يؤدي تخطي وجبة العشاء بانتظام إلى ترك المعدة فارغة، مما يؤدي إلى تكوّن الغازات ويسبب أعراضًا مثل الإسهال والإمساك والتعب والأرق.
يلعب العشاء دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وضمان استقرار وظيفة الأمعاء، والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي.
قال الدكتور فو ترونغ خان، رئيس قسم أمراض الجهاز الهضمي في مستشفى تام آنه العام في هانوي ، إن الكثيرين اعتادوا على تخطي وجبة العشاء بسبب اتباع الحميات الغذائية ورغبتهم في إنقاص الوزن. ويمكن أن يؤثر النوم على معدة فارغة سلبًا على الصحة، وخاصة الجهاز الهضمي. فيما يلي بعض الأضرار المحتملة لتخطي هذه الوجبة بانتظام.
مشاكل في الجهاز الهضمي
يؤدي تفويت وجبة العشاء بانتظام إلى إفراغ المعدة، مما يُسبب تراكم الغازات نتيجةً لتأثير حمض الهيدروكلوريك، الأمر الذي يُؤدي بسهولة إلى عسر الهضم، وتهيج المعدة، وارتجاع المريء، ويزيد من خطر الإصابة بالغثيان، والإسهال، أو الإمساك. كما أن الأشخاص الذين يُفوّتون وجبات الطعام بشكل متكرر أكثر عرضةً للإصابة باضطرابات الأكل مثل فقدان الشهية العصبي أو الشره المرضي.
بحسب الدكتور خان، بدلاً من تفويت الوجبات، ينبغي تعديل مواعيدها بشكل مناسب، واختيار وجبات خفيفة مفيدة للصحة البدنية والنفسية. تجنب الأطعمة صعبة الهضم وتناول العشاء متأخراً جداً أو قبل النوم مباشرة.
قد يُسبب تناول الأرز المقلي، وخاصةً في المساء، عسر الهضم والانتفاخ. (صورة: لينه نغوين)
نقص التغذية
قد يؤدي إهمال وجبة العشاء بانتظام إلى نقص في بعض العناصر الغذائية، مثل المغنيسيوم وفيتامين ب12 وفيتامين د3. هذه العناصر الغذائية الدقيقة ضرورية للوظائف الحيوية اليومية. ويزيد النقص المزمن فيها من خطر سوء التغذية.
مرهق
يُعدّ الشعور بالجوع ضارًا بالصحة العقلية، ووظائف الدماغ بشكل عام، والقدرة على اتخاذ القرارات. يعتمد الدماغ على الجلوكوز، والأشخاص الذين يتجاهلون وجبة العشاء أكثر عرضة لانخفاض سكر الدم. يمكن أن تُسبب التقلبات الكبيرة في مستويات السكر في الدم مضاعفات صحية، خاصةً في الليل.
أرق
يؤدي تفويت وجبة العشاء إلى اضطراب دورة النوم، مما يسبب الأرق والقلق. كما أن قلة النوم تؤثر سلبًا على المناعة والمزاج والطاقة والتمثيل الغذائي. ويؤثر الحرمان المطول من النوم بشكل خطير على الصحة النفسية.
مكاسب الكتب
يؤدي تناول الطعام على معدة فارغة إلى زيادة الوزن، لأن الجسم يشعر بالجوع، ويميل إلى اشتهاء الطعام، فيتناول كمية أكبر في الوجبة التالية. يؤدي تخطي الوجبات إلى فقدان السيطرة على تناول الطعام، ويزيد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ويؤثر سلبًا على عملية التمثيل الغذائي، مما يُسهّل زيادة الوزن.
فقدان العضلات
يؤثر تباطؤ عملية الأيض أيضًا على قدرة الجسم على بناء العضلات. أثناء النوم، ينتقل الجسم إلى وضع الإصلاح والتعافي، والذي يشمل بناء كتلة العضلات، وتحويل البروتين إلى عضلات، وإصلاح الأنسجة المتضررة. إذا لم يحصل الجسم على ما يكفي من العناصر الغذائية والبروتين للإصلاح والتعافي، فقد يؤدي ذلك بسهولة إلى فقدان العضلات أثناء النوم.
ينصح الدكتور خان الجميع بتناول نظام غذائي متوازن، مقسم إلى وجبات صغيرة بين الساعة السادسة صباحًا والسابعة مساءً. يجب الانتهاء من العشاء قبل ساعتين من موعد النوم، فهذا وقت كافٍ للجسم لهضم وامتصاص العناصر الغذائية. كما ينصح البالغين بممارسة تمارين رياضية خفيفة للمساعدة في حرق السعرات الحرارية وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
اختر في هذه الوجبة أطعمة سهلة الهضم، وقلل من تناول الأطعمة التي تُسبب الغازات أثناء الهضم، مثل الذرة والبطاطا الحلوة والفاصوليا الخضراء. تجنب الأطعمة التي تُهيّج الجهاز الهضمي، مثل الفلفل الحار والثوم والبصل، وكذلك الأطعمة الغنية بالدهون. كذلك، تجنب الإفراط في تناول اللحوم.
الزمرد
| يمكن للقراء طرح أسئلة حول أمراض الجهاز الهضمي هنا ليجيب عليها الأطباء. |
رابط المصدر
