أولاً، تُجفف حبوب البن، ثم تُحمّص، ثم تُطحن لتصبح مسحوق قهوة. مع ذلك، تتطلب عملية تحضير القهوة سريعة التحضير معالجة إضافية، مما قد يُغير نكهتها. إليك طريقة تحضير قهوة للحصول على نتيجة أنقى وألذ.
كيفية الخلط
يحضر:
- الخلاط
- ماء ساخن
- كوب
- فلتر قهوة
الخطوات التي يجب اتباعها:
الخطوة الأولى: أدخل الفلتر في الكوب واسكب الماء الساخن. بعد الانتهاء، اسكب الماء.
الخطوة الثانية: خذ ملعقة صغيرة من حبوب البن، وضعها في مطحنة، واطحنها جيداً. ثم ضع البن المطحون في الفلتر.
الخطوة 3: بلل البن المطحون واتركه لمدة نصف دقيقة تقريبًا.
الخطوة الرابعة: صب الماء المغلي المتبقي بالتساوي في الفلتر.
الخطوة 5: أغلق غطاء فلتر القهوة وانتظر حتى تتقطر القهوة في الكوب.
أمور يجب مراعاتها عند اختيار حبوب البن.
هناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند الحصول على حبوب البن واستخدامها:
- تاريخ التحميص : بشكل عام، يُفضل تحضير حبوب البن في غضون أسابيع قليلة من تحميصها. لذلك، من المهم جدًا التحقق من تاريخ تحميص البن.
- مستوى الزيت : تحتوي حبوب البن المحمصة تحميصاً داكناً على كمية أكبر من الزيت على سطحها. وهذه علامة تساعدك على التمييز بين درجات التحميص المختلفة.
- تحقق من العبوة : بغض النظر عن نوع القهوة التي تختارها، يجب أن تكون العبوة محكمة الإغلاق؛ وإلا ستفقد القهوة نكهتها.
المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-che-bien-ca-phe-nguyen-chat-va-dam-vi-1384454.ldo
تعليق (0)