ما هي أفضل طريقة لتناول فاكهة الدوريان؟

توضح الدكتورة دينه تران نغوك ماي، أخصائية التغذية والحمية في المركز الطبي الجامعي بمدينة هو تشي منه، قائلةً: "تُعدّ الفاكهة مصدراً غنياً بالفيتامينات والألياف والسكريات والعناصر الغذائية الدقيقة للجسم. وبفضل تنوعها ونكهاتها اللذيذة، تُعتبر الفاكهة سهلة التناول ومفضلة لدى الكثيرين."

Bác sĩ 24/7: Ăn sầu riêng sao cho tốt nhất?- Ảnh 1. — الدوريان من الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.

ومع ذلك، ليست كل الفواكه مفيدة لصحتك، ويجب أن تقتصر كمية الفاكهة التي تتناولها كل يوم على مستوى مناسب.

يُعدّ الدوريان من الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع. إذ تحتوي 200 ملغ من لبّ الدوريان على 300 سعرة حرارية، تشمل 50 غ من السكر، و10 غ من الدهون، و3 غ من البروتين، و8 غ من الألياف. كما يحتوي على فيتامينات ب، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وعناصر غذائية أخرى.

بسبب محتواه العالي من السكر، قد يؤدي تناول كميات كبيرة من فاكهة الدوريان إلى ارتفاع حاد في مستويات السكر والأنسولين في الدم. هذا الارتفاع في الأنسولين يحفز إفراز المزيد من الأندروجينات، مما يدفع الجسم إلى إنتاج المزيد من الزيوت، وبالتالي يسبب الالتهابات. كل هذه العوامل تُهيئ بيئة مناسبة لظهور حب الشباب.

لذلك، ينبغي تناول فاكهة الدوريان مرتين أو ثلاث مرات فقط في الأسبوع، بمعدل 1-2 قطعة في كل مرة، للمساعدة في منع الإفراط في تناول الطاقة، واستقرار نسبة السكر في الدم، وتجنب ظهور حب الشباب.

يمكن للقراء إرسال أسئلتهم إلى قسم الطبيب على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع عن طريق التعليق أسفل المقال أو إرسالها عبر البريد الإلكتروني إلى suckhoethanhnien247@gmail.com .

سيتم إرسال الأسئلة إلى الأطباء والخبراء وغيرهم، الذين سيجيبون عليها لقرائنا.

رابط المصدر