Ăn nhiều dưa hấu có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch

Theo Healthline.com, không chỉ là món giải khát yêu thích vào mùa hè, một nghiên cứu gần đây cho thấy dưa hấu còn giúp tăng cường chất lượng ăn uống cũng như hấp thụ các chất dinh dưỡng.

Các tác giả của nghiên cứu cho biết, những người dùng dưa hấu hấp thụ nhiều hơn những chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm chất xơ, magiê, kali, vitamin C, vitamin A, lycopene (chất chống oxy hóa giúp dưa hấu có màu đỏ) và các loại carotenoids khác (nhóm sắc tố tự nhiên tốt cho mắt và da).

Các tác giả nghiên cứu cho biết, điều này cho thấy dưa hấu có thể giúp tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và nâng cao chất lượng chế độ ăn uống ở cả người lớn và trẻ em.

Bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn hằng ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim. Ảnh: Kiều Vũ

Một nghiên cứu vào năm 2025 cũng cho thấy dưa hấu có thể có những tác dụng tốt trong bảo vệ sức khỏe tim mạch. Kết quả này tương đồng với một nghiên cứu vào năm 2022 cho thấy dưa hấu giúp giảm huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch tổng thể.

Theo chuyên gia dinh dưỡng tim mạch dự phòng Michelle Routhenstein tại nền tảng tư vấn dinh dưỡng trực tuyến EntirelyNourished, ăn dưa hấu là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh hằng ngày bởi dưa hấu cung cấp kali, lycopene và citrulline - những chất khi kết hợp với nhau sẽ hỗ trợ ổn định huyết áp và lưu thông máu.

Một bài nghiên cứu tổng quan năm 2025 cho thấy, dưa hấu có hàm lượng axit amin L-citrulline cao. L-citrulline có thể giúp hạ huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Mặc dù bài nghiên cứu tổng quan lưu ý rằng các lợi ích chính xác của L-citrulline đối với tim mạch vẫn chưa hoàn toàn rõ ràng, các tác giả khẳng định rằng việc tiêu thụ dưa hấu dường như có thể hỗ trợ phòng ngừa và kiểm soát bệnh liên quan đến tim mạch.

Chuyên gia dinh dưỡng tim mạch dự phòng Michelle Routhenstein cho biết thêm, mặc dù dưa hấu là một thực phẩm bổ sung rất tốt cho tim mạch, nhưng để thực sự giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, loại quả này cần phải là một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh toàn diện cho tim.

Dưa hấu chứa nhiều nước, gần như không có chất béo và là một nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Ăn dưa hấu gắn liền với nhiều lợi ích về sức khỏe: Giảm huyết áp; giảm kháng insulin; giảm đau nhức cơ bắp. Bên cạnh đó, dưa hấu còn tốt cho tiêu hóa, tăng cường sức khỏe của làn da và giảm viêm.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100 gram dưa hấu (theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ):

Năng lượng: 30 kcal

Nước: 91,4 g

Chất béo: 0,2 g

Protein: 0,61 g

Carbohydrate: 7,55 g

Đường: 6,2 g

Chất xơ: 0,4 g

Nguồn: https://baoquangninh.vn/an-nhieu-dua-hau-co-the-giup-ngan-ngua-benh-tim-mach-3409911.html