الزراعة الخضراء "المُلامسة"

إنه مزارع مختلف. علق الكثير من سكان المنطقة على السيد تشو فان كوان، صاحب مزرعة ثانه بينه، بقرية كوونغ لانغ، ببلدة تان كوونغ، بنفس الطريقة. أدركتُ ذلك أيضًا عندما جلستُ معه لشرب شاي أوراق الجوافة. في برج مراقبة القمر الذي صممه بنفسه وبناه في زاوية بركة كبيرة، لطالما كان هذا المكان وجهةً يرتادها سكان المنطقة لشرب شاي أوراق الجوافة والحديث عن الثراء.

في عام 2025، باع السيد تشو فان كوان أكثر من 7000 بطة وبط بري، محققًا إيرادات إجمالية من البط بلغت نحو 1.2 مليار دونج.

مالك مزرعة متمرس في مجال التكنولوجيا

الحد من استخدام المواد الكيميائية؛ وتطبيق عملية إنتاج دائرية لإنتاج منتجات زراعية آمنة. بفضل العمل جنبًا إلى جنب مع حماية البيئة، تحظى منتجات مزرعة ثانه بينه، في قرية كوانغ لانغ، التابعة لبلدية تان كوانغ، بتقدير كبير من العملاء. قال السيد تشو فان كوان، صاحب المزرعة، ببساطة: " الزراعة الخضراء هي الهدف الذي يسعى إليه العالم أجمع. بحثتُ عنها على الإنترنت وأعجبتُ بها فورًا".

بدأت قصة صاحب مزرعة ثانه بينه، المزارع البسيط، الشغوف بالتكنولوجيا، والحريص على تحقيق حلمه بالزراعة الخضراء، قبل تسع سنوات. في عام ٢٠١٧، غادر السيد كوان أرض الجنوب بعد أكثر من ٢٠ عامًا من التعلق، عائدًا إلى كوونغ لانغ، مسقط رأسه، ليبدأ من الصفر كمزارع.

قال السيد تشو فان كوان بإيجاز: تبلغ مساحة المزرعة الإجمالية 14,000 متر مربع، منها 7,000 متر مربع تقاسمها والداي؛ واشتريتُ 7,000 متر مربع إضافية. لم يكن لديّ رأس مال كافٍ للاستثمار، فأقرضني صندوق دعم المزارعين الإقليمي 40 مليون دونج، وبنك السياسة الاجتماعية 50 مليون دونج. استخدمتُ كل رأس مالي والمال الذي اقترضته لاستئجار آلات لتسوية التلال والحقول؛ وتخطيط الأرض بالكامل لمزرعة لتربية الماشية والدواجن، وزراعة أشجار الفاكهة وأحواض الأسماك، وبناء كوخ مؤقت لسكني.

بفضل العمل الدؤوب والمنهج العلمي ، تضم منطقة تربية الماشية 10 إناث، و100 خنزير صغير/بطن؛ وقطيعًا من 40 ماعزًا للتكاثر، وأكثر من 100 ماعز تجاري؛ وحديقة فواكه تضم جريب فروت أخضر، وجوافة تايوانية، وسابوديلا، ومانجو، وجاك فروت أخضر مفعم بالحيوية. في السنة الأولى، انخفض سعر الخنازير باستمرار، ولكن في المقابل، بيعت الماعز بأسعار مرتفعة.

السيد تشو فان كوان يعلم ابنه كيفية الاعتناء بديدان جوز الهند.

فكر السيد كوان مليًا، ثم قرر التخلي عن تربية الخنازير والتركيز على تربية الماعز في الأقفاص، وخاصةً ماعز باخ تاو وماعز البوير ( هجين أفريقي ). بالإضافة إلى الماعز، يربي السيد كوان أيضًا 100 أرنب، و15 خلية نحل لإنتاج العسل، وأسماك الكوي اليابانية في البركة.

لتوفير مصدر غذاء للماعز، يزرع السيد كوان عشبة الليمون وعشبة الفيل، ويشتري أيضًا بقايا فول الصويا وخميرة النبيذ وبقايا البيرة من بعض منشآت الإنتاج في المنطقة لخلطها لتغذية الماعز؛ ويربي ديدان الأرض كمصدر غذاء للأسماك. وتدعم الآلات والمعدات العديد من المهام، مثل: قص العشب وتقطيعه للماعز؛ وتنظيف الحظيرة؛ وسقي أشجار الفاكهة، وتوفير الأكسجين للأسماك. ويستخدم الألواح الشمسية لتشغيل المعدات والآلات.

الاستثمار في الزراعة الخضراء

في أوائل عام ٢٠٢٥، فقدت المزرعة فجأةً صوت ثغاء الماعز المألوف، ولم يعد هناك زبائن يأتون لشراء أسماك الكوي اليابانية... غيّر السيد كوان اتجاهه الاستثماري إلى تربية ٥٠٠ دجاجة حرة؛ و١٠٠٠ بطة وبط بري؛ و١٠٠ أوزة؛ و١٠٠ وعاء لتربية ديدان جوز الهند. في البركة، حيث كانت أسماك الكوي تُربى، انتقل إلى تربية ٥٠٠ سمكة موز، و٥٠ ألف حلزون، و١٠ آلاف ضفدع. على التل بستان، بالإضافة إلى الجاك فروت والجوافة والسابوديلا، زرع أيضًا أكثر من ٤٠٠ شجيرة موز.

