كان الملعب ممتلئاً بالمتفرجين قبل بدء المباراة.
حوالي الساعة الحادية عشرة مساءً، وقبل ساعة تقريبًا من بدء المباراة، امتلأت العديد من المقاهي التي تعرض مباراة كرة القدم في منطقتي تان سون نهي وتان بينه (مدينة هو تشي منه) عن آخرها. واضطر الكثيرون إلى البحث عن مقهى آخر لعدم وجود طاولات شاغرة.
داخل مقهى في شارع نغوين كو دام (حي تان سون نهي)، كان الجو يزداد حيويةً كل دقيقة. ترددت أصداء طلبات الزبائن للمشروبات، وطلباتهم للحصول على كراسي إضافية، ونداءاتهم للموظفين في أرجاء المكان. وُضعت الطاولات متقاربة، واستُخدمت الكراسي البلاستيكية بكثرة. حتى الكراسي المخصصة لراحة الموظفين أُخرجت لخدمة الزبائن.

يركض النُدُل والنادلات باستمرار في أرجاء المكان، ويتلقون الطلبات مع ازدياد عدد الزبائن بشكل كبير خلال موسم كأس العالم .
صورة: ثاو فونغ
بينما كان الكثيرون ينتظرون بفارغ الصبر انطلاق المباراة، كان الموظفون منشغلين طوال الوقت تقريبًا. كان النُدُل يتنقلون بين الممرات المزدحمة، وكان السقاة يتلقون الطلبات بلا توقف. من الشاي المثلج والمنافض إلى مختلف المشروبات، كان كل شيء يُقدّم إلى الطاولات. لم يهدأ الإيقاع إلا بعد مرور حوالي 20 دقيقة من المباراة. في ذلك الوقت أيضًا، أخذ بعض الموظفين استراحة لتناول عشاء متأخر بعد ساعات طويلة من العمل المتواصل.
"الزبائن يطلبون باستمرار، لذلك بالكاد نجد وقتاً للراحة. في بعض الأيام يكون العمل مزدحماً للغاية لدرجة أنني لا أتمكن من تناول الطعام إلا عندما يكون الجميع منغمسين في مشاهدة كرة القدم"، هذا ما قاله بوي تشي خيم، وهو طالب في جامعة فان هين ويعمل نادلاً في المقهى.
بعد عامين من العمل في الحانة، قال خيم إن أيام عرض مباريات كرة القدم هي الأكثر ازدحامًا. خلال فصل الصيف، عندما لا يكون مضطرًا للذهاب إلى المدرسة، يعمل خيم في النوبة الليلية من الساعة 11 مساءً حتى 6 صباحًا. وأضاف أن العاملين في النوبة الليلية يتقاضون 30 ألف دونغ فيتنامي في الساعة.
قال خيم: "في أيام الأسبوع، لا يوجد سوى عدد قليل من الزبائن في الوردية الليلية. أما في ليالي مباريات كرة القدم، فيمتلئ المكان تقريبًا. لا أستطيع إدارة كل شيء بمفردي، ولحسن الحظ لديّ بعض الموظفين الإضافيين للمساعدة. ونظرًا لهذا الوضع، أقترح على المالك زيادة عدد موظفي الوردية الليلية. سيخفف هذا من عبء العمل ويسمح لنا بخدمة الزبائن بشكل أفضل".
العمل الإضافي هو موسم تغذيه ضجة كأس العالم.
حوالي الساعة الواحدة صباحاً، ومع اقتراب بداية الشوط الثاني من المباراة، وجدت نغوين نغوك آنه (19 عاماً)، وهي باريستا في مقهى بحي تان سون نهي، أخيراً وقتاً لتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل. كان من المفترض أن ينتهي دوام آنه في الساعة الحادية عشرة مساءً، ولكن بسبب زيادة مفاجئة في عدد الزبائن، اضطرت للبقاء لمدة ساعتين إضافيتين تقريباً.

