لا يعد القهوة مجرد منشط صباحي رائع فحسب، بل يمكنها أيضًا أن تساعد بشكل كبير في تقليل الدهون الحشوية - وهو النوع الأكثر خطورة من الدهون على صحة القلب والتمثيل الغذائي.
لا تؤثر الدهون الموجودة في البطن، وخاصة الدهون الحشوية - الدهون التي تحيط بأعضاء مثل الكبد والأمعاء والمعدة - على المظهر فحسب، بل تزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري واضطرابات التمثيل الغذائي.
ومع ذلك، أظهرت دراسة نشرت حديثا أن الأشخاص الذين يشربون في المتوسط 1.7 كوب من القهوة يوميا لديهم مستويات أقل بكثير من الدهون الحشوية مقارنة بأولئك الذين لا يشربون.
إذًا، ما الذي يجعل القهوة مشروبًا فعالًا لحرق الدهون؟ إليك ثلاثة أسباب مثبتة علميًا :
1. تعزيز عملية التمثيل الغذائي بالكافيين
لا يعد القهوة مشروبًا يساعدك على الاستيقاظ في الصباح فحسب، بل يمكنه أيضًا أن يساعد بشكل كبير في تقليل الدهون الحشوية (الصورة: جيتي).
من المعروف منذ فترة طويلة أن الكافيين الموجود في القهوة له القدرة على تحفيز الجهاز العصبي وزيادة عملية التمثيل الغذائي للطاقة.
وفقًا للدكتورة ميغان بيرد، أخصائية التغذية في EatingWell ، يُمكن للكافيين أن يُعزز عملية الأيض بنسبة 5-20% خلال 3 ساعات من تناوله. بفضل ذلك، يستهلك الجسم طاقةً أكبر، مما يُساعد على حرق الدهون الزائدة، بما في ذلك دهون البطن.
2. غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تكسير الدهون
قليلٌ من الناس يعلمون أن القهوة تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الشاي الأخضر والنبيذ الأحمر. يمكن لكوبٍ واحدٍ من القهوة أن يوفر 200-550 ملغ من مركبات مضادات الأكسدة، مثل حمض الكلوروجينيك والكافستول، وهما مكونان أثبتا تأثيرهما الإيجابي في تقليل الدهون الحشوية ومحيط الخصر.
قالت الدكتورة بيث كونلون - أخصائية التغذية في نيوجيرسي (الولايات المتحدة الأمريكية): "يساعد حمض الكلوروجينيك على إبطاء امتصاص الجلوكوز ويحفز تكسير الدهون، بينما يمكن أن يؤثر الكافستول على الجينات التي تنظم عملية التمثيل الغذائي، مما يساهم في تقليل كتلة الدهون في الجسم".
3. تقليل الشهية
يمكن للكافيين أيضًا أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. وقد أظهرت بعض الدراسات أن القهوة تخفض مستوى هرمون الغريلين، الذي يُحفز الشعور بالجوع.
على الرغم من أن النتائج لم تكن متسقة عبر الدراسات، فإن شرب القهوة بعد الوجبات قد يساعد في تقليل تناول الوجبات الخفيفة غير المنضبط، وبالتالي المساهمة في التحكم في السعرات الحرارية وفقدان دهون البطن.
ملاحظة: يُحذّر الدكتور كونلون من أن القهوة ليست بديلاً عن الوجبات. فالصيام وشرب القهوة فقط قد يُضرّ بصحتك العامة ويُبطئ عملية الأيض. لذا، ينبغي الجمع بين الصيام واتباع نظام غذائي صحي وممارسة تمارين رياضية معتدلة.
كيفية شرب القهوة لتقليل دهون البطن بشكل فعال؟
ليست كل أنواع القهوة متساوية. فالقهوة المثلجة أو اللاتيه المحشو بالكريمة والسكر قد يضيفان سعرات حرارية غير مرغوب فيها.
قد يؤدي تناول القهوة مع الحليب أو اللاتيه مع الكثير من الكريمة والسكر إلى زيادة السعرات الحرارية (الصورة: تو آنه).
نصائح الخبراء:
- يفضل تناول القهوة السوداء النقية، دون إضافة سكر أو حليب مكثف محلى.
- إذا كنت ترغب في تعزيز النكهة، يمكنك إضافة حليب الجوز غير المحلى أو الحليب خالي الدسم.
- أفضل وقت للشرب: الصباح أو قبل الساعة الثانية ظهراً لتجنب التأثير على النوم.
- دمج القهوة مع نظام غذائي متوازن ونمط حياة نشط لتحسين فقدان دهون البطن.
رغم أن القهوة قد تساعد في تقليل الدهون الحشوية، إلا أنها ليست "علاجًا معجزة".
يعتمد فقدان دهون البطن بنجاح على اتباع نمط حياة صحي: نظام غذائي متوازن، وممارسة الرياضة بانتظام، ونوم كافٍ. قد يكون فنجان قهوة صباحًا نقطة انطلاق صغيرة، لكنها إيجابية، في رحلتك نحو تحسين شكل جسمك وصحتك.
المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-ly-do-khien-ca-phe-la-thuc-uong-dot-mo-bung-hang-dau-20250509082436927.htm
تعليق (0)