لقد حقق نموذج تربية الدجاج الحر نجاحًا أكبر مما كان متوقعًا.

نموذج فعال

تم تطبيق هذا النموذج من قبل جامعة الزراعة والغابات بجامعة هوي، ضمن إطار البرنامج المركزي للإرشاد الزراعي في مدينة هوي، بالتنسيق مع مركز الإرشاد الزراعي بالمدينة وحكومة بلدية دان دين. ويُعتبر هذا خطوة عملية نحو إدخال التطورات العلمية والتكنولوجية في الإنتاج، مما يُساعد المزارعين على الوصول تدريجياً إلى نماذج تربية الماشية الحديثة، والحد من المخاطر، وتحسين الكفاءة الاقتصادية .

تتألف مجموعة الأسر المختارة للمشاركة في النموذج في بلدية دان دين من ثلاث أسر، بقيادة السيد نغوين هوو ثيو. وبصفته المنسق الرئيسي، يتولى السيد ثيو مسؤولية تقديم الدعم الفني، وتنظيم رعاية الحيوانات، والتواصل بين الأسر خلال عملية التنفيذ. وفي معرض حديثه عن تجربته في المشاركة في النموذج، قال السيد ثيو إن المنطقة تتمتع بالعديد من الظروف المواتية لتطوير تربية الدجاج على نطاق واسع، لا سيما منطقة الكثبان الرملية (كوانغ لوي سابقًا) ببيئتها الواسعة جيدة التهوية وظروفها الملائمة نسبيًا.

مع ذلك، ظلت تربية الدجاج المحلية لسنوات عديدة محدودة النطاق، وعفوية، وتعتمد على الخبرة التقليدية. ويُحدّ من الاستثمار في المرافق، وتطبيق التقنيات المتقدمة، ومكافحة الأمراض، صغر حجم الأسر الزراعية. علاوة على ذلك، فإن عدم استقرار منافذ بيع المنتجات، والاعتماد على التجار، وتقلب الأسعار، كلها عوامل ثبطت عزيمة العديد من الأسر عن توسيع الإنتاج، على الرغم من الإمكانات الكبيرة المتاحة.

في خضمّ سعي المزارعين الدؤوب لإيجاد مسارات جديدة لتربية الدواجن، حقق "نموذج مينه دو (MD) لتربية الدجاج، الحاصل على شهادة VietGAP والمرتبط باستهلاك منتجات الدجاج المحلية" نتائج واعدة. يتميز المشروع بنطاقه الواسع، ومعاييره الواضحة لاختيار الأسر المشاركة، ويتضمن عقود ربط بين الإنتاج والاستهلاك لضمان سوق مستقرة للمنتجات.

إلى جانب توفير سلالات التكاثر ومواد الإنتاج، يركز المشروع أيضاً على نقل تقنيات تربية الماشية وفقاً لمعايير VietGAP. ويتلقى المزارعون تدريباً منهجياً على أساليب الرعاية، والوقاية من الأمراض وعلاجها، وإدارة بيئة الماشية، وحفظ السجلات حسب الحاجة. ويمثل هذا فرقاً جوهرياً مقارنةً بأساليب الزراعة التقليدية، إذ يساعد المزارعين على تطوير عادات إنتاج علمية ، ومنضبطة، وشفافة تدريجياً.

بعد عدة أشهر من التطبيق، أثبت النموذج فعاليته بشكل ملحوظ، متجاوزاً التوقعات الأولية. هذه النتيجة لا تجلب السعادة للأسر المشاركة فحسب، بل تُحدث أيضاً أثراً إيجابياً واسع النطاق في المجتمع.

