المطبخ - سحر مدينة دونغ فان القديمة

في أي تجربة سفر، يلعب المطبخ دورًا محوريًا، فهو لا يقتصر على تقديم أشهى المأكولات فحسب، بل يساعد الزوار أيضًا على فهم عادات وتقاليد وثقافة كل منطقة. كما أن المطبخ هو ما يضفي سحرًا خاصًا على مدينة دونغ فان القديمة، مما يزيد من عشق الزوار لهذه الأرض.

استقطب متجر لفائف الأرز المطهوة على البخار للسيدة بوي ثي ين في بلدة دونغ فان عدداً كبيراً من السياح.

وُلدت السيدة بوي ثي ين ونشأت في البلدة القديمة بمدينة دونغ فان. ومنذ صغرها، كانت جدتها ووالدتها تُدللانها بلفائف الأرز المطهوة على البخار. وبطبيعة الحال، بدأت السيدة ين بتعلم إعداد هذا الطبق الشهي. في البداية، كان الأمر يقتصر على استهلاك عائلتها فقط، ولكن تدريجيًا افتتحت متجرها الخاص لبيع لفائف الأرز لجيرانها، والآن، أصبح متجر السيدة ين في البلدة القديمة وجهةً مفضلةً للعديد من السياح الذين يزورون منتزه دونغ فان كارست بلاتو الجيولوجي العالمي.

السيدة بوي ثي ين - بلدة دونغ فان، مقاطعة دونغ فان

في أكشاك لفائف الأرز في مدينة دونغ فان القديمة، يبيعون أيضًا طبق إفطار: أرز لزج بخمسة ألوان - وهو نوع من الأرز اللزج المطبوخ من الأرز الدبق المحلي والمصبوغ بأوراق نباتية طبيعية.

الأرز اللزج ذو الألوان الخمسة - نوع من الأرز اللزج المطبوخ من الأرز الدبق المحلي والمصبوغ بأوراق النباتات الطبيعية.

مع حلول الليل، تمتلئ البلدة القديمة في دونغ فان برائحة كعك ثانغ دين الشهية. تنتشر أكشاك ثانغ دين في جميع أنحاء مقاطعة ها جيانغ ، لكنها لا تُباع إلا خلال فصل الشتاء. أما في البلدة القديمة في دونغ فان، فيُباع ثانغ دين على مدار العام، لأن الهواء هنا يبقى باردًا حتى في ليالي الصيف.