دليل السفر إلى كوانغ نام

تقع مقاطعة كوانغ نام في منطقة جنوب وسط فيتنام، ضمن المنطقة الاقتصادية الرئيسية لوسط فيتنام. تبعد 820 كيلومترًا شمال هانوي، و60 كيلومترًا شمال دا نانغ، و900 كيلومتر جنوب مدينة هو تشي منه. تحد كوانغ نام مقاطعات دا نانغ، وثوا ثين هيو، وكون توم، وكوانغ نغاي، ولها ساحل يمتد على طول 125 كيلومترًا، وحدود مع لاوس تمتد لما يقارب 160 كيلومترًا. عاصمة المقاطعة هي مدينة تام كي، وتضم أيضًا مدينة هوي آن القديمة، وبلدة دين بان، و15 مقاطعة فرعية. كما تُعد كوانغ نام موطنًا لأكبر عدد من مواقع التراث العالمي لليونسكو في البلاد، بما في ذلك مدينة هوي آن القديمة ومزار ماي سون. تشهد كوانغ نام موسمين: موسم الأمطار (أكتوبر - ديسمبر) وموسم الجفاف (فبراير - أغسطس)، ويتأثر مناخها بفصل الشتاء في نصف الكرة الشمالي. يبلغ متوسط ​​درجة الحرارة السنوية 26 درجة مئوية، مع أدنى درجة حرارة تصل إلى حوالي 12 درجة مئوية. يتميز مناخ كوانغ نام بالتنوع على مدار العام، مع هطول أمطار غزيرة. أفضل وقت لزيارة كوانغ نام هو من فبراير وحتى نهاية الصيف.

يتحرك

توجد طرق عديدة للوصول إلى كوانغ نام ، بما في ذلك الطرق البرية والسكك الحديدية والبحرية والجوية. ويُعد السفر جواً أحد الخيارات المتاحة.

مطار تشو لاي. الصورة: لو بانج

يمكن لزوار كوانغ نام الوصول إلى مطار دا نانغ أو مطار تشو لاي. اختر المطار الأنسب لوجهتك. إذا كنت مسافرًا إلى هوي آن، يُنصح بالسفر جوًا إلى دا نانغ ثم برًا لمسافة 30 كيلومترًا تقريبًا، بينما تقع تشو لاي على بُعد 70 كيلومترًا من هوي آن. تبعد مدينة تام كي حوالي 25 كيلومترًا عن المطار. تُسيّر شركات الطيران المحلية فيت جيت إير، وفيتنام إيرلاينز ، وبامبو إيرويز رحلات يومية إلى دا نانغ من هانوي ومدينة هو تشي منه، مع رحلات متعددة. تتراوح أسعار تذاكر الطيران ذهابًا وإيابًا بين 2.5 مليون و5 ملايين دونغ فيتنامي حسب وقت السنة. تُعد فيتنام إيرلاينز شركة الطيران المحلية الوحيدة التي تُسيّر رحلات إلى تشو لاي، وتبدأ أسعار تذاكرها ذهابًا وإيابًا من 2.5 مليون دونغ فيتنامي. بالقطار: تتوقف جميع قطارات ثونغ نهات المغادرة من هانوي ومدينة هو تشي منه (SE 1-2، SE 3-4، SE 5-6، SE 7-8، وSE 11-12) في محطة تام كي. تتراوح أسعار تذاكر القطار ذهابًا وإيابًا بين 1.5 مليون و2.7 مليون دونغ فيتنامي، وذلك حسب نوع القطار والعربة وموقع المقعد. يمر كل من الطريق الوطني السريع 1A وطريق هو تشي منه السريع عبر مقاطعة كوانغ نام، مما يُسهّل السفر على السياح من جميع أنحاء البلاد. تُقدّم شركات مختلفة ، مثل هوي آن إكسبريس، وكوين كافيه، ودونغ هانه ترافل باص، وهانه كافيه، وسينه كافيه، وها لينه، وترونغ ثينه، خدمات الحافلات من دا نانغ إلى هوي آن أو تام كي. تشمل هذه الخدمات سيارات ليموزين أو حافلات تتسع لـ 45 راكبًا، وتتراوح أسعارها بين 100,000 و150,000 دونغ فيتنامي للرحلة الواحدة.

