زراعة الليتشي العضوية

(مقال بتاريخ 5 ديسمبر) مع التركيز على التنمية الزراعية المستدامة، تعمل بلدية لونغ فينغ على تشجيع تحويل أشجار لونجان المطعمة إلى الزراعة العضوية؛ والحد تدريجياً من استخدام المواد الكيميائية وزيادة استخدام المنتجات البيولوجية لاستعادة التربة وضمان جودة الفاكهة وتحسين دخل المزارعين.

تدير جمعية فونغ نام الزراعية التعاونية في قرية فا كونغ حاليًا أكثر من 300 هكتار من بساتين فاكهة لونجان، منها 35 هكتارًا تُزرع وفقًا لمعايير فيت جاب، بمتوسط ​​إنتاجية يتراوح بين 18 و25 طنًا للهكتار. صرّح السيد تران نهو كين، مدير الجمعية، قائلًا: "تُطبّق الجمعية نظامًا شاملًا لإنتاج فاكهة لونجان، بدءًا من تنظيف البساتين وتقليمها، وصولًا إلى استخدام الأسمدة الميكروبية العضوية ورشّ المنتجات البيولوجية. في الآونة الأخيرة، أثّر تغيّر المناخ على الإنتاج الزراعي؛ لذا، ساهم تطبيق التطورات العلمية والتقنية والتدريب المُقدّم من السلطات المحلية في تحوّل الجمعية بقوة نحو أساليب الزراعة العضوية، ما أدّى إلى تحسين الإنتاجية والجودة لتلبية متطلبات المستهلكين."

تتبادل جمعية فونغ نام الزراعية التعاونية تقنيات رعاية أشجار لونجان العضوية.

تتطلب تقنيات زراعة فاكهة لونجان العضوية استخدام ما بين 8 إلى 10 أطنان من الأسمدة الميكروبية لكل هكتار لتحسين التربة ومكافحة الأمراض. وقد شجعت الجمعية التعاونية 30 أسرة منتسبة على خفض استخدام الأسمدة الكيميائية بنسبة تتراوح بين 40 و50% مقارنةً بالسابق، واستبدالها بالأسمدة الميكروبية والأسمدة العضوية السائلة والمستحضرات البيولوجية. وفي الوقت نفسه، تجري الجمعية أبحاثًا حول الإنتاج الذاتي للسماد الميكروبي، وتتواصل مع الشركات لضمان شراء منتجات المزارعين.

لزيادة القيمة وخلق ميزة تنافسية، بالإضافة إلى إنتاج فاكهة لونجان خلال موسمها الرئيسي، تختار جمعية فونغ نام الزراعية التعاونية أصنافًا متأخرة النضج من لونجان، من سلالتين هما PHM 1.1 وT6، حيث تتميز PHM 1.1 بجودة فائقة وسعر بيع أعلى. تنتج الجمعية سنويًا أكثر من 4000 طن من لونجان، بمعدل إنتاج يزيد عن 15 طنًا للهكتار، وبمتوسط ​​سعر 13000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. تطبق الجمعية إجراءات مكافحة الآفات والأمراض وفقًا لـ "المبادئ الأربعة الصحيحة"، حيث تجمع بين المنتجات البيولوجية والمفترسات الطبيعية لحماية المحاصيل، والحفاظ على صحة البساتين، وتحسين كفاءة الزراعة. في الوقت نفسه، ولضمان النظافة البيئية، استثمرت الجمعية في حاويات لتعبئة المبيدات، وتسلمها دوريًا إلى جهات متخصصة للتخلص منها بشكل سليم. وتتفاوض الجمعية حاليًا لإدخال منتجاتها من لونجان إلى سلاسل المتاجر الكبرى في هانوي والعديد من المحافظات والمدن الأخرى.

يعتني سكان قرية فا كونغ، التابعة لبلدية لونغ فينغ، بأشجار لونجان الخاصة بهم.

بفضل النموذج التعاوني، غيرت العديد من الأسر الزراعية في لونغ فينغ طريقة تفكيرها في الإنتاج. قال السيد نغوين فان تاب، من قرية فا كونغ: "تزرع عائلتي فاكهة لونجان منذ عام ٢٠١٨، وتبلغ مساحة مزارعنا حاليًا أكثر من ٣٠ هكتارًا، ويبلغ إنتاجنا السنوي حوالي ٦٠٠ طن. عندما تحولنا إلى الزراعة العضوية، واجهنا صعوبة في البداية لأننا كنا نضطر إلى تحويل السماد إلى سماد عضوي، لكن ذلك ساعد أشجار اللونجان على التعافي بسرعة، حيث نمت أوراقها كثيفة وخضراء، وقل تساقطها، وانخفضت الآفات والأمراض بشكل ملحوظ. وللحفاظ على كفاءة الإنتاج، تلتزم عائلتي بالمبادئ الأربعة الصحيحة بعد الحصاد: التوقيت المناسب، والجرعة المناسبة، والمنتجات المناسبة، والتقنيات المناسبة. تحديدًا، بعد ٧-١٠ أيام من الحصاد، نقوم بتقليم الأغصان المريضة؛ وبعد ١٠-٢٠ يومًا، نضع السماد العضوي ونقلب التربة برفق. ثم نسقي التربة للحفاظ على رطوبتها ٢-٣ مرات أسبوعيًا خلال فترة الجفاف، بالإضافة إلى رش المنتجات البيولوجية لتحفيز نمو الجذور والوقاية من الأمراض. يساعد تطبيق الزراعة العضوية على تكوين غطاء نباتي متجانس، ويحظى المنتج الآمن بالأولوية في الشراء من قبل شركات التصنيع والتجار."

يزرع سكان بلدة لونغ فينغ أشجار لونجان باستخدام أساليب الزراعة العضوية.

تضمّ بلدية لونغ فينغ حاليًا أكثر من 800 هكتار من أشجار لونجان. وقد بلغ محصول هذا العام أكثر من 6000 طن، تمّ حصادها واستهلاكها محليًا، بالإضافة إلى استخدامها في تصنيع اللونجان المجفف. ومباشرةً بعد الحصاد، نظّمت البلدية فريقًا فنيًا لزيارة الحقول والإشراف على عملية إعادة تأهيل الأشجار وفقًا لممارسات الزراعة العضوية.

أفاد السيد لو فان تشونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية لونغ فينغ، قائلاً: "في السابق، كان المزارعون يفرطون في استخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات بعد الحصاد، مما أدى إلى تماسك التربة وضعف النباتات وقلة الإزهار. وقد شجعت البلدية المزارعين على التحول إلى نماذج الزراعة العضوية. وحتى الآن، توجد مساحة تزيد عن 300 هكتار، منها أكثر من 40 هكتارًا مطابقة لمعايير GlobalGAP وVietGAP، وأكثر من 10 هكتارات حاصلة على رموز مناطق الزراعة."

تُظهر النتائج الأولية أن نموذج زراعة فاكهة لونجان العضوية في لونغ فينغ فعّال للغاية، إذ يُحسّن جودة المنتج، ويُقلّل تكاليف الإنتاج، ويحمي صحة المنتجين والبيئة. وبدعم من الحكومة والتعاونيات، تعمل لونغ فينغ تدريجياً على بناء علامة تجارية لفاكهة لونجان "نظيفة"، مما يُرسي أساساً هاماً لزيادة القيمة وتوسيع السوق.

المصدر: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-care-nhan-theo-huong-huu-co-lTT6VsZvR.html