رحلة جديدة بعد الحرب
في عام ١٩٨٤، تطوّع فتى تاي - نجوين فان كاي، الذي كان في التاسعة عشرة من عمره آنذاك - للانضمام إلى الجيش والقتال على جبهة في شوين الحدودية. بعد معارك ضارية عديدة، سُرِّح في عام ١٩٨٧ وعاد إلى مسقط رأسه ليُكوّن أسرة. ومن هنا، بدأت رحلة جديدة لجندي العم هو.
لكونه جنديًا لا يهاب الصعاب، عمل في شتى أنواع الأعمال لإعالة أسرته. من زراعة الأرز والذرة إلى تربية الخنازير والدجاج والجاموس والأبقار، وغيرها الكثير من الأعمال خلال فترة الركود، إلا أن وضع عائلته الاقتصادي كان لا يزال سيئًا. قبل أكثر من عقد من الزمان، عندما بدأت مدينته تجذب انتباه السياح الذين أتوا لاستكشاف ثقافتها، أدرك فرصة تغيير حياته من أرضه الفقيرة.
في عام ٢٠١٥، وبمدخرات بسيطة، جدد السيد كاي منزل عائلته التقليدي المبني على ركائز خشبية، محافظًا على هندسته المعمارية المحلية الأصيلة مع الحفاظ على نظافته. تعلم كيفية الترحيب بالضيوف، وتقديم الوجبات التقليدية، وسرد قصص عن الثقافة العرقية وزمن الحرب لجذب السياح.
قال السيد كاي: في بدايات السياحة ، وبرأس مالٍ زهيد، لم أشترِ سوى مرتبتين قابلتين للطي وبطانيتين وناموسيات لفرشها على كوخٍ خشبيّ لخدمة الضيوف. ثمّ، ازداد عدد الضيوف تدريجيًا، ولم تكن أماكن الإقامة كافية، فاقترضتُ المزيد من المال للاستثمار في تطوير منزلٍ عائليّ بمساحة تتراوح بين 25 و30 ليلة إقامة. كما تواصلتُ مع أسرٍ أخرى في القرية لتطوير السياحة المجتمعية معًا.
هكذا، أصبحت كاي هومستاي تدريجيًا وجهةً مفضلةً بفضل بساطتها وبساطتها وكرم ضيافتها. لا يأتي السياح للراحة فحسب، بل أيضًا للاستماع إلى قصص الثقافة الأصلية، وحرب حدودية شرسة من خلال قصص الجنود القدامى.
الجندي لا يستسلم أبدا
عندما قرر السيد كاي تأسيس مشروع إقامة منزلية، لم يواجه صعوباتٍ بسبب نقص رأس المال والخبرة فحسب، بل واجه أيضًا شكوكًا من المحيطين به، حتى من أفراد عائلته. قال السيد كاي بابتسامةٍ لطيفة: "في البداية، لم يصدق أحدٌ قدرتي على النجاح. قال البعض إنني كبيرٌ في السن، لذا عليّ أن أرتاح. وقال آخرون إنني إذا لم أتقن لغةً أجنبية، فلن يبقى الضيوف الغربيون".
في البداية، كان عدد الزوار منخفضًا جدًا، ولم يكن دخل الشهر بأكمله كافيًا لخصم النفقات، وكان الربح شبه معدوم. في إحدى المرات، حجزت مجموعة من الضيوف رحلة ثم ألغوا حجزهم في اللحظة الأخيرة. بعد أن اطلع على كل ما تم إعداده، من سكن نظيف إلى وجبة لائقة، تنهد السيد كاي بهدوء، دون أن يلوم أحدًا، ولم يجرؤ على الشكوى لزوجته وأطفاله.
لكنه أصرّ على خياره، وشارك بنشاط في دورات تدريبية، وتعلم كيفية استقبال الضيوف، وقدّم أطباقًا شهية. في كل مرة كانت تأتي فيها مجموعة من الضيوف، كان يطلب النصيحة لاكتساب الخبرة. بدأ بأبسط الأمور، فتعلم كيفية تنظيف الغرفة، وتعلم طهي الأطباق الوطنية التي تُناسب أذواق السياح، ثم تدرب على التحدث بعفوية وود. هذه الخطوات الصغيرة، وإن كانت مضمونة، ساعدت كاي هومستاي على جذب المزيد من الضيوف.
