الدرس الثاني: إزالة الحواجز

الدرس الأول: مناطق المواد الخام الوفيرة

يصعب تتبع الأصل

تكمن إحدى أكبر العقبات في نظام إدارة المنتج وتتبعه. ففي الوقت الحالي، لا تزال معظم مرافق إنتاج أعشاش الطيور في كين جيانغ تعمل بشكل عشوائي، دون إنشاء نظام تحكم موحد بدءًا من مرحلة تربية أعشاش الطيور وحتى المنتج النهائي.

بحسب إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري في مقاطعة كين جيانغ، تضم المقاطعة أكثر من 3000 مزرعة لتربية طيور السنونو، إلا أن 300 مزرعة فقط تُسجل سنوياً لمراقبة الأمراض. ويؤدي هذا إلى صعوبات كبيرة في تتبع مصدر أعشاش السنونو، وهو شرط أساسي لأسواق الاستيراد الرسمية. يوجد حالياً في المقاطعة 4 شركات لإنتاج وتجارة أعشاش السنونو بصدد استكمال طلبات التصدير، إلا أن هذا العدد لا يزال ضئيلاً جداً مقارنةً بالإمكانيات المحلية.

قام قادة شركة ثوان آن للاستيراد والتصدير والاستثمار والتنمية المساهمة (مدينة هو تشي منه ) بإجراء مسح في منشأة إنتاج شركة فانزا بيردز نيست المحدودة (مدينة ها تيان).

علاوة على ذلك، فإن غالبية مزارع ومصانع معالجة طيور السنونو في المقاطعة لم تستوفِ بعد معايير الشهادات الدولية مثل ISO وHACCP وFDA وJMA. وهذا عامل حاسم في مساعدة منتجات طيور السنونو في مقاطعة كين جيانغ على الوصول إلى الأسواق المطلوبة.

بحسب لي فان تاي، المدير العام لشركة ثوان آن للاستثمار والتنمية في مجال الاستيراد والتصدير، فإن الشركة تتعاون بنشاط مع مربي طيور السنونو في مقاطعة كين جيانغ لتصدير منتجات السنونو المحسّنة إلى الصين. ومع ذلك، ورغم استيفاء منتجات بعض المزارع لمتطلبات الجودة والتصميم لدى الشركاء الأجانب، إلا أنها لا تزال تفتقر إلى الشهادات الدولية اللازمة للحصول على تراخيص التصدير الرسمية. لذا، يتعين على مزارع السنونو في كين جيانغ التنسيق بشكل وثيق مع الجهات المختصة لإتمام الوثائق المطلوبة بسرعة، بما يفي بمتطلبات أسواق الاستيراد المحتملة.

إلى جانب مواجهة عقبات في الإدارة ومعايير الجودة، يتسم إنتاج أعشاش الطيور في مقاطعة كين جيانغ بعمليات صغيرة النطاق ومجزأة تفتقر إلى روابط قوية بين مزارع أعشاش الطيور وشركات المعالجة والتصنيع. وأشار فام دوي خيم، نائب رئيس جمعية أعشاش الطيور الفيتنامية، إلى أنه على الرغم من وجود فرع لأعشاش الطيور في كين جيانغ تابع للجمعية، إلا أنه لم يتم بعد إنشاء روابط مستدامة بين وحدات الإنتاج والأعمال داخل المقاطعة. وهذا ما يجعل صناعة أعشاش الطيور في المقاطعة أقل قدرة على المنافسة في السوق العالمية .

بحسب السيدة فو ثي ديم، مديرة شركة هونغ ديم للتجارة والخدمات المحدودة (مدينة راش جيا)، لا يزال العديد من مربي طيور السنونو يمارسون عادة معالجة أعشاشها بأنفسهم وبيعها بشكل فردي، دون المشاركة في سلسلة التوريد مع الشركات التجارية. ونتيجةً لذلك، يتفاوت مستوى جودة المنتج، ويفتقر إلى توحيد إجراءات المعالجة، ويواجهون صعوبات في مراقبة جودة الإنتاج.

