"تعزيز" لتطوير منتجات OCOP

(GLO) - في أوائل عام 2025، تم الاعتراف بمنتجات عسل Phuong Di التعاونية لعسل النحل Phuong Di (قرية Mo Nu، بلدية Ia Kenh، مدينة Pleiku) من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية بأنها حققت OCOP الوطنية (OCOP 5 نجوم).

وسيكون هذا بمثابة "دفعة" للكيانات في المقاطعة للاستثمار في تطوير المنتجات المحتملة في الفترة المقبلة.

تعزيز الحرف التقليدية

تأسست جمعية Phuong Di Bee Honey التعاونية في عام 2019 مع 276 عضوًا يعملون في مجالات مثل معالجة الأرز والكاجو وتربية النحل للحصول على العسل ... حيث تعد تربية النحل واستغلال العسل وفقًا لمعايير VietGAP هي قوة التعاونية. وتقوم التعاونية حاليا بالربط لتربية واستغلال نحو 10 آلاف مستعمرة للنحل في جيا لاي والمقاطعات المجاورة.

قالت السيدة تران ثي هوانغ آنه - مديرة جمعية فونغ دي التعاونية لإنتاج عسل النحل: إن منطقة جيا لاي تحتوي على مساحة كبيرة من المواد الخام اللازمة لإنتاج القهوة والمطاط والكاجو وأشجار الفاكهة، مما يجعلها مناسبة لتطوير تربية النحل لإنتاج العسل.

عائلتي لديها أجيال عديدة من تربية النحل. ولزيادة قيمة المنتج وبناء علامة تجارية للعسل، تعاونتُ مع أسر مربي النحل لتأسيس جمعية فونغ دي التعاونية لعسل النحل. تُربي الجمعية النحل وفقًا لمعايير فيت جاب، بإنتاج يبلغ حوالي 1000 طن من العسل الخام سنويًا.

على مر السنين، استثمرت التعاونية بشكل مستمر في شراء الآلات والمعدات لإنشاء منتجات عسل عالية الجودة. في عام 2019، حصلت التعاونية على 4 منتجات تم الاعتراف بها لتحقيق OCOP من فئة 4 نجوم على المستوى الإقليمي" - قال مدير تعاونية Phuong Di Bee Honey.

يتعرف السياح على منتجات عسل فونج دي التي تباع في منطقة بين هو السياحية (مدينة بليكو). الصورة: ND

قال السيد تران نجوين هوي (بلدية إي دير، منطقة إي جراي): إنه كان عضوًا في التعاونية منذ تأسيسها. ويقوم حاليًا بتربية 400 مستعمرة نحل للحصول على العسل وفقًا لمعايير VietGAP. إذا كان الطقس دافئًا ومشمسًا، فإنه ينتج العسل مرة كل 8-10 أيام.

في كل دفعة، أجمع حوالي ثلاثة أطنان من العسل الخام، وأعيده إلى ورشة التعاونية لفصل المكونات لضمان مطابقتها للمعايير، ثم تعبئته. وفي المتوسط، أحقق ربحًا سنويًا يزيد عن 200 مليون دونج، حسبما أفاد السيد هوي.

السيد هوي يتحقق من جسر النحل. الصورة: ND

وأفاد السيد هوي أن التعاونية تشتري منتجات العسل الخام من الأعضاء بسعر ثابت. حصلت منتجات العسل التعاونية مؤخرًا على شهادة OCOP من فئة 5 نجوم. وهذا هو الدافع للأعضاء لتطوير تربية النحل لتحقيق أعلى كفاءة اقتصادية .

الدافع لتطوير منتجات OCOP

وبحسب المعلومات الواردة من مكتب تنسيق المناطق الريفية الجديدة في المقاطعة، بعد 5 سنوات من التنفيذ، اجتذب برنامج "بلدية واحدة منتج واحد" (OCOP) في المقاطعة العديد من المشاركين. وبفضل ذلك، لم تشهد منتجات OCOP في المقاطعة زيادة في الكمية فحسب، بل حظيت جودتها أيضًا بتقدير كبير من قبل المستهلكين.

حصلت منتجات عسل Phuong Di على تصنيف 5 نجوم من OCOP، وهو ما يعد بمثابة الأساس لتشجيع الكيانات الأخرى على مواصلة الاستثمار في تطوير منتجات OCOP المحتملة من 4 نجوم إلى 5 نجوم في المستقبل.

يتعرف السياح على عسل فونج دي. الصورة: ND

وقال مدير تعاونية فونج دي لعسل النحل، إن العديد من منتجات العسل ومنتجات معالجة العسل التي تنتجها التعاونية يتم استهلاكها بقوة على منصات التجارة الإلكترونية. على وجه الخصوص، تحظى منتجات العسل التعاونية بتقدير كبير من قبل المستهلكين المحليين والأجانب.

في عام 2024، جاء العديد من العملاء من كوريا وبعض البلدان حول العالم إلى التعاونية للزيارة والتعلم ومناقشة الاستهلاك طويل الأمد. وهذا هو الدافع للتعاونية للاستثمار في تحسين الجودة لتكون جديرة بأن تكون منتجًا من فئة 5 نجوم من OCOP.

حاليًا، تطبق التعاونية تقنية الجيل الرابع في الإنتاج والاستهلاك، لذا لم يعد الإنتاج يعتمد على التجار. منتجات عسل التعاونية متاحة على منصات التجارة الإلكترونية. حاليًا، تُولي التعاونية الأولوية للمعالجة الدقيقة لمنتجات العسل لاستهداف سوق التصدير. وعلى وجه الخصوص، ستواصل التعاونية الاستثمار في توسيع نطاق عملها، وتحسين جودة منتجاتها، وتنويع أسواق استهلاكها،" هذا ما صرّح به مدير تعاونية فونغ دي لعسل النحل بحماس.

وفي حديثه للصحفيين، أبلغ السيد تران فان فان - نائب رئيس مكتب تنسيق المناطق الريفية الجديدة في المقاطعة - ما يلي: بعد 5 سنوات من تنفيذ برنامج OCOP، حتى الآن، تمتلك المقاطعة بأكملها 76 منتجًا من منتجات OCOP من فئة 4 نجوم و 386 منتجًا من فئة 3 نجوم.

حاليًا، لدى Gia Lai 5 منتجات تكمل طلب الحصول على تقدير OCOP من فئة 5 نجوم بما في ذلك: قهوة Dak Yang، وقهوة Fine Robusta، والفلفل الأحمر العضوي Le Chi، والفلفل الأسود العضوي Le Chi، والفلفل الأبيض العضوي Le Chi.

حصلت منتجات عسل فونج دي على تصنيف 5 نجوم من OCOP، وهو ما يشكل دافعًا كبيرًا للكيانات في المقاطعة للاستثمار في تطوير المنتجات المحتملة في الفترة القادمة.

المصدر: https://baogialai.com.vn/cu-hich-de-phat-trien-san-pham-ocop-post311012.html