qua bà đã mang các ẩm thực đường phố Việt Nam sang đây. Trong đó, công ty thử nghiệm với...

‘Đánh thức’ ký ức 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ

Công tác gìn giữ, bảo quản hiện vật lịch sử chiến thắng Điện Biên Phủ đã được các cấp, các ngành tỉnh Điện Biên nỗ lực thực hiện trong nhiều năm qua. vtv.vn Nguồn

Hà Nội điểm đến ẩm thực đỉnh nhất thế giới

Tripadvisor vừa công bố Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 “Điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024” vượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới. vtv.vn Nguồn

Mới nhất

Báo Dân tộc và Phát triển làm việc với Ban Dân tộc các tỉnh Yên Bái, Tuyên Quang, Hà Giang, Lào Cai, Thái Nguyên,...

Các đại biểu tham dự cuộc làm việc cũng đã nêu lên nhiều ý kiến, thảo luận xung quanh sự cần thiết phải sớm thực hiện việc cấp báo cho Người có uy tín; rà soát các quy định của pháp luật để đề xuất phương thức thực hiện phù hợp, trình cấp có thẩm quyền phê...

Doanh nghiệp FDI tại Đồng Nai vẫn than phiền thủ tục kéo dài làm mất cơ hội

Doanh nghiệp FDI tại Đồng Nai vẫn than phiền thủ tục kéo dài làm mất cơ hộiCác doanh nghiệp FDI tại Đồng Nai than phiền về thủ tục xin phép xây dựng dù đã nộp theo quy trình một cửa nhưng gần 3 tháng vẫn chưa được giải quyết, làm mất cơ hội kinh doanh. ...

Một con đèo dài có 6,5km đẹp như phim nối Hà Tĩnh với Quảng Bình, xưa độc đạo, nay thành hot view

Đèo Ngang là con đèo lịch sử, đượm nét hoài cổ, từng được nhiều tao nhân mặc khách lưu dấu lại bằng những tuyệt phẩm thơ...

Becamex BCE gặp khó khi lấn sang lĩnh vực bất động sản

Không thể tăng vốn lên 700 tỷ đồng, cũng như lĩnh vực bất động sản tiếp tục gặp khó khăn, CTCP Xây dựng và Giao thông Bình Dương (Becamex BCE, mã BCE) đang gặp khó về dòng tiền khi tham gia lĩnh vực mới. Ba...

Mới nhất