تسير الحافلة على خط دا نانغ - هوي آن.

يسير خط الحافلات رقم 14 بين مركز مدينة دا نانغ وهوي آن ذهابًا وإيابًا، برحلات تنطلق كل 15-20 دقيقة. تبلغ الأجرة 30,000 دونغ فيتنامي. تستغرق الرحلة حوالي ساعة و15 دقيقة. تتوفر رحلة ربط من تام كي إلى هوي آن. تبدأ أسعار سيارات الأجرة أو المركبات الخاصة ذات 5-7 مقاعد التي تسير على خط دا نانغ - هوي آن من 200,000 دونغ فيتنامي. كما يمكن للسياح اختيار وسائل النقل المشتركة من محطة القطار أو المطار. تشمل الممرات المائية البحرية والداخلية في مقاطعة كوانغ نام ميناء ترونغ هاي في منطقة تشو لاي الاقتصادية المفتوحة. مع ذلك، هذا الميناء مخصص فقط لسفن الشحن الكبيرة. عادةً ما ترسو السفن السياحية في موانئ ثوا ثين هيو أو دا نانغ، ومن ثم يسافر السياح برًا. من شاطئ كوا داي، يمكن للزوار الوصول إلى جزيرة تشام بواسطة قوارب سريعة صغيرة (زورق) توفرها شركات خدمات مختلفة. تتوفر رحلات يومية من الساعة 7:30 صباحًا حتى 5:00 مساءً. سعر التذكرة 100,000 دونغ فيتنامي للشخص الواحد في الرحلة الواحدة.

إقامة

تتمتع مقاطعة كوانغ نام بصناعة سياحية مزدهرة، وتضم عددًا كبيرًا من غرف الفنادق، وأماكن الإقامة المنزلية، والمنتجعات. ومن بين هذه المرافق، يُعد قطاع المنتجعات الأكثر تطورًا، حيث تنتشر عشرات المنتجعات بشكل رئيسي على طول ساحل ها مي، وأن بانغ، وكوا داي، وثانغ بينه.

منتجع فور سيزونز ذا نام هاي

يُعد منتجع فور سيزونز ذا نام هاي أفخم منتجع في كوانغ نام، حيث تتراوح أسعار الغرف فيه من حوالي 20 مليون دونغ فيتنامي إلى أكثر من 100 مليون دونغ فيتنامي لليلة الواحدة. أما المنتجعات الشاطئية الأخرى، مثل منتجع وسبا فيكتوريا هوي آن بيتش، ومنتجع وسبا بالم جاردن، ومنتجع وفيلات ويندهام هوي آن رويال بيتش فرونت، وسيتادينز بيرل هوي آن، ومنتجع وملعب غولف فينبيرل نام هوي آن، وفندق وأجنحة هويانا، ومنتجع هوي آن بيتش، وتوي بلو نام هوي آن، فتتراوح أسعارها من مليون إلى 5 ملايين دونغ فيتنامي لليلة الواحدة. في منطقة مدينة هوي آن القديمة، يوجد أيضاً العديد من المنتجعات المطلة على النهر أو الفنادق البوتيكية في المدينة التي تحظى بتقييمات عالية من قبل السياح، مثل منتجع وسبا لا سيستا هوي آن، ومنتجع وسبا ريفر تاون هوي آن، وفندق وسبا أليغرو هوي آن الفاخر، وفندق وسبا ليتل هوي آن، وفندق لانتانا البوتيكي هوي آن، ومنتجع وسبا ألمانتي هوي آن، ومنتجع فينه هونغ ريفرسايد، حيث تتراوح أسعار الغرف من 1 إلى 2 مليون دونغ فيتنامي في الليلة الواحدة.