في عام ٢٠٢٠، عندما استقر عدد الزوار، اندلعت جائحة كوفيد-١٩. فبدون السياح، أصبح منزل العائلة مهجورًا، ولمدة ثلاث سنوات، لم يكن لديه دخل من السياحة، فعاد إلى زراعة الأرز والذرة وتربية الخنازير والدجاج. كانت أحواض الزهور في الفناء لا تزال مزهرة، وكان الخيزران خلف الزقاق لا يزال ينمو طويلًا، لكن قلبه غمره الحزن، لكن في ظل هذه المحنة، لم يستسلم السيد كاي.
"لقد مررتُ بقنابل ورصاص، لا شيء يُقهر" - عزّى نفسه وواصل تنظيف كل غرفة، ومسح كل إطار نافذة، والعناية بكل حوض زهور. مرّت الجائحة، وعاد الضيوف لزيارة منزل العائلة. سعدوا برؤية المنزل لا يزال نظيفًا، والحديقة لا تزال خضراء، والسيد كاي لا يزال جالسًا على شرفة المنزل الخشبي يروي القصص كما لو أنه لم يغب يومًا. عادت أصداء الضحكات إلى الفناء، وعادت النار دافئة، وجذبت الوجبات الغنية بالخضراوات البرية وأسماك الجداول الزوار من بعيد.
من أجل تطوير السياحة المستدامة في اتجاه صديق للبيئة، يواصل السيد كاي تجديد مكان الإقامة، ويقوم بتركيب كل عمود من الخيزران وكل لوح خشبي بعناية كل يوم، مدخرًا من مدخراته وشغف جندي قديم يريد الحفاظ على روح الريف في خضم الحياة الحديثة.
بعد بضع سنوات، ظهرت على تلك الأرض أكواخ صغيرة وجميلة من الخيزران، تتميز بطابعها الريفي الراقي. كما قام بتجديد بركة الأسماك، وبناء مسبح خارجي، وزراعة المزيد من الزهور ونباتات الزينة حولها، مما زاد من اتساع مساحة "كاي هومستاي" وخضرتها. بسعر 600,000 دونج للغرفة/الليل، تجذب الأكواخ عددًا كبيرًا من السياح الدوليين، مما يساهم في زيادة دخل عائلته. في المتوسط، تستقبل عائلته أكثر من 1,000 زائر سنويًا، ويتجاوز دخلها من السياحة 200 مليون دونج. كما يوفر "البيت" فرص عمل موسمية لـ 3-5 عمال محليين خلال مواسم الذروة السياحية.
بعد أن كان عدد ضيوفه قليلًا شهريًا، أصبحت ضيافته تعجّ بالضيوف في أيام العطلات وعطلات نهاية الأسبوع وموسم حصاد الأرز. ومنذ ذلك الحين، بدأ بمشاركة تجربته مع أهالي القرية. وقد حذت بعض الأسر حذوه بجرأة، مما جعل القرية تستيقظ لتدرك أن السياحة لا تقتصر على المدينة أو البحر الأزرق فحسب، بل يمكن أن تبدأ من منزلها المبني على ركائز، ومن وجبة طعام تتكون من خضراوات برية بسيطة وأسماك الجداول في المرتفعات.
لا يحتاج زوار هذه القرية إلى مكيف هواء أو تلفزيون. إنهم يحتاجون إلى وجبة طعام برائحة موقد الحطب، وسماع صياح الديك صباحًا، ورؤية الأطفال يلعبون في طريق القرية، واستنشاق رائحة الأرز الصغير الممزوجة بعبير الريح. أحافظ على هذه الأشياء وأشجع الناس على العمل معًا للحفاظ على هوية شعبنا. إن الحفاظ على روح القرية والحفاظ على الثقافة الوطنية هما جوهر السياحة طويلة الأمد، كما أضاف السيد كاي.
من منزل قديم مبني على ركائز، وخلال الأيام الأولى الصعبة لبدء عمل تجاري والأيام المرهقة بسبب الوباء، لم يعد Cay'Homestay الآن مكانًا للسياح للراحة فحسب، بل أصبح أيضًا شهادة حية على روح "جنود العم هو" في زمن السلم - دائمًا مرنين ومبدعين ولا يستسلمون أبدًا.
المصدر: https://baolaocai.vn/cayhomestay-cua-cuu-chien-binh-post649422.html
تعليق (0)