الجريب فروت الأحمر للملك، قالب 'تاي'

أصبح جريب فروت دونغ كاو الأحمر (المعروف أيضًا باسم الجريب فروت الأحمر الملكي) ذو الشكل الفريد، والمُزخرف بكلمة "ثروة" أو سبائك الذهب، سلعةً رائجةً في السنوات الأخيرة، ويزداد الطلب عليه خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة. وبسبب تأثير العاصفة رقم 3، انخفض إنتاج هذا العام بأكثر من 60%، وانخفضت كمية المعروض في السوق بشكل حاد، ومن المتوقع أن يرتفع سعر البيع بنحو 50% مقارنةً بالعام الماضي.

12/12/2024 | 15:51

أصبح جريب فروت دونغ كاو الأحمر (المعروف أيضًا باسم الجريب فروت الأحمر الملكي) ذو الشكل الفريد، والمُزخرف بكلمة "ثروة" أو سبائك الذهب، سلعةً رائجةً في السنوات الأخيرة، ويزداد الطلب عليه خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة. وبسبب تأثير العاصفة رقم 3، انخفض إنتاج هذا العام بأكثر من 60%، وانخفضت كمية المعروض في السوق بشكل حاد، ومن المتوقع أن يرتفع سعر البيع بنحو 50% مقارنةً بالعام الماضي.

جريب فروت دونج كاو الأحمر، المعروف أيضًا باسم الجريب فروت الأحمر الملكي (بلدية ترانج فييت، منطقة مي لينه، مدينة هانوي )، هو نوع نادر من الجريب فروت الأحمر الذي يزرعه البستانيون بعناية ويعتنون به خصيصًا للعام القمري الجديد.

أصبحت ثمار الجريب فروت الحمراء المقدمة للملك بأشكال فريدة من نوعها تحمل عبارة "الثروة - الحظ" أو سبائك الذهب من العناصر الشعبية في الآونة الأخيرة.

لتقديم أجود أنواع الجريب فروت للمستهلكين، بأشكاله الفريدة والجذابة، يحرص المزارعون على رعاية الأشجار منذ صغرها. تُضغط ثمار الجريب فروت الحمراء المغطاة بالخميرة، ذات الأشكال المسطحة والدائرية، على شكل قضبان ذهبية في قوالب.

في حديثه لمراسل صحيفة تين فونغ، قال السيد لونغ فان فونغ، رئيس مجلس إدارة تعاونية دونغ كاو للجريب فروت الأحمر: "تكبدنا هذا العام خسائر فادحة (أكثر من 60% من الإنتاج) بسبب العواصف والفيضانات، والآن لا نملك سوى حوالي 30-40%. وتُقدر خسائر الأسرة بما يتراوح بين 1.5 مليار و1.8 مليار دونج؛ بينما خسر الجريب فروت التجاري حوالي 800 مليون دونج، وتبلغ تكلفة الأسمدة والمواد اللازمة لتصنيع الجريب فروت حوالي مليار دونج."

في العام الماضي، طرحنا حوالي 3000 فاكهة في السوق، لكن هذا العام لم يتبقَّ سوى حوالي 100 فاكهة. سيرتفع سعر سبيكة الجريب فروت الذهبية هذا العام بنحو 50%. ورغم ارتفاع السعر، إلا أنه لا يزال غير متوفر، ولا يلبي طلب العملاء، كما أضاف السيد فونغ.

لا يزال هناك ما يقرب من شهرين حتى رأس السنة القمرية الجديدة، لكن الجريب فروت الأحمر ذو الشكل الفريد للذروة الذهبية مع كلمتي "الثروة" و"الازدهار" قد نفد على الرغم من الزيادة الحادة في السعر مقارنة بالعام الماضي.

يُقسم جريب فروت دونغ كاو الأحمر إلى نوعين: جريب فروت كعكة الخميرة، وجريب فروت بوميلو، مع قالب يُكوّن كلمتي "الثروة" و"الازدهار" في الثمار الصغيرة. تتطلب عملية تشكيل الجريب فروت جهدًا كبيرًا من المزارع. يُستهلك جريب فروت دونغ كاو الأحمر في جميع محافظات ومدن البلاد تقريبًا.

الحكم

المصدر: https://tienphong.vn/buoi-do-tien-vua-khuon-tai-loc-gia-tien-trieu-co-the-thieu-hang-dip-tet-post1700059.tpo