تتفتح أزهار الخوخ بأغصانها على سفح الجبل الصخري.

مع وصول نسيم الربيع الذي يبدد برد الشتاء، ينشغل أكثر من 30 أسرة تزرع أزهار الخوخ في كومونة فو ثونغ (مقاطعة فو ناي) برعاية حدائق الزهور الخاصة بهم.

يتفاجأ العديد من الزوار لأول مرة عندما يكتشفون أنه في هذه المنطقة الجبلية النائية، إلى جانب أشجار الخوخ العتيقة المتجذرة في الجبال الصخرية، توجد أيضًا عناقيد من أزهار الخوخ الوردية الزاهية، بعضها رشيق وبعضها الآخر منتصب، بجمال يخطف الأنفاس. حتى السكان المحليون غالبًا ما يندهشون لرؤية هذه العناقيد من أزهار الخوخ الوردية وهي تتسلق الجبال الصخرية، بجمالها الأخاذ...

يعتني سكان قرية مو جا (بلدية فو ثونغ، مقاطعة فو ناي) بحدائق أزهار الخوخ الخاصة بهم.

ضربة حظ

قبل أكثر من عشر سنوات، اشترت العديد من الأسر في فو ثونغ أشجار زهر الخوخ لتزيين منازلهم خلال رأس السنة القمرية. وبعد حلول الربيع، زرعوا هذه الأشجار في حدائقهم. وموسماً بعد موسم، ازدهرت أشجار الخوخ، وأزهرت أزهاراً جميلة كل ربيع.

إدراكًا منهم أن أزهار الخوخ تزدهر في سفوح التلال الصخرية، قبل نحو ثلاث أو أربع سنوات، استثمرت العديد من الأسر في فو ثونغ بجرأة في زراعتها لبيعها. ورغم علمهم بأن زراعة أزهار الخوخ تتطلب جهدًا كبيرًا، إلا أن هذه التجارب الأولية ومواسم رأس السنة القمرية (تيت) العديدة التي قضوها في رعاية الأشجار، أكسبت السكان خبرة واسعة وحبًا عميقًا لأزهار الخوخ.

السيد لونغ فان لوك من قرية مو غا: تزرع عائلتي أزهار الخوخ للبيع منذ ثلاث سنوات. بعد الصعوبات الأولية، أصبحنا نفهم خصائص هذه الزهرة، وتقنيات التطعيم، وكيفية العناية بها لتزهر في الوقت المناسب لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)...

كما في مواسم الإزهار السابقة، زرعت عائلة السيد لوك هذا العام أكثر من مئة شجرة خوخ. ووفقًا له، في الموسم الأول، قام بتجريد الأشجار من أوراقها قبل شهرين من عيد رأس السنة القمرية (تيت). إلا أن تزامن إزهار الخوخ مع عيد تيت يعتمد بشكل كبير على حالة الطقس. لذا، في الموسم التالي، اكتسب خبرةً وراقب الطقس بدقة قبل تجريد الأشجار من أوراقها.

هذا العام، وبسبب الطقس الدافئ غير المعتاد، قام بتقليم أزهار الخوخ قبل شهر ونصف من عيد رأس السنة الفيتنامية (في السنوات الباردة، كان يقوم بذلك قبل شهرين أو أكثر). وبفضل عنايته الدؤوبة، وبعد أسبوعين فقط من تقليم الأوراق، بدأت براعم صغيرة بالظهور في حديقة أزهار الخوخ الخاصة بعائلته. قال: "بمجرد ظهور البراعم من الشجرة، أتوقف عن ري الجذور لمنع الأزهار من التفتح مبكرًا. وقبل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من عيد رأس السنة الفيتنامية، أستأنف رعاية الأشجار وسقيها يوميًا حتى تنمو البراعم بسرعة وتتفتح في الوقت المناسب تمامًا للعيد..."

بفضل هبة من الطبيعة، أصبح مزارعو الخوخ في فو ثونغ يعرفون الآن كيف يعتنون ببساتينهم ويرعونها، مما يسمح لها بالازدهار جنباً إلى جنب مع الجبال الصخرية، مما يخلق جمالاً فريداً في هذه المنطقة الجبلية.

تتميز أزهار الخوخ في فو ثونغ (فو ناي) بأنها أكثر حيوية من تلك الموجودة في مناطق زراعة أزهار الخوخ الأخرى في المقاطعة.

أزهار الخوخ زاهية ووفيرة.

