أرز معلق مجاني في مدينة ثو دوك، يشعر الجميع بالدفء

صندوق أرز معلق مجانًا في شارع لي فان فيت، مدينة ثو دوك - صورة: هيين آنه

أمام المحل وضع صاحبه طاولة عليها صندوق بلاستيكي يحتوي على أرز وشاي مثلج مجاناً. خوفًا من جهل الناس بأمر الأرز المُعلّق، علّق المطعم أيضًا عدة لافتات من البرميل إلى الشجرة المجاورة له: "أرز مُعلّق. يُرسل إلى الأعمام والعمات الذين يمرّون بضائقة مالية. إن كان لديكم أيٌّ منه، يُرجى أخذه واستخدامه. تمتعوا بوجبتكم".

وفي حديثه إلى Tuoi Tre Online ، قال هيو إن نموذج الأرز المعلق تم تنفيذه بواسطة مطعم صديقه في شارع Le Van Viet، في مدينة ثو دوك (HCMC) لمدة يومين. في وقت متأخر من يوم 29 مايو، قام المطعم بتوزيع 3 وجبات مجانية على سائقي التكنولوجيا، وبائعي الخردة المعدنية، وبائعي تذاكر اليانصيب.

عند رؤية مثل هذه المواقف، يشعر طلاب مثلنا بالأسف الشديد. في تلك الليلة، أثناء الاجتماع، سمعنا صاحب المتجر يقول إنه بحاجة إلى بعض الأشخاص للمساعدة في مراقبة صندوق الأرز لمدة ساعتين، حتى لا ينفد. قلنا على الفور: "هذه مساعدتنا، لا داعي لحساب التكلفة". وقال هيو "على الرغم من أننا طلاب وليس لدينا الكثير من المال، إلا أننا لا نزال نريد المساهمة بجزء للمساعدة في تكرار نموذج الأرز المعلق".

يفتح مطعم الأرز المعلق في فترتين زمنيتين: الغداء من الساعة 11 صباحًا حتى 1 ظهرًا. بعد الظهر 5 مساءً - 7 مساءً حصة الأرز في هذا المطعم متنوعة للغاية أيضًا. أحيانًا يكون الأرز مع الأضلاع، وأحيانًا يكون الأرز مع الدجاج، وذلك حسب ما يتوفر في المطعم في ذلك الوقت.

يحرص الموظفون على تجنب ترك عدد كبير من صناديق الغداء في سلة المهملات خوفًا من أن يفسد الأرز بسرعة إذا ترك في الخارج. في كل مرة، يضعون 1-2 صندوق فقط. سيقوم الموظفون بالتناوب على النظر حولهم لمعرفة ما إذا كان هناك أي عملاء يأتون لتلقي وجباتهم. إذا نفد الأرز ولم يقم المطبخ بتحضيره بعد، يمكنك دعوة الضيوف بشكل استباقي إلى الداخل للجلوس في الهواء البارد.

لا يستغرق تحضير حصة من الأرز سوى بضع دقائق. ولهذا السبب يكون الأرز ساخنًا جدًا. نبيع نفس الأرز الذي نقدمه للزبائن. كما يتناول الموظفون أرز المطعم، مرة أو مرتين يوميًا. كل حصة من الأرز لذيذة وعالية الجودة. مع ذلك، في الطقس الحار، يفسد الأرز بسرعة. إذا فسد، نتخلص منه بالكامل ولا نبيعه أو نقدمه للزبائن. الأرز الذي يُترك لثلاث ساعات تقريبًا تنبعث منه رائحة كريهة، كما قال أحد الموظفين.

عند رؤية صندوق غداء مجاني وشاي مثلج، توقف السيد تران دوك تشينه (70 عامًا، يعيش في مدينة ثو دوك، سائق دراجة نارية أجرة) على الفور. فتح صندوق الغداء وأخرج صندوق غداء كان لا يزال ساخنًا لأنه تم إخراجه للتو من المطبخ.