منتجع وسبا لا سيستا هوي آن

بالإضافة إلى ذلك، توفر هوي آن العديد من أماكن الإقامة المنزلية والفنادق الصغيرة بأسعار تتراوح بين 300 ألف دونغ فيتنامي وأقل من مليون دونغ فيتنامي لليلة الواحدة. أما في مدينة تام كي، فيمكن للسياح اختيار فنادق مثل موونغ ثانه غراند كوانغ نام، وبان ثاتش ريفرسايد هوتيل آند ريزورت، وتام ثانه بيتش ريزورت آند سبا، وفوه لونغ تام كي هوتيل آند ريستورانت، بأسعار تتراوح بين 500 ألف دونغ فيتنامي و1.2 مليون دونغ فيتنامي لليلة الواحدة.

مشاهدة المعالم السياحية

مدينة هوي آن القديمة

مدينة هوي آن القديمة. الصورة: نيك إم

تُعدّ هوي آن وجهةً لا غنى عنها عند زيارة مقاطعة كوانغ نام. فهي إحدى موقعين للتراث العالمي في المقاطعة، وتزخر بتراث ثقافي ومعماري عريق محفوظ جيدًا. كما تُعدّ هوي آن وجهةً مثاليةً لعشاق الطعام والموضة والتصوير. تُقدّم هوي آن العديد من الأطباق الشهية والمميزة، مثل نودلز كاو لاو، ونودلز كوانغ، وبان داب (كعك الأرز)، وبان باو (فطائر مطهوة على البخار). وتتميز هوي آن بشوارعها الجميلة، وجدرانها الصفراء العتيقة، وأسطحها القرميدية المغطاة بالطحالب. ويُعتبر سكان مدينة هوي آن القديمة "أجمل مدينة" في نظر السياح الأجانب، حيث تُقدّم خدماتٍ شهيرةً كالخياطة وصناعة الأحذية. وتُعدّ غابة جوز الهند باي ماو من أبرز معالمها.

غابة باي ماو جوز الهند. الصورة: كوينه تران

غابة جوز الهند باي ماو (غابة كام ثانه لجوز الهند) وجهة سياحية بيئية شهيرة تقع على بُعد حوالي 3 كيلومترات من مركز مدينة هوي آن القديمة. هنا، يمكن للزوار الاستمتاع برحلة بالقارب عبر غابة جوز الهند الخضراء المورقة في أجواء هادئة، ومشاهدة عروض رقص وسباقات قوارب السلال التقليدية، وتذوق أشهى المأكولات المحلية. رسوم الدخول 30,000 دونغ فيتنامي للشخص الواحد. تتراوح تكلفة استئجار قارب السلال بين 150,000 و200,000 دونغ فيتنامي للقارب الواحد. ساعات العمل من 7:00 صباحًا إلى 5:00 مساءً يوميًا. ملاذ ابني

محمية ابني. الصورة: توان داو

يقع مزار ماي سون في مقاطعة دوي زوين، على بُعد 40 كيلومترًا من هوي آن. كان مزارًا هندوسيًا تابعًا لمملكة تشامبا القديمة. اكتشف المنطقة مجموعة من الجنود الفرنسيين عام 1885، وزارها لاحقًا العديد من الباحثين وعلماء الآثار. يقع مزار ماي سون في وادٍ يبلغ قطره حوالي كيلومترين، وتحيط به...   الموقع عبارة عن منطقة جبلية تضم 70 معبدًا وبرجًا موزعة على عدة مجموعات. تتكون كل مجموعة من معبد رئيسي محاط بأبراج أصغر. يرمز المعبد الرئيسي إلى جبل ميرو، مركز الكون، وملتقى الآلهة، ومزار عبادة الإله شيفا. تنقسم الأنماط المعمارية هنا إلى ستة أنواع: النمط القديم، ونمط هوا لاي، والنمط الهندي الصيني، ونمط ماي سون، ونمط بو ناجار، ونمط بينه دينه. تشمل الزخارف الشائعة الزهور والأوراق، والحيوانات كالفيلة والأسود، وصور كالا ماكارا (رموز شعب تشامبا)، وراقصات الأبسارا، والموسيقيين، والآلهة الحامية، أو وحش البحر ماكارا. الموقع مفتوح من الساعة 6:00 صباحًا إلى 5:00 مساءً، من الاثنين إلى الأحد. سعر التذكرة: 100,000 دونغ فيتنامي (للفيتناميين) و150,000 دونغ فيتنامي (للأجانب).

