تمتلك شركة آن جيانغ مجموعة متنوعة من منتجات OCOP.

بعد ست سنوات من تطبيق برنامج "منتج واحد لكل منطقة" (OCOP)، حصلت مقاطعة آن جيانغ على شهادة OCOP لـ 165 منتجاً. يتميز كل منتج بخصائصه الفريدة ومزاياه الخاصة بكل منطقة، مما يلبي احتياجات المستهلكين داخل المقاطعة وخارجها.

خلال الفترة الماضية، حظي برنامج OCOP باهتمام وتوجيه ومشاركة من جميع الجهات الفاعلة في النظام السياسي في مقاطعة آن جيانغ، بدءًا من مستوى المحافظة وصولًا إلى المستوى المحلي. وقد أدرك أصحاب المنتجات في المناطق المحلية الدعم العملي الذي يقدمه البرنامج في استغلال وتعزيز إمكانات ومزايا تطوير منتجات فريدة، مما دفعهم إلى تسجيلها بثقة...

منتجات إقليمية متخصصة

وفقًا لتقرير صادر عن مكتب مقاطعة آن جيانغ لتنسيق التنمية الريفية الجديدة، اعتبارًا من نوفمبر 2024، كان لدى المقاطعة بأكملها 165 منتجًا معتمدًا بتصنيفات OCOP (منتج واحد لكل بلدية) من 3 نجوم أو أعلى عبر 11 منطقة وبلدة ومدينة.

وتشمل هذه المنتجات منتجين من فئة الخمس نجوم، و3 منتجات محتملة من فئة الخمس نجوم، و14 منتجًا من فئة الأربع نجوم، و146 منتجًا من فئة الثلاث نجوم من 115 كيانًا اقتصاديًا ، بما في ذلك التعاونيات ومجموعات الإنتاج والشركات ومرافق الإنتاج.

يحرص أصحاب الأعمال دائمًا على الاهتمام بعلامتهم التجارية، لذلك فهم يتعلمون باستمرار ويحسنون الجودة، وينوعون التصاميم والتغليف، ويضمنون الامتثال للوائح المتعلقة بملصقات وعلامات التتبع.

لكل خط إنتاج خصائصه الفريدة، مثل سمك رأس الأفعى المعلب في مدينة لونغ زوين؛ ومعجون السمك المخمر وسمك السلور المجفف المنتفخ في مدينة تشاو دوك؛ وسمك رأس الأفعى المجفف، واللوحات المصنوعة من أوراق النخيل، وصلصة سمك رأس الأفعى في مقاطعة ثواي سون؛ وسمك رأس الأفعى المخطط المجفف ومعجون سمك رأس الأفعى المطحون في مقاطعة آن فو...

تشتهر بلدة تان تشاو بمعجون السمك المخمر، ولحم البقر المجفف، وسجق تونغ لو مو (نقانق لحم البقر)، ونسيج تشو فونغ؛ وتشتهر المناطق الجبلية في مقاطعة تري تون وبلدة تينه بين بمنتجات أشجار النخيل؛ وتشتهر مقاطعة تشاو فو بفاكهة لونجان الذهبية؛ وتشتهر مقاطعة تشو موي بكعك اللوز، وسمك رأس الأفعى المجفف...

نجحت السيدة تشاو نغوك ديو، المقيمة في مقاطعة تري تون، وزملاؤها في تحويل سكر النخيل إلى شراب بالمانيا مسحوق، وحصلوا على تصنيف خمس نجوم باستخدام الطرق التقليدية. وتعرب السيدة تشاو نغوك ديو عن سعادتها البالغة بالحفاظ على حرفة صناعة شراب سكر النخيل التقليدية لشعب الخمير وتعزيزها.

أسست السيدة تشاو نغوك ديو شركة بالمانيا المساهمة، المتخصصة في تجارة سكر النخيل. ومنذ اعتماده كمنتج من منتجات مقاطعة أورانج، ازداد استهلاكه على نطاق واسع داخل المقاطعة وخارجها، حتى أنه يُصدّر إلى فنلندا. ويتفق معظم المستهلكين على أن سكر النخيل عطري ولذيذ.