بعد ظهر اليوم، حصل العم تشينه على أرز مجاني - صورة: هيين آنه

في السابق، كنت أحصل دائمًا على الأرز الخيري من المعابد أو بالقرب من المستشفيات. الآن، بعد أن علمت بوجود صندوق الأرز المجاني بالقرب من منزلي، أشعر بسعادة غامرة لأنني لن أضطر لإنفاق المال على الغداء اليوم. أتمنى لو كان هناك المزيد من صناديق الأرز المماثلة في مدينة هو تشي منه حتى يتمكن السائقون أو المحتاجون أيضًا من الحصول على أرز مجاني، كما قال.

وقال صاحب المطعم السيد هوينه تان مينه (36 عاماً، ويعيش في مدينة هوشي منه) إن نموذج الأرز المعلق هذا نشأ في كندا. هنا، يقوم الزبائن بالدفع مقدمًا لتقديم القهوة لشخص غريب لا يستطيع تحمل تكلفة تناول كوب من القهوة. وقد استلهم هذه الفكرة عندما رأى بالصدفة مقطع فيديو على تيك توك عن مطعم في مدينة هوشي منه يقدم أيضًا "الأرز المعلق" لمساعدة الآخرين.

فجأة فكر أنه لديه أيضًا مطعم، ويمكنه تنفيذ هذا النموذج. رأيتُ الكثير من المحتاجين يمرون من هنا، فأردتُ المساهمة. حاليًا، سأتبرع بعشر حصص يوميًا، وأدعو أصدقائي للتبرع بالمزيد.

أخبرت الموظفين أنه إذا رأوا أي شخص يواجه صعوبة في الطريق، فيجب عليهم دعوته للتوقف عند المتجر للحصول على الأرز. وأنا وزوجي أيضًا. وأضاف "في اليومين الأول والثاني، ورغم أن كثيرين من المحتاجين لا يعرفون عنها بعد، فإنني أعتقد أنهم عندما يمرون، سوف يلاحظون العلامة تدريجيا".

عملية صنع الأرز المعلق هي نفسها عملية بيع الأرز - الصورة: هيين آنه

في السابق، قامت السيدة تروك ماي (زوجة السيد مينه) بإعداد "الهامبرجر المعلق" للمحتاجين. وعندما رأت الطلاب وبائعي تذاكر اليانصيب يمرون، أشارت لهم بالاقتراب وسألتهم: "هل تريدون همبرغر؟ سأحضره لكم مجانًا".

بعد أن أعطت الهامبرغر، همست: "عندما لا أكون هنا، اذهبي وأخبري السيدة ماي أن الموظفين أعطوك الهامبرغر . لن نطلب منك أي رسوم، لا تخجل".

بعد افتتاح المطعم لمدة 3 سنوات، يقدم تان مينه وزوجته أيضًا بوفيه مجاني للجميع منذ أكثر من عام ونصف. في البداية، صنعوا بطاقة مكتوب عليها: "على الطلاب الذين يواجهون صعوبة الإبلاغ فقط، وسيقدم المطعم أرزًا مجانيًا". لكن لم يتم التواصل مع أي طالب لمدة عام كامل. لذلك قرروا عمل بوفيه مجاني.

صورة مقربة لعلبة غداء لذيذة معلقة - تصوير: هيين آنه

هنا يوجد الأرز والحساء والآيس كريم والحلوى مجانًا تمامًا. يقول كثير من الناس: "هناك الكثير من الأرز، وسوف أشعر بالشبع حتى بعد الظهر". لذلك، عند فتح نموذج الأرز المعلق، أخبر الزوجان الموظفين بدعوة العملاء إلى المطعم لتناول الطعام في أيام البوفيه، لأن العديد من الأشخاص لا يعرفون أن المطعم يدعوهم مجانًا.

لقد ألهمتني عمتي. فهي غالبًا ما توزع الأرز في المستشفى، عدة مرات شهريًا. لا داعي لتعليق لافتة تقول إنه أرز مجاني، فالناس ما زالوا يأتون لتناول الطعام. آمل أن يعرف المزيد من الناس عن صندوق الأرز هذا حتى لا يجوع أحد بعد الآن، كما قال.

المصدر: https://tuoitre.vn/com-treo-mien-phi-tai-tp-thu-duc-ai-thay-cung-am-long-202405310841231.htm