6 فئات من الناس يجب أن تحد من تناول لحم البط

وفقا للطبيب المتخصص II Huynh Tan Vu، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه، في الطب التقليدي، لحم البط بارد، مالح قليلاً، حلو، له العديد من التأثيرات مثل تغذية الجسم، وتجديد النقص، ومدر للبول، وإفادة الأعضاء، والتبريد، ودعم علاج العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسل أو السرطان.

يحتوي لحم البط على كميات كبيرة من البروتين والحديد والكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ وفيتامين ب1 وفيتامين د، وهو طبق يحمل العديد من الفوائد الصحية. على الرغم من أن لحم البط له فوائد عديدة، إلا أن بعض الفئات من الناس بحاجة إلى توخي الحذر عند تناوله.

الأشخاص ذوي البنية الضعيفة والباردة: لأن لحم البط بارد، فإن الأشخاص ذوي البنية الباردة الذين يأكلون كثيرًا سيصابون بسهولة ببرد المعدة وفقدان الشهية وألم المعدة والإسهال أو أعراض أخرى.

الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التي تحتوي على البروتين: يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأطعمة الغنية بالبروتين أن يكونوا حذرين عند تناولها لأن هذا النوع من اللحوم يحتوي على كمية كبيرة من البروتين التي يمكن أن تسبب الحساسية. في وجبتك لا يجب عليك اختيار لحم البط مع العديد من الأطباق الأخرى الغنية بالبروتين.

الأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد والحمى: عندما تصاب بنزلة برد ويكون جسمك ضعيفًا، فإن تناول كمية أكبر من لحم البط سيعيق عملية الهضم ويجعل جسمك أكثر تعبًا.

الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في العظام والمفاصل: لحم البط بارد ويزيد الألم.

يعاني الأشخاص المصابون بالنقرس من حمض البوليك ويجب عليهم الحد منه لأن لحم البط غني بالبروتين.

إن تناول لحم البط من قبل الأشخاص المصابين بالتهاب الأمعاء المزمن مضر بالصحة ويزيد من آلام البطن.

فيما يلي 6 مجموعات من الأشخاص الذين يجب عليهم الحد من تناول لحم البط. إذا كنت تنتمي إلى المجموعة المذكورة أعلاه من الأشخاص، ابتعد عن هذا النوع من اللحوم.

يحتوي لحم البط على كميات كبيرة من البروتين والحديد والكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ. (صورة توضيحية)

الأطعمة التي يجب تناولها مع لحم البط

يقول خبراء الطب الشرقي أنه يجب دمج بعض الأعشاب الطبية مع لحم البط مثل البطاطا، وتناولهما معًا يمكن أن يقلل مستويات الكوليسترول في الدم.

لحم البط يتناسب جيدًا مع زهر العسل. لحم البط فعال في تقليل التورم وعلاج السموم الحرارية وحب الشباب، في حين أن أزهار زهر العسل فعالة في علاج العديد من أمراض الجلد مثل تنقية الحرارة وإزالة السموم وترطيب البشرة والقضاء على حب الشباب في الوجه. تناول الاثنين معًا مفيد جدًا للبشرة.

لحم البط يتناسب جيدًا مع المخللات. تحتوي الخضروات المخللة على العديد من الأحماض الأمينية، وتناولها مع لحم البط يمكن أن يكمل العديد من العناصر الغذائية الأساسية للجسم. كما أنها فعالة جدًا في علاج الأشخاص الذين يعانون من أعراض مثل الحمى الخفيفة، وضعف الشهية، وجفاف الفم، وجفاف البراز والتورم.

لحم البط مع الليمون. لحم البط حلو ومالح قليلاً، بارد قليلاً، غير سام، يدخل إلى الطحال، يخفف بشكل فعال من التعب الناتج عن الولادة، يغذي الدم ويعزز الدورة الدموية، يغذي المعدة وينتج سوائل الجسم، يوقف السعال ويوقف التشنجات؛ يتمتع الليمون بطعم منعش ويمكن أن يساعد في تخفيف ثراء لحم البط.

يتناسب لحم البط مع الملفوف الذي يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي. ويحتوي لحم البط على نسبة كبيرة من البروتين والدهون والكوليسترول. إن تناول الطعام معًا يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي للكوليسترول في الدم، مما يعود بالنفع على الصحة.

قرض نهو

المصدر: https://vtcnews.vn/6-nhom-nguoi-nen-han-che-an-thit-vit-ar906528.html