
في 25 مايو، أصدرت إدارة الصحة بمقاطعة جيا لاي وثيقة تطلب من المستشفيات والمرافق الطبية في منطقة كوي نهون أن تبادر إلى قبول الحالات المشتبه بها من التسمم الغذائي المرتبط بالخبز من شركة لام هوين (252 شارع هونغ فونغ، حي كوي نهون دونغ، جيا لاي)، وتقديم الرعاية الطارئة وعلاجها.

تُلزم مديرية الصحة الإقليمية جميع الوحدات بتركيز مواردها البشرية والمادية على علاج المرضى، مع إيلاء اهتمام خاص لحالات آلام البطن والقيء والإسهال والحمى، وكبار السن، والأطفال، والنساء الحوامل، والأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة. وفي الحالات التي تتجاوز قدراتهم المهنية، يجب عليهم التشاور بشكل عاجل مع مرافق الرعاية الصحية الأخرى، ونقل المرضى بأمان إلى مرافق ذات مستوى أعلى، وتجنب أي تأخير في الرعاية والعلاج الطارئ.
في اليوم نفسه، أصدرت إدارة سلامة الأغذية والنظافة في مقاطعة جيا لاي تقريرًا موجزًا حول حادثة تسمم غذائي مشتبه بها ناجمة عن تناول خبز من مخبز لام هويين. وبحسب التقرير، في تمام الساعة الخامسة مساءً من يوم 22 مايو، طلبت شركة ترونغ نام للملابس (مقاطعة جيا لاي) 28 رغيف خبز مشكل و18 رغيف خبز مع صلصة من مخبز لام هويين ليتناولها عمالها خلال ساعات العمل الإضافية.

بحلول الساعة الحادية عشرة مساءً من ذلك اليوم، ظهرت أعراض آلام البطن والإسهال والقيء والحمى على 15 شخصًا؛ نُقل 12 منهم إلى المستشفى، بينما تلقى 3 منهم العلاج في المنزل. بالإضافة إلى ذلك، أفاد مطعم لام هوين ببيعه ما يقارب 200 شطيرة مشكلة إضافية لسكان المنطقة في 22 مايو.
حتى الساعة الثانية ظهرًا من يوم 25 مايو، سُجّلت 75 حالة دخول إلى المستشفى نتيجة تناول خبز من مخبز لام هوين. من بين هذه الحالات، يتلقى 46 مريضًا العلاج في مستشفى جيا لاي المركزي الإقليمي، و14 مريضًا في مركز كوي نهون الطبي، بينما يتلقى الباقون العلاج في مستشفيات ومراكز طبية مختلفة. معظم المرضى حاليًا في حالة مستقرة، مع انخفاض ملحوظ في الأعراض، وقادرين على تناول وجبات خفيفة، ويستجيبون للعلاج.
عند إجراء التفتيش، كان مخبز لام هوين قد توقف عن العمل مؤقتًا. وكشف التحقق أن العديد من المكونات، مثل الباتيه وصلصة البيض بالزبدة والمخللات، كانت تُحضّر في المنزل قبل نقلها إلى نقطة البيع. ولم تتوفر عينات من المواد الغذائية المستخدمة في العمل بتاريخ 22 مايو/أيار لإجراء التحقيق.

وقد أنشأت الإدارة الفرعية لسلامة الأغذية والنظافة فريق تحقيق لتنسيق المراجعة الوبائية، وفحص ظروف سلامة الأغذية، وتوضيح سبب الحادث بشكل أكبر.
المصدر: https://www.sggp.org.vn/75-ca-nhap-vien-do-an-banh-mi-o-gia-lai-post854346.html







تعليق (0)