تتوفر مجموعة واسعة من سلال هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) في محلات السوبر ماركت في مدينة هوي.

مصادر إمداد متنوعة

في الأيام التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت)، تشهد محلات السوبر ماركت والمراكز التجارية والمتاجر الصغيرة في جميع أنحاء المدينة، مثل وين مارت، وكو. أوب مارت، وفينكوم، وجو! هيو، وإيون مول هيو، حركةً تجاريةً نشطة. وتُعرض سلع تيت بشكلٍ بارز، مما يوفر تشكيلةً واسعةً من المنتجات لتلبية احتياجات المستهلكين خلال عطلة تيت التقليدية.

بحسب الملاحظات، يضم سوق تيت هذا العام في مدينة هوي العديد من المنتجات الجديدة، من الفواكه الطازجة والأطعمة المصنعة إلى أنواع مختلفة من الكعك والحلويات والمشروبات. وإلى جانب المنتجات المألوفة مثل بان تشونغ (كعكة الأرز اللزجة) وبان تيت (كعكة الأرز اللزجة الأسطوانية) ومربى الزنجبيل وبذور اللوتس والشاي والقهوة، تم جلب العديد من المنتجات من مختلف أنحاء البلاد إلى هوي، مما يثري الخيارات المتاحة للمستهلكين.

قدمت العديد من المتاجر المتخصصة في منتجات عيد رأس السنة القمرية (تيت) أنواعًا جديدة من الفاكهة مثل البوملي الوردي ذو القشرة الخضراء من المقاطعات الجنوبية الغربية، وشمام هونغ كيم العضوي من دا لات، وفاكهة التنين عش الطائر من تيان جيانغ، والبوميلو الأحمر الملكي، وبرتقال الماندرين من هوا بينه ، وما إلى ذلك. لا تلبي هذه المنتجات احتياجات تقديم الهدايا فحسب، بل تلبي أيضًا المتطلبات المتزايدة للجودة والجمال.

بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تستمر مبيعات الفواكه المجففة والمكسرات والأطعمة الجاهزة مثل النقانق ولحم البقر المصنّع وكرات السمك وكعك السلطعون في الارتفاع خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). وتميل العديد من العائلات الشابة في مدينة هوي إلى اختيار المنتجات سهلة التحضير والمريحة التي تضمن في الوقت نفسه حصولهم على التغذية الكافية خلال عطلة تيت المزدحمة.

ومن النقاط الجديرة بالملاحظة أيضاً التواجد المتزايد للأعشاب والتوابل المجففة المستوردة مثل ورق الغار والريحان والأوريجانو وإكليل الجبل والشبت والكزبرة والمردقوش والمريمية وغيرها. تساهم هذه المنتجات في إنعاش نكهات وجبات عيد رأس السنة الفيتنامية وتعكس اتجاه الاندماج في عادات الاستهلاك لدى سكان المدن.

وبحسب ممثلين عن العديد من سلاسل البيع بالتجزئة، فقد تم تجهيز سلع عيد رأس السنة القمرية (تيت) بكميات وفيرة، مع إمدادات مستقرة وأسعار محددة بوضوح للحد من النقص وارتفاع الأسعار خلال أيام الذروة.

أطباق محلية شهيرة

إلى جانب السلع الاستهلاكية الأساسية، لا تزال سلال هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) محورًا رئيسيًا في سوق نهاية العام في مدينة هوي. وقد عرضت المتاجر الكبرى والمحلات التجارية العديد من خيارات سلال الهدايا بأسعار متفاوتة، تتراوح من بضع مئات الآلاف من الدونغ إلى عدة ملايين من الدونغ، لتناسب شريحة واسعة من الزبائن.

من السمات الجديدة لسلال هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) لهذا العام، هو احتواؤها بشكل أساسي على المنتجات المحلية والإقليمية المميزة، بالإضافة إلى منتجات "منتج واحد لكل منطقة" (OCOP). تجمع هذه السلال بين أصناف مألوفة مثل شاي ها جيانغ شان تويت، وشاي تاي نغوين، ومربى جوز الهند من بن تري، وجوز المكاديميا من المرتفعات الوسطى، والروبيان المجفف من كا ماو ، وصلصة السمك من نام أو، وأنواع النبيذ المحلية المصنوعة من الفاكهة، ونبيذ الأرز من كو تو، وغيرها، مما يخلق انطباعًا فريدًا ويعكس ثراء الهوية الثقافية الفيتنامية.

بحسب السيدة نغوين ثي ثو ترانغ، مديرة سوبر ماركت "جو! هيو"، فإن الاتجاه السائد حاليًا في استهلاك سلال هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) يتجه نحو كميات أصغر مع التركيز على الجودة وسهولة الاستخدام. فالمستهلكون على استعداد لدفع ثمن سلال الهدايا التي تحتوي على مكونات "أصلية" ومصادر واضحة، ويفضلون المنتجات المحلية المفيدة للصحة.

بالإضافة إلى ذلك، تقدم بعض أنظمة البيع بالتجزئة منتجات الفاكهة المنقوشة أو المحفورة بمعاني مباركة مثل "السعادة - الرخاء - طول العمر"، و"أتمنى أن تتحقق جميع أمنياتك"، و"الثروة والحظ"، وما إلى ذلك، لتلبية احتياجات تقديم الهدايا خلال السنة القمرية الجديدة.

تُشير الملاحظات في محلات السوبر ماركت بمدينة هوي هذه الأيام إلى زيادة ملحوظة في شراء سلال هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) مقارنةً بالأيام العادية. وذكرت السيدة نغوين ثي آنه، من حي فو شوان، التي كانت تتسوق لعيد تيت في سوبر ماركت كوبمارت هوي، أنه على الرغم من الحفاظ على الجوانب التقليدية لعيد تيت الفيتنامي، مثل كعكة الأرز اللزجة (بان تشونغ) والخضراوات المخللة والأطباق المألوفة، إلا أن الكثيرين يرغبون في إضافة منتجات جديدة لجعل وليمة عيد تيت أكثر تنوعًا وجاذبية.

النص والصور: هواي نغوين

المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/da-dang-cac-loai-hang-hoa-phuc-vu-tet-162818.html