القهوة الفيتنامية تعيد تشكيل السوق العالمية.

الوصول إلى ذروة ثم كسر تلك الذروة؟

في آخر يوم من شهر يناير 2024، بلغت أسعار البن في العديد من مناطق المرتفعات الوسطى، وخاصة داك نونغ ، مستوىً قياسياً غير مسبوق، حيث وصلت إلى 80,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد. وصرح السيد نغوين داك دات، مدير شركة نغا ثانه التجارية المحدودة في مقاطعة كرونغ نو (داك نونغ)، قائلاً: "تواجه العديد من الوحدات ضغوطاً للوفاء بالعقود، وتعرض شراء حبوب البن الخضراء بسعر يتراوح بين 80,500 و80,700 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، إلا أن المعروض محدود للغاية".

السبب هو أن من كانوا في حاجة ماسة للمال باعوا كل ما لديهم، بينما استمر من لم يكونوا بحاجة إليه في التخزين، على أمل ارتفاع الأسعار أكثر. مع ذلك، في الواقع، كمية البن التي لا تزال بحوزة المزارعين والتجار ليست كبيرة، لأن أحداً لم يتوقع أن ترتفع الأسعار إلى هذا المستوى. يقول السيد دات: "بحسب خبرتي، في ظل الوضع الراهن، من المرجح أن يستمر السعر في الارتفاع. ورغم أن الكمية المتبقية لدي قليلة، إلا أنني أخزنها لبيع البن المحمص والمطحون طوال العام المقبل".

تضاعفت أسعار البن في غضون عام تقريبًا.

بالعودة إلى الوراء قبل عام، كان سعر البن الذي يتراوح بين 41,000 و42,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام يُعتبر "صفقة جيدة". قبل شهر تقريبًا، عندما وصل سعر البن إلى 67,000 - 68,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، كان ذلك رقمًا قياسيًا، وسعى العديد من مزارعي البن وتجاره إلى جني الأرباح عند بلوغ السعر 70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. لم يتوقع أحد أن تستمر أسعار البن في تسجيل أرقام قياسية جديدة ثم تحطيمها تباعًا.

تشمل الأسباب استمرار الطلب العالمي على البن؛ والتوترات في البحر الأحمر التي تتسبب في زيادة تكاليف الشحن وأوقات التسليم؛ والجفاف في العديد من المناطق... مما يدفع أسعار البن في السوق العالمية إلى الارتفاع بشكل مطرد في الشهر الأول من عام 2024. وعلى وجه التحديد، بالنسبة لبن روبوستا في سوق لندن للتسليم في مارس 2024؛ فقد ارتفع الأسبوع الماضي لأربع جلسات متتالية (انخفضت جلسة واحدة) بزيادة إجمالية تصل إلى 141 دولارًا أمريكيًا للطن، وفي اليومين الماضيين ارتفع بمقدار 66 دولارًا أمريكيًا للطن، ليصل إلى 3336 دولارًا أمريكيًا للطن.

لم تقتصر الزيادة على قهوة روبوستا فحسب، بل شملت أيضاً قهوة أرابيكا في بورصة نيويورك، حيث انخفض سعر عقد مارس بمقدار 4.75 سنتاً ليصل إلى 194 سنتاً للرطل. ويعود ارتفاع أسعار أرابيكا إلى المخاوف بشأن تأثير ظاهرة النينيو على الإمدادات من البرازيل. إضافةً إلى ذلك، تشهد المخزونات في الأسواق الرئيسية، مثل أوروبا والولايات المتحدة، انخفاضاً سريعاً.

بحسب استطلاع أجرته صحيفة "ثانه نين" ، يتفق العديد من الخبراء والشركات في قطاع البن على أن أسعار البن ستواصل ارتفاعها. وتشير إحصاءات الإدارة العامة للجمارك إلى مؤشرات إيجابية عديدة. ففي يناير 2024، بلغت صادرات البن الفيتنامية 210 آلاف طن، بزيادة قدرها 48% في الكمية، وتجاوزت قيمتها 621 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 99.6% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وقال أحد مسؤولي شركة بن كبيرة: "تُسبب التوترات في البحر الأحمر صعوبات جمة للعديد من شركات تصدير البن التي تعتمد على تسعير CIF، بينما نعتمد نحن على تسعير FOB، لذا لم تتأثر هذه التوترات على الإطلاق. ولهذا السبب، تدّعي بعض شركات البن أنها لا تستطيع تسليم البضائع، لكن صادرات البن لا تزال في ازدياد".

لماذا لا يزال الكثير من الناس يخسرون أموالهم على الرغم من ارتفاع أسعار القهوة إلى مستويات قياسية؟

تضاعفت أسعار البن في غضون عام تقريبًا.

