دفعة قوية لتطوير منتجات OCOP.

(GLO) - في أوائل عام 2025، تم الاعتراف بمنتجات عسل فونغ دي من تعاونية فونغ دي للنحل (قرية مو نو، كومونة إيا كينه، مدينة بليكو) من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية باعتبارها تحقق المستوى الوطني OCOP (5 نجوم OCOP).

سيكون هذا بمثابة "دفعة" للشركات في المقاطعة للاستثمار في تطوير منتجات محتملة في المستقبل.

تشجيع الحرف التقليدية

تأسست جمعية فونغ دي التعاونية للنحل عام ٢٠١٩، وتضم ٢٧٦ عضواً يعملون في مجالات متنوعة تشمل معالجة الأرز والكاجو، وتربية النحل، وإنتاج العسل. وتُعدّ تربية النحل وحصاد العسل وفقاً لمعايير فيت غاب (VietGAP) من أبرز نقاط قوة الجمعية. وتشارك الجمعية حالياً في تربية وحصاد ما يقارب ١٠٠٠٠ خلية نحل في جيا لاي والمحافظات المجاورة.

صرحت السيدة تران ثي هوانغ آنه، مديرة تعاونية فونغ دي بي هوني، قائلة: "تتمتع جيا لاي بمساحات شاسعة من البن والمطاط والكاجو وأشجار الفاكهة، وهي ظروف مواتية لتطوير تربية النحل لإنتاج العسل".

"تمارس عائلتي تربية النحل منذ أجيال. ولتعزيز قيمة منتجاتنا وبناء علامة تجارية للعسل، تعاونت مع عائلات أخرى تعمل في تربية النحل لتأسيس جمعية فونغ دي التعاونية للنحل. وتربي الجمعية النحل وفقًا لمعايير فيت جاب، وتنتج ما يقارب 1000 طن من العسل الخام سنويًا."

على مر السنين، استثمرت الجمعية التعاونية باستمرار في شراء الآلات والمعدات لإنتاج منتجات عسل عالية الجودة. وفي عام 2019، حازت أربعة من منتجات الجمعية على تصنيف أربع نجوم من قبل منظمة OCOP على مستوى المقاطعة، وفقًا لما صرح به مدير جمعية فونغ دي التعاونية لعسل النحل.

يتفقد السياح منتجات عسل فونغ دي المعروضة في منطقة بين هو السياحية (مدينة بليكو). الصورة: ND

قال السيد تران نغوين هوي (من بلدية إيا دير، مقاطعة إيا غراي): إنه عضو في التعاونية منذ تأسيسها. ويربي حاليًا 400 خلية نحل لإنتاج العسل وفقًا لمعايير فيت غاب. وفي الأيام المشمسة الدافئة، يحصد العسل مرة كل 8 إلى 10 أيام.

"في كل مرة، أحصد حوالي 3 أطنان من العسل الخام، والتي أعيدها إلى ورشة العمل التابعة للتعاونية لفصل مكوناتها لضمان استيفائها للمعايير، ثم أقوم بتعبئتها. في المتوسط، أحقق ربحًا يزيد عن 200 مليون دونغ فيتنامي سنويًا"، هذا ما أفاد به السيد هوي.

السيد هوي يتفقد هيكل خلية النحل. الصورة: ND

بحسب السيد هوي، تضمن الجمعية التعاونية أيضاً شراء العسل الخام من أعضائها بسعر ثابت. وقد حاز منتج العسل التابع للجمعية مؤخراً على تصنيف خمس نجوم من منظمة التعاونيات الفلبينية (OCOP). ويُعدّ هذا حافزاً للأعضاء لتطوير تربية النحل بهدف تحقيق أعلى كفاءة اقتصادية .

دوافع تطوير منتجات OCOP

بحسب معلومات من مكتب تنسيق التنمية الريفية بالمحافظة، وبعد خمس سنوات من تطبيق برنامج "منتج واحد لكل بلدية" في المحافظة، استقطب البرنامج العديد من المشاركين. ونتيجة لذلك، لم تقتصر الزيادة على كمية منتجات البرنامج فحسب، بل حظيت أيضاً بإشادة كبيرة من المستهلكين لجودتها.

يُعدّ الاعتراف بعسل فونغ دي كمنتج من فئة 5 نجوم من منتجات OCOP بمثابة أساس لتشجيع الشركات الأخرى على مواصلة الاستثمار في منتجات OCOP المحتملة وتطويرها من 4 نجوم إلى 5 نجوم في المستقبل.

يتعرف السياح على عسل فونغ دي. الصورة: ND

بحسب مدير تعاونية فونغ دي بي للعسل، فإن العديد من منتجات العسل ومنتجات العسل المصنعة التابعة للتعاونية تحقق مبيعات جيدة على منصات التجارة الإلكترونية. ويحظى منتج عسل قرص العسل، على وجه الخصوص، بتقدير كبير من المستهلكين محلياً وعالمياً.

في عام 2024، زار العديد من العملاء من كوريا الجنوبية وعدة دول أخرى الجمعية التعاونية للتعرف على منتجاتها ومناقشة خطط الاستهلاك طويلة الأجل. وقد حفز هذا الأمر الجمعية على الاستثمار في تحسين جودة المنتجات لتلبية معايير منتج OCOP ذي الخمس نجوم.

"تطبق الجمعية التعاونية حاليًا تقنيات الثورة الصناعية الرابعة في الإنتاج والاستهلاك، ما يجعل الإنتاج مستقلًا عن التجار. وتتوفر منتجات العسل التعاونية الآن على منصات التجارة الإلكترونية. وتولي الجمعية أولوية قصوى للمعالجة المتقدمة لمنتجات العسل بهدف التصدير. وعلى وجه الخصوص، ستواصل الجمعية الاستثمار في توسيع نطاق عملها، وتحسين جودة منتجاتها، وتنويع أسواقها الاستهلاكية"، هذا ما صرح به مدير جمعية فونغ دي التعاونية لعسل النحل بحماس.

وفي حديثه مع الصحفيين، أفاد السيد تران فان فان، نائب رئيس مكتب تنسيق التنمية الريفية الجديدة بالمقاطعة، قائلاً: بعد 5 سنوات من تنفيذ برنامج OCOP، أصبح لدى المقاطعة الآن 76 منتجًا من فئة 4 نجوم OCOP و386 منتجًا من فئة 3 نجوم OCOP.

حالياً، لدى جيا لاي 5 منتجات في طور استكمال ملفات التقديم للحصول على اعتراف OCOP من فئة 5 نجوم، بما في ذلك: قهوة داك يانغ، قهوة روبوستا الفاخرة، الفلفل الأحمر العضوي من لي تشي، الفلفل الأسود العضوي من لي تشي، والفلفل الأبيض العضوي من لي تشي.

إن الاعتراف بعسل فونغ دي كمنتج من فئة 5 نجوم من قبل منظمة OCOP يمثل حافزًا كبيرًا للشركات في المقاطعة للاستثمار في تطوير منتجات واعدة في المستقبل.

المصدر: https://baogialai.com.vn/cu-hich-de-phat-trien-san-pham-ocop-post311012.html