- الماعز وسمك الكوي غالي الثمن، لماذا تتخلون عنهما وتتحولون إلى تربية حيوانات أخرى؟ - سألت.

ليس لديّ يوم عطلة عند تربية الماعز. في أول يوم من تيت، كنتُ أنا وزوجي نجزّ العشب، ونقطعه، ونقطعه باستمرار لإطعام الماعز، ثم ننظف الحظيرة. أما بالنسبة لأسماك الكوي، فالمشترون يتناقصون باستمرار، لذلك غيّرتُ طريقة عملي.

أنت معتاد على تربية الدجاج والبط والإوز، لكن تربية القواقع والضفادع وديدان جوز الهند جديدة عليك تمامًا. ألا تجدها محفوفة بالمخاطر؟

علمتُ من خلال الكتب والصحف ومواقع التواصل الاجتماعي أنني أستطيع الاستثمار بنجاح، فقررتُ تغيير هذا التوجه. علاوة على ذلك، فإن هذا التوجه الاستثماري هو الزراعة الخضراء بحق، ذات الإنتاج الدائري الواضح. على سبيل المثال، أسماك الموز تأكل بقايا القواقع والضفادع؛ وديدان الأرض تأكل بقايا ديدان جوز الهند؛ والدواجن تأكل ديدان الأرض؛ وأشجار الفاكهة بأنواعها "تأكل" السماد.

مزرعة دائرية مغلقة أنتجت منتجات آمنة. ولتوفير أعلاف الدواجن بشكل استباقي، استثمر السيد كوان في تركيب آلات تصنيع الأعلاف، ومطاحن، ومجففات. يُخلط العلف من الذرة، والكسافا، ونخالة الشعير، وديدان الأرض، ومخلفات الدجاج والأسماك. قال السيد تشو فان كوان: "أُنتج أكثر من 70 طنًا من الأعلاف سنويًا بنفسي لخدمة مواشي المزرعة".

السيد تشو فان كوان وزوجته فرحين بثمار عملهم.

توقف للحظة، ثم تابع قصته بحماس أكبر: العمل الزراعي، إلى جانب أهميته الاقتصادية، هو شغفي أيضًا. عندما انتقلتُ إلى تربية الحلزونات والضفادع، كانتا "صديقتين جديدتين" في النهاية، لذلك سهرتُ طوال الليل في برج مراقبة القمر أراقبهما. في إحدى المرات، لاحظتُ أن ماء البركة شديد اللزوجة، فتمنيتُ لو يطلع الصباح سريعًا لأتصل بمنشأة التربية وأسأل عن حل.

بفضل اجتهاده واستعداده للبحث في الوثائق المتعلقة بالحيوانات والمحاصيل، تتميز المزرعة بإنتاج مستقر وتطور جيد. يبيع كل ثلاثة أشهر دفعة من القواقع والضفادع. أما الدجاج والبط والإوز، فيحافظ على تربيتها لثلاثة أجيال ضمن القطيع، ما يوفر منتجات للبيع بانتظام.

عند سؤاله عن الدخل، قال السيد كوان بثقة: في عام ٢٠٢٥، ستبلغ إيرادات مزرعة ثانه بينه ٤.٥ مليار دونج فيتنامي. وبعد خصم جميع النفقات، سيتجاوز الربح ١.٢ مليار دونج فيتنامي... في تلك اللحظة، عادت السيدة نجوين ثي ثو، زوجة صاحب المزرعة، من رحلة توصيل وانضمت إلى الحديث: أقوم يوميًا بعدة رحلات لتوصيل القواقع والضفادع والدجاج والبط والإوز وبعض أنواع أشجار الفاكهة مباشرةً إلى المطاعم، دون الحاجة إلى وسطاء. كما أن المطاعم واثقة من إعداد أطباق شهية لتقديمها للزبائن.

عندما أخذنا لزيارة المزرعة، قال السيد كوان بفخر: في السابق، كان علي أن أذهب إلى نينه بينه لشراء بذور الحلزون؛ والذهاب إلى سوك سون (هانوي) لشراء بذور الضفادع؛ وطلب بذور دودة جوز الهند من بن تري، ولكن الآن يمكنني إنتاج البذور بنفسي وتوفيرها للأشخاص في منطقة المزرعة، مما يساعدني على الثراء.

بفضل حركاته البسيطة وأحاديثه السهلة والهادئة، يحظى السيد كوان بحب أهالي المنطقة. ولذلك، أصبحت مزرعة ثانه بينه ملتقىً لمزارعي المنطقة، حيث يجتمعون ويتبادلون خبراتهم في الثراء.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/cham-den-nong-nghiep-xanh-3ca2bbe/