جزيرة تشام

تقع جزيرة تشام على بُعد حوالي 20 كيلومترًا من مركز مدينة هوي آن، وتمتد على مساحة تقارب 15.5 كيلومترًا مربعًا، ويقطنها 3000 نسمة. تتميز الجزيرة بنظام بيئي بحري شبه متكامل يضم 950 نوعًا من الكائنات البحرية، بما في ذلك العديد من أنواع الأسماك والشعاب المرجانية النادرة. كما تُعد الجزيرة وجهة مثالية للرحلات اليومية. ومن أبرز معالمها معبد هاي تانغ، وملجأ العواصف، وبئر تشام القديمة، وموقع باي أونغ التاريخي. يمكن للزوار الاستمتاع بصيد الأسماك والحبار، والغطس لاستكشاف الشعاب المرجانية، وتناول المأكولات البحرية الطازجة. لا توجد فنادق في الجزيرة، لذا يُنصح الزوار الراغبون في الإقامة بالتواصل مع السكان المحليين مسبقًا. قرية تام ثانه الجدارية

قرية تام ثانه الجدارية كما تُرى من الأعلى. الصورة: داك ثانه

تقع قرية تام ثانه الجدارية في قرية هوا ترونغ، التابعة لبلدية تام ثانه، على بُعد حوالي 7 كيلومترات من مدينة تام كي. تتميز القرية بموقعها الفريد على ساحل البحر من جهة، ونهر ترونغ جيانغ من جهة أخرى. تضم القرية ما يقارب 30 جدارية نابضة بالحياة تُزيّن جدرانها القديمة. وتُضفي المنازل المتراصة معًا جوًا حيويًا وخلابًا. تُصوّر الجداريات في قرية الصيد مناظر طبيعية، وحياة السكان، والحياة البحرية.

مع ذلك، فقد بهتت الرسومات الجدارية، التي رُسمت عام ٢٠٢١، أو مُحيت، أو أُعيد طلاؤها مؤخرًا، مما أدى إلى تدهور عام. تشتهر شواطئ كوا داي، وها مي، وأن بانغ، وثانغ بينه في مقاطعة كوانغ نام. جميعها شواطئ خلابة بمياهها الزرقاء الصافية، ورمالها البيضاء، ومنحدراتها اللطيفة، مما يجعلها مثالية للسباحة. من بينها، يُعد شاطئ كوا داي الأكثر تطورًا سياحيًا، ولكنه عانى خلال السنوات العشر الماضية من التآكل، حيث جرفت الأمواج مئات الأمتار من الأرض سنويًا. استثمرت الحكومة المحلية مئات المليارات من الدونغ في جهود إنقاذ كوا داي. في عام ٢٠٢٢، تم بناء حاجز أمواج مغمور بطول يزيد عن كيلومترين، وتم إلقاء ما يقرب من ٥٠٠ ألف متر مكعب من الرمال لاستعادة الشاطئ بعد سنوات من التآكل. يشهد شاطئ كوا داي انتعاشًا تدريجيًا. بالإضافة إلى ذلك، توجد عدة شواطئ أصغر مثل شاطئ رانغ وشاطئ تام ثانه.