تقع قرى أزهار الخوخ الشهيرة التي زرتها، مثل نهات تان في هانوي وكام جيا في مدينة تاي نغوين، على ضفاف الأنهار. ولعل التربة الطميية توفر العناصر الغذائية التي تمنح أشجار الخوخ الحياة لتزهر وتضفي جمالًا على العالم. لكن ما أدهشني حقًا هو أن هذه الأشجار، حتى عند سفوح الجبال الصخرية الرمادية العتيقة، قادرة على إنتاج أزهار بهذه الروعة.

قال السيد هوانغ فان جيانغ من قرية مو غا: "إن أكبر فرق بين أزهار الخوخ هنا وتلك الموجودة في المناطق الأخرى هو أن الأشجار مليئة بالزهور؛ فالأزهار كبيرة، ذات بتلات سميكة وألوان زاهية".

للتأكد من صحة كلام السيد جيانغ، زرنا حدائق أزهار الخوخ في مو غا. في ضوء شمس العصر الخافتة في أواخر العام، بدأت كل أغصان أزهار الخوخ بالتفتح، مشهدٌ آسر. بعد رؤية ولمس بتلات أزهار الخوخ الكثيفة، لم نستطع إنكار كلام السيد جيانغ، الذي يعمل في زراعة الخوخ منذ أربع سنوات.

لإنتاج أشجار أزهار الخوخ الجميلة هذه، أبدع مزارعو الزهور المحليون في تطعيم أغصان (من الخوخ الوردي أو الخوخ الوردي الفاتح) بأزهار خوخ نهات تان. وقد أسفر هذا المزيج عن أغصان زاخرة بالأزهار، تشبه أزهار خوخ نهات تان، ولكن بأزهار أكبر من أي منطقة أخرى لزراعة الخوخ في البلاد.

بحسب مزارعي أزهار الخوخ في فو ثونغ، فإن التربة والمناخ هما ما يمنحان أزهار الخوخ لونها الفريد والنابض بالحياة في هذه المنطقة الجبلية. ويُبدي الزبائن من السهول والمرتفعات على حد سواء إعجابهم، ولا يغادرون المكان خاليي الوفاض عند شرائهم أزهار الخوخ احتفالاً بالعام القمري الجديد.

انطلاقاً من احتفالات رأس السنة القمرية التقليدية (تيت)، أصبحت زراعة أشجار الخوخ مهنة شائعة في فو ثونغ، وتتركز بشكل خاص في قرية مو غا. في المتوسط، تزرع كل أسرة أكثر من 100 شجرة خوخ سنوياً. أما الأسر التي تمتلك أكبر عدد من الأشجار فهي أسر السيد هوانغ نغوك تو، والسيد هوانغ فان جيانغ، والسيد لا فان ثين في قرية مو غا (حيث يزرع كل منهم ما بين 150 إلى أكثر من 200 شجرة سنوياً).

في غضون ثلاث أو أربع سنوات فقط، اكتسبت أزهار الخوخ في فو ثونغ شهرة واسعة، جاذبةً إليها الكثيرين من داخل المقاطعة وخارجها لشرائها خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت). بل إن العديد من مزارعي الزهور في نهات تان جلبوا الشتلات إلى هنا، وتعاونوا مع بعض مزارعي أزهار الخوخ في قرية مو غا لتطعيم الأشجار وتلقي الطلبات على مدار العام. وقد درّت زراعة أزهار الخوخ دخلاً كبيراً على سكان هذه القرية الجبلية.

قال السيد لونغ فان لوك: "في العام الماضي، زرعت عائلتي أكثر من 100 شجرة خوخ. وبسعر بيع يتراوح بين 400,000 و 800,000 دونغ فيتنامي للشجرة الواحدة، وبعد خصم المصاريف، ربحت أنا وزوجتي مبلغاً كبيراً من المال."

قبل نحو شهر من حلول السنة القمرية الجديدة لعام 2025، توافد الناس من كل حدب وصوب إلى هنا لمشاهدة الأزهار، واختيار الأشجار، ودفع العربون. ولذلك، كان مزارعو أزهار الخوخ في هذه المنطقة الجبلية في غاية الحماس.

وهكذا، إلى جانب تلال البرتقال واليوسفي وأشجار القشطة الخضراء الوارفة، اكتسب سكان فو ثونغ مهنة جديدة هي زراعة الخوخ، مما يفتح أمامهم آفاقًا واسعة للمستقبل. وبذلك، ستواصل قرية فو ثونغ الريفية الجديدة نموها، وسينعم سكانها بحياة أكثر ازدهارًا.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/bich-dao-vuon-minh-ben-nui-da-1c918c4/