تأكيد القدرات العلمية والتكنولوجية

أوضح الأستاذ المشارك الدكتور دينه فان دونغ، رئيس قسم الثروة الحيوانية والطب البيطري في جامعة الزراعة والغابات بجامعة هوي، وقائد المشروع، أن نجاح هذا النموذج لا يُظهر فقط قدرة الجامعة على تنفيذ برامج العلوم والتكنولوجيا، بل يؤكد أيضًا القيمة العملية للأنشطة البحثية عند تطبيقها بفعالية على أرض الواقع. وأضاف الدكتور فان دونغ أن هذا النموذج ساهم في مساعدة المزارعين على زيادة دخلهم، وتحقيق استقرار الإنتاج، والوصول إلى أساليب تربية الماشية الآمنة والمستدامة، بما يتماشى مع اتجاهات التنمية الزراعية الحالية.

نُفِّذ المشروع في سياق لا تزال فيه تربية الدجاج المنزلية تشكل نسبة كبيرة، بينما يبقى تطبيق معايير VietGAP محدودًا في العديد من المناطق. في مدينة هوي، تُعدّ تربية الدواجن مصدر رزق هامًا للعديد من الأسر، لكنها تواجه تحديات متكررة مثل تفشي الأمراض، وتقلبات السوق، وعدم اتساق جودة المنتج. لذلك، يُعتبر بناء نموذج زراعي قائم على سلسلة متكاملة مع مراقبة الجودة من المدخلات إلى المخرجات اتجاهًا مناسبًا.

يهدف المشروع إلى تطوير سلالات الدجاج MD1.BD وMD2.BD وMD3.BD للحصول على شهادة VietGAP، وربطها بسلسلة استهلاك المنتج لتحسين الإنتاجية والجودة والقيمة المضافة. تتميز هذه السلالات الثلاث الجديدة من الدجاج المحلي بمعدل نمو جيد، وإنتاجية عالية، وجودة لحوم لذيذة، ومقاومة قوية للأمراض، وقدرة جيدة على التكيف مع مختلف الظروف المناخية والبيئية، وهي مناسبة بشكل خاص للمناطق الرملية.

تُطبَّق عملية تربية الماشية في هذا النموذج بدقة وفقًا لمعايير VietGAP، مما يضمن سلامة الغذاء وحماية البيئة ورفاهية الحيوان. وتتلقى الأسر المشاركة دعمًا لتغطية تكاليف الماشية، والأعلاف، واللقاحات، وغيرها من المستلزمات الأساسية. وفي الوقت نفسه، تُجرى عمليات رصد وتفتيش دورية صارمة بدءًا من المسح الأولي وإعداد الوثائق الإرشادية الفنية وحتى القبول النهائي، لضمان الامتثال للوائح البرنامج المركزي للإرشاد الزراعي.

أظهرت النتائج أن تعاونية كوانغ لوي لتربية الدجاج قد ربّت ما مجموعه 24,700 دجاجة من سلالة مينه دو، وحصلت على شهادة فيت جاب. وبلغ معدل البقاء على قيد الحياة 97.4%، بمتوسط ​​وزن تسويقي 2.4 كجم/دجاجة. والجدير بالذكر أن 100% من المنتجات تُشترى من قبل شركات بموجب عقد شراكة، مما يمنح المزارعين راحة البال في الإنتاج دون القلق بشأن المبيعات. وقد زادت الكفاءة الاقتصادية لهذا النموذج بأكثر من 16.9% مقارنةً بأساليب الزراعة التقليدية.

لقد أكد نجاح نموذج تربية الدجاج الحر في بلدية دان دين صحة التوجه الذي تتبناه جامعة الزراعة والغابات بجامعة هوى نحو التنمية الزراعية المستدامة. ويُعد هذا النجاح شرطًا أساسيًا لتوسيع نطاق هذا النموذج ليشمل مناطق أخرى في المدينة والمنطقة الوسطى مستقبلًا، مما يُسهم في رفع قيمة الإنتاج الزراعي وتحسين معيشة سكان الريف.

النص والصور: هـ. تريو - نغوك تان

المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/co-hoi-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ga-kien-161897.html