منظر لشاطئ آن بانغ. الصورة: هونغثام

تقع محمية بحيرة فو نينه الوطنية على بُعد 7 كيلومترات من مركز مدينة تام كي، وهي وجهة سياحية بيئية بارزة في مقاطعة كوانغ نام. بفضل مناخها المعتدل، وغاباتها البكر، وأكثر من 20 جزيرة كبيرة، وينابيعها المعدنية الطبيعية، يُمكن للزوار استكشافها بحرية، والاستمتاع بمحيطها الطبيعي الأخضر الخلاب، والمشاركة في مختلف الألعاب والأنشطة الخارجية. ( شرح الصورة: نصب الأم ثو التذكاري)

نصب تذكاري للأم ثو. الصورة: أرشيفية.

لا تقتصر جاذبية مقاطعة كوانغ نام على المعالم السياحية الطبيعية والثقافية فحسب، بل تشمل أيضًا مواقع تاريخية، أبرزها نصب الأم ثو التذكاري. يقع هذا النصب في بلدة تام فو، مدينة تام كي، وهو الأكبر في جنوب شرق آسيا. يُخلّد النصب ذكرى الأم الفيتنامية البطلة نغوين ثو، التي فقدت تسعة أبناء وزوج ابنتها وحفيدين في حربَي المقاومة الفرنسية والأمريكية. يبلغ ارتفاع التمثال الرئيسي 18.5 مترًا، وهو مصنوع من الجرانيت المنقول من بينه دينه، ويصور الأم وهي تحتضن أطفالها بذراعين ممدودتين. وإلى جانب التمثال الرئيسي، توجد تماثيل أصغر تمتد على شكل قوس بعرض 120 مترًا. تُعد قرية ثانه ها للفخار من أبرز معالم كوانغ نام السياحية، حيث تعرض قرى الحرف التقليدية. هنا، يمكنك الاستمتاع بمشاهدة منتجات الفخار الرائعة التي صنعها حرفيون مهرة من ثانه ها. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضًا صنع منتجاتك الخاصة كتذكارات أو لإحضارها إلى العائلة والأصدقاء. مدينة تام كي

صورة لمدينة تام كي من الأعلى. الصورة: BV

في مدينة تام كي، يمكن للسياح زيارة متحف مقاطعة كوانغ نام، ونفق كي آنه، وبرج تشين دان. وتقع المعالم السياحية المذكورة سابقًا، مثل نصب الأم ثو التذكاري، وشاطئ تام ثانه، وقرية تام ثانه الجدارية، وبحيرة فو نينه، على بُعد كيلومترات قليلة فقط من مركز المدينة.

مطبخ

لحم العجل المشوي من كاو مونغ

يُقدّم لحم العجل المشوي من كاو مونغ مع ورق الأرز والخضراوات الطازجة وصلصة السمك المخمرة. الصورة: لينه هوونغ

يُعدّ لحم العجل المشوي طبقًا شعبيًا في المقاطعات الوسطى من فيتنام، لكنّ أشهى وأشهر أنواعه يُقدّم في كاو مونغ، ببلدة دين فونغ، في مدينة دين بان. إذا سافرت على طول الطريق السريع الوطني 1A، ستشاهد العديد من مطاعم لحم العجل المشوي، تعجّ بالزبائن. تُذبح العجول، التي يتراوح عمرها بين 4 و5 أشهر ووزنها بين 50 و60 كيلوغرامًا، وتُزال أحشاؤها، ثم تُحشى بأعشاب مُزيلة للروائح مثل الليمون والليمون الأخضر، ثم تُخاط بسلك. يُغرز سيخ طويل على طول جسم العجل، ويُوضع فوق نار فحم متوسطة الحرارة ليُشوى. أثناء الشواء، يُقلب العجل لضمان نضج اللحم إلى درجة متوسطة النضج، ليصبح طريًا وحلو المذاق، مع لون ذهبي بني للجلد. بعد النضج، يُقطع لحم العجل إلى قطع كبيرة ويُعرض في واجهة زجاجية. عند طلب الزبون، يُقطع إلى شرائح رقيقة ويُرتب على طبق. يُفضل تناول لحم العجل المشوي مع صلصة السمك المخمرة من وسط فيتنام، والخضراوات الطازجة، ولفائف ورق الأرز.

