6 فئات من الناس يجب أن تحد من تناول لحم البط

وفقا للطبيب المتخصص II Huynh Tan Vu، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه، في الطب التقليدي، لحم البط بارد، مالح قليلاً، حلو، وله العديد من التأثيرات مثل تغذية الجسم، وتجديد النقص، ومدر للبول، ومفيد للأعضاء، والتبريد، ودعم علاج العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسل أو السرطان.

يحتوي لحم البط على كمية كبيرة من البروتين، والحديد، والكالسيوم، والفوسفور، وفيتامينات أ، ب1، ود. وهو طبقٌ غنيٌّ بالفوائد الصحية. ورغم فوائد لحم البط العديدة، إلا أن بعض الفئات من الناس يجب أن يكونوا حذرين عند تناوله.

الأشخاص ذوي البنية الضعيفة والباردة: لأن لحم البط بارد، فإن الأشخاص ذوي البنية الباردة الذين يأكلون كثيرًا سوف يعانون بسهولة من برودة المعدة وفقدان الشهية وألم المعدة والإسهال أو أعراض أخرى.

الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأطعمة الغنية بالبروتين: يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأطعمة الغنية بالبروتين توخي الحذر عند تناول هذا النوع من اللحوم، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين قد تسبب الحساسية. أثناء الوجبات، يجب تجنب اختيار لحم البط مع العديد من الأطباق الأخرى الغنية بالبروتين.

الأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد والحمى: عندما تكون مصابًا بنزلة برد وجسمك ضعيفًا، فإن تناول المزيد من لحم البط سيعيق عملية الهضم ويجعل جسمك أكثر تعبًا.

الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في العظام والمفاصل: لحم البط بارد ويزيد الألم.

يعاني الأشخاص المصابون بالنقرس من حمض البوليك ويجب عليهم الحد منه لأن لحم البط غني بالبروتين.

إن تناول لحم البط للأشخاص المصابين بالتهاب الأمعاء المزمن يضر بالصحة ويزيد من آلام البطن.

فيما يلي ست فئات من الناس يجب عليهم الحد من تناول لحم البط. إذا كنت تنتمي إلى هذه الفئة، فابتعد عن هذا النوع من اللحوم.

يحتوي لحم البط على كميات كبيرة من البروتين والحديد والكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ. (صورة توضيحية)

الأطعمة التي يجب تناولها مع لحم البط

يقول خبراء الطب الشرقي أنه من الأفضل تناول بعض الأعشاب الطبية مع لحم البط مثل البطاطا، حيث أن تناولهما معاً قد يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.

يتناسب لحم البط جيدًا مع زهر العسل. فلحم البط تأثير في تخفيف التورم، وعلاج السموم الحرارية وحب الشباب، بينما تُعالج زهرة زهر العسل العديد من أمراض الجلد، مثل تنقية البشرة من السموم، وترطيب البشرة، والتخلص من حب الشباب. وتناولهما معًا مفيد جدًا للبشرة.

يتناسب لحم البط جيدًا مع المخللات. تحتوي الخضراوات المخللة على العديد من الأحماض الأمينية. تناولها مع لحم البط يُكمّل العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. كما أنه فعال جدًا في علاج أعراض مثل الحمى الخفيفة، وفقدان الشهية، وجفاف الفم، وجفاف البراز، والتورم.

لحم البط ممزوج بالليمون. لحم البط حلو المذاق، مالح قليلاً، بارد قليلاً، غير سام، يُدخل الطحال، ويُخفف إرهاق الولادة بفعالية، ويُغذي الدم والماء، ويُغذي المعدة، ويُوقف السعال والتشنجات. يتميز الليمون بطعم منعش، ويُخفف من دهنية لحم البط.

يتناسب لحم البط جيدًا مع الملفوف الغني بفيتامين سي. يحتوي لحم البط على نسبة عالية من البروتين والدهون والكوليسترول. تناولهما معًا يُعزز استقلاب الكوليسترول في الدم، وهو أمر مفيد للصحة.

قرض نهو

المصدر: https://vtcnews.vn/6-nhom-nguoi-nen-han-che-an-thit-vit-ar906528.html