كان أحد المقاهي في مدينة هو تشي منه مكتظاً بالناس في الساعة الثانية صباحاً لمشاهدة مباريات كأس العالم.
صورة: ثاو فونغ
"يكون العمل أكثر إرهاقاً عندما يكون هناك الكثير من الزبائن، ولكنه يدرّ دخلاً أكبر أيضاً. أتقاضى 25 ألف دونغ فيتنامي في الساعة مقابل عملي كنادل، وأحصل على 5 آلاف دونغ إضافية في الساعة مقابل العمل الليلي. إذا عملت ساعات إضافية طوال موسم كأس العالم، فإن الأجر الذي أحصل عليه يكون أفضل بكثير من الأيام العادية"، هكذا قالت نغوك آنه.
قالت نغوك آنه إنها اعتادت العمل في العديد من المقاهي التي تعرض مباريات كرة القدم، لذا فهي معتادة على الحشود خلال البطولات الكبرى. ومع ذلك، لا تزال حدة الحماس خلال كأس العالم تفاجئها، حيث استمر عدد الزبائن حتى ساعات الصباح الباكرة.
في هذا المقهى أيضاً، في منطقة الخدمة، بدت فونغ ين نهي (18 عاماً) عليها علامات الإرهاق بوضوح بعد يوم عمل طويل. بدأت نهي عملها في الساعة الثامنة صباحاً وانتهت في الساعة السادسة مساءً. بعد العشاء، عادت نهي إلى المقهى للمساعدة مع اقتراب موعد مباراة منتصف الليل. كانت تنوي المساعدة لفترة قصيرة فقط، لكن كثرة الزبائن أجبرتها على البقاء والعمل لساعات إضافية.
"كان المكان مزدحماً للغاية لدرجة أن الممرات كانت مسدودة تماماً. كنا نركض باستمرار لتلقي الطلبات، وتقديم المشروبات، وترتيب أماكن الجلوس. كان الأمر مرهقاً، لكن كان علينا مع ذلك أن نكون حذرين حتى لا نخلط بين أي طلبات"، هكذا روت نهي.
بحسب ملاحظاتنا، حوالي الساعة الثانية صباحًا، ومع انتهاء المباراة التي بدأت عند منتصف الليل، بدأ الحشد بالتفرق تدريجيًا، ولم يتبق سوى عدد قليل من الزبائن ينتظرون لمشاهدة المباراة التالية. خفّت حدة الأجواء، لكن العمل لم ينتهِ بالنسبة للعاملين. فبعد ساعات من الوقوف المتواصل لتحضير المشروبات، كان خيم لا يزال يمسح الطاولات ويكنس المحل ويعيد ترتيب الطاولات والكراسي بجدّ.
قال خيم إنه لا يحب كرة القدم، لذا نادراً ما ينجذب إلى هتافات المشجعين على الشاشة. وأضاف: "يشاهد الزبائن مباريات كرة القدم، بينما أراقب وأتحقق من الطلبات عند المنضدة. وبعد المباراة، أواصل التنظيف استعداداً للوردية التالية".
استغلت فام ثانه هانغ (18 عامًا)، وهي نادلة في مقهى بشارع نغوين كوي آنه (حي تان سون نهي)، العطلة الصيفية للعمل لساعات إضافية مقابل 20,000 دونغ فيتنامي في الساعة. وقالت هانغ إن المقهى لا يخدم في أيام الأسبوع سوى أكثر من 10 طاولات من الزبائن، لكن في الليالي التي تُقام فيها مباريات مهمة، يتضاعف عدد الزبائن عدة مرات.
لا تستمر بطولة كأس العالم إلا لأكثر من شهر بقليل، ولكن بالنسبة للعديد من الشباب الذين يعملون بدوام جزئي في المقاهي، فمن المحتمل أن يكون هذا الموسم هو الأكثر ازدحامًا بالعمل في السنة.
المصدر: https://thanhnien.vn/ca-dem-mua-world-cup-co-hoi-kiem-them-thu-nhap-185260621193211869.htm









