An toàn thực phẩm mùa lễ hội

- Đầu xuân, trên địa bàn tỉnh diễn ra hàng loạt các lễ hội lớn, nhỏ thu hút đông đảo người dân và du khách. Để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) mùa lễ hội, cơ quan chức năng và chính quyền các xã, phường của tỉnh đã và đang tích cực triển khai các giải pháp.

Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm xã Tri Lễ kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm tại khu vực tổ chức lễ hội tại địa bàn

Toàn tỉnh có khoảng 280 lễ hội, trong đó có trên 240 lễ hội truyền thống. Cùng đó, toàn tỉnh có trên 7.200 cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống và hơn 1.300 quầy hàng kinh doanh thức ăn đường phố. Trong các ngày diễn ra lễ hội, số lượng quầy hàng kinh doanh thức ăn đường phố mang tính chất thời vụ còn tăng lên đáng kể. Vì vậy, các lực lượng chức năng và chính quyền địa phương đã và đang tăng cường kiểm tra, giám sát về ATVSTP.

Đơn cử, lễ hội Quỳnh Sơn năm 2026 (xã Bắc Sơn) được tổ chức trong 2 ngày (12 và 13 tháng Giêng). Đây là một trong những lễ hội lớn thu hút đông đảo du khách đến trẩy hội. Theo dự kiến của lãnh đạo xã Bắc Sơn, lễ hội năm nay có thể sẽ đón khoảng 15 nghìn lượt khách.

Ông Trịnh Minh Tuấn, Chủ tịch UBND xã Bắc Sơn cho biết: Hiện nay, công tác chuẩn bị cho lễ hội đã cơ bản hoàn tất. Trong đó, để đảm bảo VSATTP, UBND xã đã thành lập, chỉ đạo đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP, tổ chức kiểm tra tất cả các cơ sở hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp vi phạm.

Tương tự, đối với lễ hội Đồng Đăng năm 2026 (xã Đồng Đăng), để đảm bảo VSATTP trong thời gian diễn ra lễ hội (mùng 9 và mùng 10 tháng Giêng), UBND xã Đồng Đăng cũng đã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP mùa lễ hội xuân năm 2026 với đầy đủ các lực lượng chức năng để thực hiện kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về VSATTP đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã.

Ông Trần Duy Hiệu, Đội trưởng Đội QLTT số 2 cho biết: Trên địa bàn đội phụ trách có nhiều lễ hội được tổ chức, trong đó có lễ hội Đồng Đăng thu hút đông đảo người dân và du khách. Để đảm bảo VSATTP, ngay từ thời điểm trước tết, đội đã thành lập tổ công tác, bám nắm địa bàn, siết chặt kiểm tra đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Theo đó, từ đầu năm đến nay, đội đã kiểm tra, xử lý 33 vụ vi phạm, tổng tiền xử phạt vi phạm hành chính trên 64 triệu đồng. Sau tết, từ mùng 8 tháng Giêng, đội tiếp tục phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức kiểm tra lưu động các quầy hàng, cơ sở hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống, ẩm thực trên địa bàn quản lý, đặc biệt tập trung các cơ sở kinh doanh tại khu vực xung quanh đền Mẫu Đồng Đăng nhằm đảm bảo VSATTP tại lễ hội.

Ngoài Đội QLTT số 2, các đội QLTT trực thuộc Chi cục QLTT tỉnh cũng đều tăng cường bám nắm địa bàn, tổ chức kiểm tra về hoạt động kinh doanh thực phẩm tại tất cả những điểm tổ chức lễ hội.

Ông Nguyễn Minh Tuấn, Phó Chi cục trưởng Chi cục QLTT tỉnh cho biết: Công tác bảo đảm VSATTP dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân năm 2026 đã và đang được chi cục chú trọng triển khai. Trong thời gian này, chi cục chỉ đạo các đội QLTT trực thuộc tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại các khu vực, địa điểm diễn ra lễ hội, điểm du lịch tập trung đông người.

Song song với hoạt động kiểm tra, lực lượng QLTT còn chủ động phối hợp với lực lượng công an và các phòng chuyên môn của các xã, phường tổ chức tuyên truyền các văn bản pháp luật về đảm bảo VSATTP tới các tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm tại các lễ hội. Qua đó nâng cao ý thức chấp hành VSATTP của các cơ sở kinh doanh.

Chị Nguyễn Thị Vân Nga, Giám đốc HTX Mai Sao Lạng Sơn (thôn Mạn Đường, xã Nhân Lý) chia sẻ, HTX chế biến và kinh doanh nhiều sản phẩm OCOP, đặc sản của tỉnh như khau nhục, vịt quay, lạp sườn, măng ớt… Hằng năm, HTX đều đưa sản phẩm đi quảng bá, bày bán tại một số lễ hội lớn trên địa bàn tỉnh. Khi mang sản phẩm bày bán tại các lễ hội, chúng tôi thường xuyên được lực lượng chức năng và chính quyền địa phương đến tuyên truyền, kiểm tra về VSATTP. HTX luôn chấp hành nghiêm quy định về kinh doanh thực phẩm và cam kết sử dụng nguồn nguyên liệu có xuất xứ rõ ràng; quy trình chế biến được thực hiện đúng quy định.

Đến thời điểm này, trên địa bàn tỉnh đã có một số lễ hội được tổ chức tại các xã, phường. Với sự vào cuộc kịp thời, quyết liệt của các lực lượng chức năng cùng chính quyền địa phương, đến nay, trong tỉnh chưa xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào xảy ra.

Các lễ hội trên địa bàn tỉnh vẫn đang tiếp tục được tổ chức, tin rằng, sự vào cuộc tích cực của ngành chức năng và chính quyền các xã, phường sẽ là cơ sở để bảo đảm VSATTP trong mùa lễ hội năm 2026.

Nguồn: https://baolangson.vn/siet-chat-an-toan-thuc-pham-mua-le-hoi-5078962.html