طرق بسيطة للسيطرة على التهاب القولون التقرحي

ينبغي على الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي تناول عدة وجبات صغيرة على مدار اليوم، وتجنب الأطعمة الدهنية واللحوم المصنعة لتحسين إدارة حالتهم.

ينتج التهاب القولون التقرحي عن التهاب بطانة القولون. ينبغي على المرضى تناول الأدوية الموصوفة وتجنب بعض الأطعمة لتخفيف الأعراض.

تناول عدة وجبات صغيرة.

قد يعاني مرضى التهاب القولون التقرحي الذين يتناولون وجبات كبيرة تضغط على الأمعاء من أعراض مثل الانتفاخ وآلام البطن والإسهال. لذا يُنصح بتناول عدة وجبات صغيرة على مدار اليوم.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية والغثيان، فإن تناول وجبات متكررة يمكن أن يقلل من الغثيان ويساعد على تعويض الطعام المفقود بسبب القيء. كما يجب أن توفر هذه الوجبات الصغيرة كميات كافية من البروتين والدهون والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم لتجنب فقدان الوزن أو سوء التغذية.

تشمل الأطعمة التي يجب تناولها أثناء تفشي المرض الموز والخبز الأبيض أو خبز العجين المخمر والأرز الأبيض والحبوب وعصير الفاكهة والجبن (إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز) وزبدة الفول السوداني والخضروات المطبوخة والبطاطس.

تجنب الأطعمة الدهنية والمعالجة.

أظهرت مراجعة أجرتها جامعة تكساس بالولايات المتحدة الأمريكية عام 2019، استنادًا إلى 96 دراسة، أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون المتحولة الموجودة في الأطعمة المصنعة والأطعمة المقلية من المرجح أن تسبب الالتهاب وتزيد من خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي.

في المقابل، يعاني الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من أحماض أوميغا-3 الدهنية من انخفاض في التهاب القولون، ويقل لديهم خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي. تُسهم أحماض أوميغا-3 الدهنية في تقليل التهاب الأمعاء، والحفاظ على صحة الأمعاء، وتحسين جودة الحياة. تشمل الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية سمك السلمون، والماكريل، وبذور الكتان، وبذور الشيا، والجوز، وفول الصويا.

ينبغي على المصابين بالتهاب القولون التقرحي وداء كرون الحد من تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة، واتباع نظام غذائي صحي يعتمد على حمية البحر الأبيض المتوسط. يشمل هذا النظام الغذائي كميات وفيرة من الفواكه والخضراوات الطازجة، والأسماك، والدواجن منزوعة الجلد، وزيت الزيتون، والبقوليات، والمكسرات، مع الامتناع عن تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة.

الأطعمة المقلية ليست مناسبة للأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي. الصورة: Freepik — الأطعمة المقلية الغنية بالدهون ليست جيدة للأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي. (صورة: *Freepik)*

تناول الألياف

تُبطئ الألياف القابلة للذوبان عملية الهضم، وتمتص الماء، وتساعد على التخلص من السوائل الزائدة في الأمعاء، مما يقلل من الإسهال. تشمل الفواكه والخضراوات الغنية بالألياف القابلة للذوبان التفاح والبرتقال والكمثرى والفراولة والتوت الأزرق والأفوكادو والبطاطا الحلوة والجزر.

ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من الإمساك تناول المزيد من الألياف غير القابلة للذوبان، إذ يُمكن أن يُسرّع ذلك عملية الهضم ويُخفف الأعراض. أما من خضعوا لجراحة إزالة العظام، أو خضعوا لجراحة حديثة، أو يعانون من تضيّق في الأمعاء، أو يُعانون من تفاقم الحالة، فعليهم اتباع نظام غذائي منخفض الألياف.

راجع الطبيب

ينبغي على الطبيب أن ينصح المرضى بتناول الأطعمة المناسبة والمغذية، خاصةً أثناء تفاقم الأعراض. كما ينبغي عليهم تناول الأدوية الموصوفة، بالجرعة الصحيحة، وللمدة الكاملة للعلاج لتحقيق نتائج أكثر فعالية.

ماي كات (بحسب موقع Everyday Health )

يمكن للقراء طرح أسئلة حول أمراض الجهاز الهضمي هنا ليجيب عليها الأطباء.

رابط المصدر