هل يجوز تناول الأرز أثناء محاولة إنقاص الوزن؟

هل يجوز تناول الأرز أثناء محاولة إنقاص الوزن؟ الصورة: وفقًا لموقع Healthshots.

لماذا يتجنب الكثير من الناس تناول الأرز؟ أثناء فقدان الوزن

يحتوي الأرز الأبيض على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. وللتحكم في الوزن وإنقاصه، يلجأ الكثيرون إلى تقليل استهلاك الأرز أو الاستغناء عنه تماماً، واستبداله بأطعمة أخرى أقل سعرات حرارية وغنية بالعناصر الغذائية.

بحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يحتوي كوب واحد من الأرز على 53.4 غرامًا من الكربوهيدرات. أما بالنسبة لمن يتبعون حميات غذائية منخفضة الكربوهيدرات أو حمية الكيتو، فغالبًا ما يُستبعد الأرز من نظامهم الغذائي.

هل من المقبول الاستمرار في تناول الأرز أثناء محاولة إنقاص الوزن؟

يُعدّ الأرز غذاءً أساسياً في العديد من دول العالم . ومع ذلك، ونظراً لمحتواه العالي من الكربوهيدرات، لا يُفضّله البعض. لكن، إذا كنت من مُحبّي الأرز، فلا يزال بإمكانك تناوله أثناء محاولتك إنقاص وزنك.

أربع طرق لتناول الأرز أثناء إنقاص الوزن

- اختر الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض: الأرز البني أقل معالجة، وأغنى بالألياف، ويحتفظ بنخالته وفيتاميناته ومعادنه. إذا كنت ترغب في تناول الأرز أثناء إنقاص وزنك، يمكنك تناول الأرز البني أو الأحمر أو الأسود. هذه الأنواع من الأرز أغنى بمضادات الأكسدة والحديد والألياف من الأرز الأبيض.

- وازن بين الأرز والخضراوات والبروتين: إذا كنت ترغب في تناول الأرز أثناء إنقاص وزنك، يمكنك تناول كمية صغيرة منه مع الخضراوات والبروتين. يمكنك طهي الأرز مع البازلاء أو العدس أو الحمص. كما أن إضافة البقوليات إلى الأرز تُنتج وجبة غنية بالبروتين والألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من السعرات الحرارية المتناولة.

- طرق الطهي الصحية: بدلاً من الأرز المقلي، اختر الأرز المطبوخ أو المطهو ​​على البخار لتقليل السعرات الحرارية المتناولة.

- تناول الأرز مع الأطباق الغنية بالألياف: يساعد تناول الأرز مع الأطباق الجانبية الغنية بالألياف مثل السلطات والخضراوات المطهوة على البخار على دعم الجهاز الهضمي، ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، ويقلل من تناول السعرات الحرارية.

- مزج الحبوب: يُساهم مزج الأرز مع حبوب أخرى مثل الكينوا أو الشعير في زيادة القيمة الغذائية وإضافة تنوع إلى وجباتك. لا يُساعد هذا المزيج على إنقاص الوزن فحسب، بل يُساعد أيضًا على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية.

المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/co-the-an-com-khi-dang-giam-can-khong-1394137.ldo