القهوة ليست مجرد مشروب منعش في الصباح، ولكنها يمكن أن تساعد بشكل كبير في تقليل الدهون الحشوية - وهي أخطر أنواع الدهون على صحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي.
إن دهون البطن، وخاصة الدهون الحشوية - الدهون المحيطة بأعضاء مثل الكبد والأمعاء والمعدة - لا تؤثر فقط على المظهر ولكنها تزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري واضطرابات التمثيل الغذائي.
ومع ذلك، تُظهر دراسة نُشرت حديثًا أن الأشخاص الذين يشربون ما معدله 1.7 كوب من القهوة يوميًا لديهم مستويات أقل بكثير من الدهون الحشوية مقارنة بأولئك الذين لا يشربون القهوة.
ما الذي يجعل القهوة مشروباً فعالاً في تقليل دهون البطن؟ إليكم ثلاثة أسباب مثبتة علمياً :
1. يعزز عملية التمثيل الغذائي بفضل الكافيين.

إلى جانب كونها مشروبًا منعشًا في الصباح، يمكن للقهوة أيضًا أن تساعد بشكل كبير في تقليل الدهون الحشوية (صورة: جيتي).
لطالما عُرف الكافيين الموجود في القهوة بقدرته على تحفيز الجهاز العصبي وتعزيز عملية التمثيل الغذائي للطاقة.
بحسب الدكتورة ميغان بيرد، أخصائية التغذية في موقع "إيتينغ ويل" ، يمكن للكافيين أن يعزز عملية الأيض بنسبة تتراوح بين 5 و20% خلال 3 ساعات من تناوله. وهذا يسمح للجسم باستخدام المزيد من الطاقة، مما يساعد على حرق الدهون الزائدة، بما في ذلك دهون البطن.
2. غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تكسير الدهون.
قلة من الناس يعلمون أن القهوة تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الشاي الأخضر والنبيذ الأحمر. فكوب واحد من القهوة يوفر ما بين 200 و550 ملغ من مركبات مضادة للأكسدة مثل حمض الكلوروجينيك والكافستول، وهما مكونان ثبتت فعاليتهما في تقليل الدهون الحشوية ومحيط الخصر.
قالت الدكتورة بيث كونلون، أخصائية التغذية في نيوجيرسي (الولايات المتحدة الأمريكية): "يساعد حمض الكلوروجينيك على إبطاء امتصاص الجلوكوز ويحفز تكسير الدهون، بينما قد يؤثر الكافستول على الجينات التي تنظم عملية التمثيل الغذائي، مما يساهم في تقليل دهون الجسم".
3. يقلل الشهية
يُمكن للكافيين أيضاً أن يُساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. تشير بعض الدراسات إلى أن القهوة قد تُقلل من هرمون الغريلين، الذي يُحفز الشعور بالجوع.
على الرغم من أن النتائج ليست متسقة تمامًا بين الدراسات، إلا أن شرب القهوة بعد الوجبات قد يساعد في الحد من تناول الوجبات الخفيفة غير المنضبطة، وبالتالي يساهم في التحكم في السعرات الحرارية وتقليل دهون البطن.
ملاحظة: يحذر الدكتور كونلون من أن القهوة لا يمكن أن تحل محل الوجبات. فالصيام والاعتماد على القهوة فقط قد يضر بالصحة العامة ويبطئ عملية الأيض. لذا، ينبغي تناولها مع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة باعتدال.
كيف ينبغي شرب القهوة لتقليل دهون البطن بشكل فعال؟
ليست كل أنواع القهوة متساوية. فالقهوة المثلجة بالحليب أو اللاتيه مع الكثير من الكريمة والسكر قد تضيف سعرات حرارية غير مرغوب فيها.

يمكن أن يؤدي تناول القهوة مع الحليب أو اللاتيه مع الكثير من الكريمة والسكر إلى زيادة السعرات الحرارية التي تتناولها (صورة: تو آنه).
نصيحة الخبراء:
- يفضل تناول القهوة السوداء النقية، بدون إضافة سكر أو حليب مكثف محلى.
- للحصول على تجربة أكثر نكهة، يمكنك إضافة حليب نباتي غير محلى أو حليب خالي الدسم.
- أفضل وقت للشرب: الصباح أو قبل الساعة الثانية ظهراً لتجنب التأثير على النوم.
- اجمع بين تناول القهوة ونظام غذائي متوازن ونمط حياة نشط لتحسين فعالية تقليل دهون البطن.
على الرغم من أن القهوة قد تساهم في تقليل الدهون الحشوية، إلا أنها ليست "علاجاً سحرياً".
يعتمد نجاح التخلص من دهون البطن على نمط حياة صحي: نظام غذائي متوازن، وممارسة الرياضة بانتظام، ونوم كافٍ. قد يكون فنجان قهوة في الصباح بداية صغيرة ولكنها إيجابية لرحلتك نحو تحسين لياقتك البدنية وصحتك.
المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-ly-do-khien-ca-phe-la-thuc-uong-dot-mo-bung-hang-dau-20250509082436927.htm






تعليق (0)