أوضحت السيدة تشاو نغوك ديو أن شراب سكر النخيل من بالمانيا يحظى بشعبية واسعة في السوق لأن الشركة تختار أشجار نخيل يزيد عمرها عن 25 عامًا لاستخراج عصارتها. وتتبع عملية المعالجة والإنتاج أساليب تقليدية دون استخدام أي إضافات أو مواد كيميائية.

بفضل تطبيق أنظمة وتقنيات التجفيف الحديثة، يتم الحفاظ على الرائحة المميزة والطعم الحلو لرحيق النخيل بشكل كامل في المنتجات.

تضم مدينة تشاو دوك قرية عريقة تشتهر بصناعة صلصة السمك التقليدية، حيث تتركز مئات الأسر في حي نوي سام. ومن بين هذه الأسر، تُعدّ صلصة السمك التايلاندية من علامة "كو تو أو" التجارية، الحائزة على ثلاث نجوم، إحدى عوامل الجذب التي تستقطب السياح لطلبها والتعرف على عملية صنعها.

أوضحت السيدة نغوين كيم شوان، ممثلة المؤسسة، أن صلصة السمك "كو تو أو" بدأت في عام 1948، وحتى يومنا هذا لا تزال العائلة تحافظ على الطريقة التقليدية والعلامة التجارية، حيث يتم استهلاك صلصة السمك على نطاق واسع داخل المقاطعة وخارجها...

الاستفادة من نقاط قوة الحرف والصناعات التقليدية.

أفاد السيد نغوين سي لام، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة آن جيانغ ورئيس مكتب التنسيق الريفي بالمقاطعة، أن العديد من منتجات OCOP متوفرة في محلات السوبر ماركت ومراكز التسوق والأسواق داخل وخارج المقاطعة.

قام مكتب تنسيق التنمية الريفية الإقليمي بدعم الشركات من خلال الإجراءات والوثائق والتحسينات وتطوير التصاميم والتعبئة والتغليف وفقًا للوائح ومتطلبات السوق.

منتجات أن جيانغ الحاصلة على شهادة OCOP.

وعلى وجه الخصوص، يساعدهم ذلك على تحسين جودة وقيمة منتجاتهم، وتعزيز الترويج وتسهيل التجارة، وربط منتجاتهم بالأسواق المحتملة.

يركز برنامج OCOP في مقاطعة آن جيانغ على تطوير المنتجات الزراعية وغير الزراعية والخدمية التي تتمتع بمزايا في كل منطقة على طول سلسلة القيمة، ويتم تنفيذه من قبل الكيانات الاقتصادية الخاصة والجماعية.

يساعد هذا الشركات على الاستفادة من نقاط قوتها وتطوير الحرف التقليدية بشكل أكبر، وتحديث وتطبيق التكنولوجيا في عمليات التصنيع لتحسين المهارات، وتلبية الأذواق والتفضيلات المتنوعة لمختلف المناطق والسياح الأجانب.

لذلك، فإن تطوير الإنتاج في المناطق الريفية يساهم في تصنيع وتحديث الزراعة والمناطق الريفية؛ ويعزز التحول العقلاني في هيكل العمل الريفي؛ ويحمي البيئة؛ ويحافظ على القيم التقليدية الراقية للمناطق الريفية الفيتنامية.

وبحسب السيد لي ترونغ هيو، مدير مركز ترويج التجارة والاستثمار في مقاطعة آن جيانغ، فإنه من أجل دعم الشركات والأسر التي تبيع منتجات OCOP في المقاطعة لتنويع قنوات التوزيع الخاصة بها، تعاون المركز مع شركة فان نام في آن جيانغ لإدخال منتجات OCOP في سلسلة من متاجر المنتجات الزراعية الآمنة.

وأضاف السيد لي ترونغ هيو أن هذا النشاط هو واحد من بين العديد من الأنشطة التي يقوم بها المركز لدعم تنويع قنوات التوزيع والأسواق لمنتجات OCOP. وقد سبق للمركز أن ربط ودعم إدخال منتجات OCOP إلى سوبر ماركت تو سون في آن جيانغ ومنصات التجارة الإلكترونية...