بخبرة تزيد عن 20 عامًا في صناعة القهوة، أوضح السيد فان مينه ثونغ، المدير العام لشركة فوك سينه المساهمة، قائلاً: "على مدى سنوات طويلة، رسّخت فيتنام مكانتها كأكبر منتج ومورد لقهوة روبوستا في العالم. والأهم من ذلك، أن العالم بأسره اعتاد شراء قهوة روبوستا الرخيصة من فيتنام. حتى أن محامص القهوة العالمية عدّلت وصفاتها ومكوناتها لتحقيق أقصى استفادة من قهوة روبوستا الفيتنامية. تستفيد شركات القهوة الأوروبية والأمريكية الشهيرة بشكل كبير من إمداداتنا الرخيصة من القهوة، وهي حريصة على استغلال هذا المصدر منخفض التكلفة. لذلك، تراوح سعر الطن في السوق العالمية أحيانًا بين 1200 و1400 دولار أمريكي، ووصل في بعض الأحيان إلى 1900-2000 دولار أمريكي، بينما كان السعر المحلي يتراوح بين 34000 و35000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. في المقابل، ومع وصول إنتاج فيتنام من القهوة إلى 1.7-1.8 مليون طن في بعض السنوات، يشعر الكثيرون أن المعروض لا ينضب."

مع ذلك، وبسبب انخفاض أسعار البن الفيتنامي بشكل كبير، في حين ترتفع أسعار العقارات بشكل جنوني - من بضع مئات الملايين من الدونغ للهكتار الواحد إلى عدة مليارات من الدونغ - لم تعد أرباح زراعة البن جذابة للمزارعين. ويجد المزارعون الملتزمون بالزراعة أن أرباح الدوريان والمحاصيل الأخرى أكثر جاذبية. ويتجه الكثيرون تدريجياً إلى تحويل مزارع البن الخاصة بهم إلى محاصيل ذات قيمة اقتصادية أعلى. ورغم عدم وجود إحصاءات محددة، تشير الملاحظات إلى أن مساحة وإنتاج البن في فيتنام في انخفاض مستمر.

يقول العديد من تجار البن إنه في الماضي، عندما كانت إمدادات البن تنفد، كان المصدرون ينتظرون بضعة أيام أو أسبوعًا للحصول على المزيد. لكن هذا لم يحدث في عام 2023. فقد اضطر مستوردو البن المحمص الأوروبيون والأمريكيون إلى إرسال مندوبين إلى فيتنام لزيارة مرافق التخزين ومناطق المواد الخام "لمراقبة الإمدادات"... لكن كل شيء كان فارغًا. والآن، في يناير 2024، لا تزال صناعة البن تواجه العديد من الأحداث غير المتوقعة... ولهذا السبب تسجل أسعار البن أرقامًا قياسية جديدة كل يوم،" أوضح السيد ثونغ.

في تحليله للوضع الذي ارتفعت فيه أسعار البن بينما تكبّد الكثيرون خسائر، أوضح السيد ثونغ أن سوق البن في موسم 2023/2024 استمر في عاداته القديمة، حيث بدأت الأطراف العاملة في تجارة البن ببيع مئات الآلاف من الأطنان على المكشوف. فبعد أن بدأ سعر الكيلوغرام الواحد من البن عند 50,000 دونغ فيتنامي، باع المزارعون والموردون كميات كبيرة منه، ثم ارتفع السعر إلى 52,000 و54,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وفي سبتمبر 2023، تم تثبيت السعر عند 58,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، مع تحديد موعد التسليم في أكتوبر وأوائل نوفمبر. إلا أن أسعار البن لم تتوقف أو تتراجع، بل استمرت في الارتفاع، مما حال دون وفاء الأطراف بالتزاماتها التعاقدية. وعجز التجار الذين يبيعون على المكشوف عن التسليم، فتخلفوا عن سداد طلباتهم للمصدرين، مما أدخل صناعة البن في حالة من الفوضى. وفي المرتفعات الوسطى، تكبّد العديد من تجار البن خسائر فادحة وأفلسوا.

"هناك آراء تقول إن المزارعين جشعون، ويحتكرون البن حتى بسعر 78,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. لا بد من القول إن الجشع موجود لدى الجميع، وليس المزارعين فقط. لعقود، باع المزارعون منتجاتهم بأسعار زهيدة، واعتبرنا ذلك أمرًا مفروغًا منه. لكن حان الوقت الآن لنُدرك أن لا شيء يُعتبر أمرًا مفروغًا منه. لديهم أسبابهم لفعل ذلك، وعلينا أن نتقبل ذلك ونُغير خطط أعمالنا. لقد استغلت شركات تحميص وتوزيع البن الكبرى حول العالم الأرباح الهائلة من البن الفيتنامي الرخيص. بعد عام 2023، سيدرك المشترون أن بن روبوستا الفيتنامي لم يعد متوفرًا بكميات غير محدودة. ومن أجل التنمية المستدامة طويلة الأجل لصناعة البن، يجب على كل من المشترين والبائعين الاهتمام بالبن ومزارعيه. فقط عندما تُصبح شركات البن الكبرى حول العالم أقل جشعًا، يُمكن لهذه الصناعة أن تتطور بشكل مستدام"، هكذا علّق السيد ثونغ.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/ca-phe-viet-ve-lai-thi-truong-the-gioi-185240131210829464.htm