كشفت دراسة تم تقديمها في 15 يونيو/حزيران في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للغدد الصماء في شيكاغو أن طريقة تسمى "التغذية المقيدة في وقت مبكر" تعمل بشكل فعال على تحسين تقلبات نسبة السكر في الدم.
في السابق، كان يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن بتناول العديد من الوجبات الصغيرة، لكن مجموعة من العلماء بقيادة الدكتورة جوان برونو من جامعة نيويورك (الولايات المتحدة) أشارت إلى أن تناول معظم الطعام خلال 6 إلى 8 ساعات هو الأفضل.
إن تناول وجبة إفطار وغداء كبيرة خلال أول 6-8 ساعات من اليوم وتناول كمية قليلة جدًا في فترة ما بعد الظهر والمساء يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع مع تحسين نسبة السكر في الدم (صورة توضيحية من MEDICAL XPRESS)
شارك المتطوعون في دراسة عشوائية تناولوا فيها وجبة الإفطار وربما غداء مبكرًا أو وجبة خفيفة كبيرة إلى حد ما، مع تناول كميات أقل من الطعام في المساء، بحيث تم استهلاك 80% من السعرات الحرارية في اليوم قبل الساعة الواحدة ظهرًا، أو خلال أول 6-8 ساعات بعد الاستيقاظ.
وانخرطت المجموعة الضابطة في نمط غذائي عادي، مع استهلاك حوالي 50% من السعرات الحرارية اليومية في المساء.
وخضع جميعهم لاختبارات تحمل الجلوكوز في اليومين السابع والرابع عشر بعد دخولهم التجربة.
وبنفس كمية الطعام، كان مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص الذين تناولوا الطعام خلال 6 إلى 8 ساعات أكثر استقرارا من المجموعة الضابطة.
وتشير هذه النتائج إلى أن شيئاً بسيطاً مثل تحويل تناول الطعام عبر الوجبات خلال اليوم قد يكون استراتيجية تدخل جيدة للأشخاص المصابين بالسكري والسمنة، إلى جانب الأدوية وطرق تحسين نوع الطعام وكميته وزيادة التمارين الرياضية، وهو ما لا يتقنه الجميع بشكل جيد بما فيه الكفاية.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)