Báo Nông nghiệp và Môi trường•25/06/2026Dù sản lượng xuất khẩu cà phê tiếp tục tăng, nhưng đà giảm của giá thế giới đang khiến kim ngạch toàn ngành chịu áp lực lớn.
Theo số liệu cập nhật đến ngày 15/5/2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 849.627 tấn cà phê, thu về khoảng 3,87 tỷ USD. So với cùng kỳ năm 2025, lượng xuất khẩu tăng gần 10%, nhưng kim ngạch lại giảm khoảng 11,8%. Giá xuất khẩu bình quân hiện chỉ còn khoảng 4.558 USD/tấn, giảm gần 20% so với cùng kỳ năm trước.
Xuất khẩu cà phê đối mặt nhiều áp lực. Ảnh: Vĩnh Hiệp.
Diễn biến này phản ánh rõ xu hướng điều chỉnh mạnh của thị trường cà phê thế giới sau giai đoạn tăng nóng năm 2025.
Theo báo cáo thị trường tháng 5/2026 của Bộ Công Thương, đầu tháng 5, giá cà phê thế giới diễn biến trái chiều khi Robusta tăng nhẹ, còn Arabica tiếp tục giảm mạnh.
Giá Robusta được hỗ trợ bởi lượng tồn kho trên sàn ICE giảm xuống mức thấp nhất trong 16,5 tháng, trong khi nguồn cung từ Việt Nam và Indonesia vẫn hạn chế. Ngược lại, giá Arabica chịu áp lực giảm do triển vọng vụ mùa thuận lợi tại Brazil - quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.
Thị trường hiện tiếp tục chịu áp lực khi Brazil chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch mới, làm gia tăng lo ngại dư cung toàn cầu.
Trên sàn London, kết thúc phiên giao dịch ngày 26/5, giá cà phê Robusta giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 63 USD/tấn, lên mức 3.519 USD/tấn. Trong khi đó, trên sàn New York, giá Arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng nhẹ lên khoảng 274 US cent/lb.
Tại thị trường nội địa, giá cà phê ngày 27/5 dao động quanh mức 87.300 - 88.500 đồng/kg, tăng nhẹ so với đầu tháng nhưng vẫn thấp hơn đáng kể so với giai đoạn đầu năm, khi giá từng vượt mốc 100.000 đồng/kg.
Ông Bạch Thanh Tuấn - Giám đốc Công ty TNHH MTV Phát triển Cộng đồng (CDC), cho biết nguyên nhân lớn nhất khiến giá cà phê giảm mạnh là do nguồn cung toàn cầu đang dồi dào hơn. Dự báo niên vụ cà phê thế giới 2025/2026 có thể đạt khoảng 180 - 182 triệu bao, tăng mạnh so với niên vụ trước, trong đó phần tăng chủ yếu đến từ Brazil.
“Nguồn cung tăng trong khi nhu cầu tiêu thụ toàn cầu không biến động nhiều khiến thị trường chịu áp lực điều chỉnh giảm. Xu hướng chung của thị trường cà phê năm 2026 vẫn là giảm so với năm 2025”, ông Tuấn nhận định.
Không chỉ chịu tác động từ giá giảm, doanh nghiệp xuất khẩu cà phê còn đối mặt áp lực cạnh tranh ngày càng lớn khi Brazil tăng mạnh sản lượng Robusta - dòng sản phẩm vốn là thế mạnh của Việt Nam.
Ông Đỗ Hà Nam - Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA) cho rằng việc Brazil mở rộng sản lượng đang khiến thị trường cạnh tranh gay gắt hơn, đặc biệt ở phân khúc Robusta. Nhiều doanh nghiệp đối diện rủi ro thua lỗ trên sàn kỳ hạn nếu chốt giá không đúng thời điểm. Giá xuất khẩu giảm mạnh cũng khiến biên lợi nhuận bị thu hẹp đáng kể.
Cùng với đó, chi phí logistics và giá phân bón vẫn ở mức cao, tiếp tục tạo áp lực lên toàn chuỗi sản xuất và xuất khẩu.
Đáng chú ý, dù giá giảm nhưng giao dịch trên thị trường nội địa vẫn diễn ra chậm khi nhiều nông dân tiếp tục giữ hàng chờ giá phục hồi. Để bảo đảm tiến độ giao hàng cho các hợp đồng đã ký, một số doanh nghiệp xuất khẩu đã bắt đầu nhập nguyên liệu từ Brazil và Indonesia.
Trong bối cảnh cà phê nhân chịu áp lực giảm giá, cà phê chế biến tiếp tục trở thành điểm sáng của ngành. Số liệu từ Hải quan Việt Nam, 4 tháng đầu năm, nhóm cà phê chế biến hiện chiếm khoảng 7,2% tổng sản lượng nhưng đóng góp tới khoảng 15,1% tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam. Đáng chú ý, giá xuất khẩu bình quân của cà phê chế biến cao hơn đáng kể so với cà phê nhân.
Theo ông Nguyễn Thành Tài - Giám đốc Công ty Cổ phần Fine Robusta Việt Nam, giá xuất khẩu bình quân cà phê chế biến hiện đạt khoảng 9.760 USD/tấn, trong khi cà phê hòa tan đạt trên 11.000 USD/tấn.
Các chuyên gia cho rằng, trong bối cảnh cạnh tranh nguồn cung ngày càng gay gắt, dư địa tăng trưởng của ngành cà phê Việt Nam sẽ không còn nằm ở việc gia tăng sản lượng xuất khẩu đơn thuần, mà phải chuyển mạnh sang chế biến sâu, nâng chất lượng và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.
Nguồn: https://nongnghiepmoitruong.vn/xuat-khau-ca-phe-tim-du-dia-tu-che-bien-sau-d813501.html