على الرغم من أن بعض العملاء من الصين يطلبون أطنانًا من أعشاش الطيور شهريًا، إلا أن المنشآت المحلية عاجزة عن تلبية الطلب بسبب تشتت العمليات ونقص التعاون بين مزارعي أعشاش الطيور وشركات التصنيع. وهذا ما يحول دون إنشاء مناطق مركزية واسعة النطاق لتصنيع أعشاش الطيور في مقاطعة كين جيانغ، مما يقلل من قدرتها التنافسية في السوق الدولية.

نقص رأس المال والتكنولوجيا

إلى جانب العوائق المتعلقة بأنظمة الإدارة وروابط الإنتاج، تواجه الشركات والأسر التي تربي طيور السنونو في كين جيانغ صعوبات في الحصول على قروض مصرفية والاستثمار في تكنولوجيا الإنتاج الحديثة.

بحسب تران كوك فونغ، نائب رئيس جمعية طيور السنونو في كين جيانغ، يرغب العديد من الأعضاء في الاستثمار في التكنولوجيا المتقدمة لتحسين جودة المنتج، لكنهم يواجهون قيودًا مالية. ولا تزال سياسات القروض المصرفية لتربية طيور السنونو تعاني من عقبات جمة، مما يُصعّب توسيع الإنتاج. إضافةً إلى ذلك، لا تزال تقنيات معالجة طيور السنونو في كين جيانغ يدوية إلى حد كبير، ولا تفي بالمعايير الدولية الصارمة.

قام ممثلون عن شركة ثوان آن للاستيراد والتصدير والاستثمار والتنمية المساهمة (مدينة هو تشي منه) بزيارة عملية تعبئة أعشاش الطيور الجاهزة في منشأة إنتاج شركة فانزا لأعشاش الطيور المحدودة (مدينة ها تيان).

في غضون ذلك، استثمرت المقاطعات والمدن التي تتمتع بصناعات معالجة أكثر تطوراً بكثافة في التكنولوجيا الحديثة، مما عزز قيمة منتجاتها ومنحها ميزة تنافسية في الصادرات الرسمية. وهذا بدوره يزيد من حدة المنافسة في صناعة أعشاش الطيور، مما يتطلب من مقاطعة كين جيانغ بذل جهود كبيرة لتحسين مكانتها في السوق العالمية.

إدراكًا لهذه التحديات، تعمل السلطات المحلية على وضع خطط لتجاوز الصعوبات وتهيئة الظروف الملائمة لوصول منتجات أعشاش الطيور المحلية إلى أسواق التصدير الرسمية. وتتمثل الأولوية القصوى في إنشاء نظام إدارة صارم يضمن تتبعًا واضحًا للمنتجات ويسعى للحصول على شهادات المعايير الدولية. وفي الوقت نفسه، يُعد تعزيز الروابط الإنتاجية بين مزارعي أعشاش الطيور وشركات التصنيع والجهات المصنعة أمرًا أساسيًا لتعزيز القدرة التنافسية لمنتجات أعشاش الطيور في مقاطعة كين جيانغ.

علاوة على ذلك، تحتاج المقاطعة إلى سياسات تدعم رأس المال والتكنولوجيا، مما يُمكّن الشركات وأسر مُربي طيور السنونو من الاستثمار في المعدات الحديثة وتحسين جودة المنتجات. كما أن توفير صناديق دعم التنمية وتبسيط إجراءات القروض سيمنح شركات تربية طيور السنونو في كين جيانغ حافزًا أكبر لتوسيع نطاق الإنتاج والوفاء بمعايير التصدير الدولية. وإذا ما تم تذليل هذه العقبات بفعالية، فإن تربية طيور السنونو في كين جيانغ ستتاح لها فرصة الوصول إلى أسواق عالمية أوسع، مما يُسهم في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمنطقة.

نص وصور: كيو ديم

*يتبع، المقال الأخير: مساعدة عش طائر كين جيانغ على الوصول إلى أبعد مدى*

المصدر: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/bai-2-thao-go-rao-can-25316.html