نشأت نودلز كوانغ (مي كوانغ) في مقاطعة كوانغ نام - دا نانغ (سابقًا). تُصنع من دقيق الأرز المطحون ناعمًا والمخلوط بماء بذور الغاردينيا والبيض للحصول على اللون الأصفر، ثم تُرصّ وتُقطّع إلى نودلز بسمك 5-10 ملم. تُضاف أسفل النودلز أنواع مختلفة من الخضراوات الطازجة؛ ويتطلب أسلوب كوانغ نام النموذجي تسعة أنواع لتحقيق النكهة المطلوبة: الريحان، الخس، الملفوف الصغير، براعم الفاصوليا المسلوقة (أو النيئة)، الكزبرة، النعناع، ​​البصل الأخضر المفروم، وشرائح رقيقة من زهور الموز. تُقدّم مع لحم الخنزير، والروبيان، والدجاج، وسمك رأس الأفعى، وبيض السمان. تشمل الإضافات الأخرى الفول السوداني المحمص المطحون ومعجون الفلفل الحار. المرق، المسمى "نوك نهان"، مركز وكثيف. يُقدّم طبق نودلز كوانغ دائمًا مع مقرمشات الأرز. يُعتبر طبق كاو لاو من أطباق هوي آن المميزة. يتكون هذا الطبق من نودلز سميكة تُقدم مع الروبيان ولحم الخنزير ومجموعة متنوعة من الخضراوات الطازجة وقليل من المرق. يكتسب النودلز لونه الأصفر من مزيج الدقيق برماد نبات محلي. اسم "كاو لاو" يعني طبقًا شهيًا يُستمتع بتناوله في طابق مرتفع، حيث يمكن للزبائن الاستمتاع بوجبتهم مع الاستمتاع بإطلالة بانورامية خلابة على مدينة هوي آن. يعود أصل طبق كاو لاو إلى القرن السابع عشر، عندما قدم التجار الصينيون واليابانيون إلى هوي آن للتجارة. يُعتبر هذا الطبق مزيجًا من المطبخين الصيني والياباني. لاحقًا، تم تعديل كاو لاو ليناسب الذوق الفيتنامي وأصبح من أطباق وسط فيتنام المميزة. تشتهر تام كي وهوي آن بطبق أرز الدجاج. قبل عقود، كان يُباع أرز الدجاج من قبل الباعة المتجولين في الشوارع والأزقة، ثم أصبح الطبق تدريجيًا شائعًا في المطاعم الكبيرة. يجب أن يستوفي طبق أرز الدجاج الأصيل عدة معايير: أرز لزج وعطري، ولحم دجاج متماسك ولذيذ، وأحشاء دجاج شهية، وبابايا مبشورة مقرمشة وحامضة، وكزبرة، وبالطبع، لمسة من صلصة الفلفل الحار. يُستخدم مرق الدجاج لطهي الأرز؛ وعندما يصبح الأرز أبيض معتمًا وتجف حباته قليلًا، يُضاف عصير الكركم ويُقلب جيدًا ليكتسب الأرز لونًا أصفر.

إلى جانب الأطباق المميزة المذكورة أعلاه، تشتهر كوانغ نام أيضاً بأطباق شعبية في وسط فيتنام مثل لفائف ورق الأرز مع لحم الخنزير، وحساء نودلز الأرز (بان كانه)، وخبز الباغيت الفيتنامي (بان مي)، وبان بوت لوك (زلابية التابيوكا)، ونيم نونغ (أسياخ لحم الخنزير المشوية).

ملحوظة

إذا قمت بزيارة كوانغ نام خلال موسم الأمطار (سبتمبر - يناير)، فقد تواجه أمطارًا غزيرة جدًا، وحتى عواصف، وفيضانات تستمر لعدة أيام، مما يجعل السفر صعبًا.

تام آنه

مصدر