بذور ذهبية مغذية من DBFOOD

كل رحلة تبدأ بطموح. بالنسبة لشركة DBFOOD للأغذية المساهمة، يتمثل هذا الطموح في تقديم منتجات غذائية خضراء، قائمة على أسس علمية، ومتميزة. وقد حقق تأسيس DBFOOD حلم إيصال المنتجات الزراعية المحلية إلى شريحة السوق الراقية، متجاوزةً بذلك الحواجز التقنية الصارمة، مما يساهم في خلق حياة صحية ومستدامة للمجتمع.

تجمع منتجات DBFOOD بين تقنية إنتاج الأرز البني العضوي الخاصة وتقنية الاستخلاص النانوي.

تحدثت السيدة هوانغ ثي ثوي لينه، نائبة المدير العام لشركة DBFOOD للأغذية المساهمة (حي شوان هوا)، عن رحلة ابتكار منتج مسحوق حليب الأرز البني من علامة DBFOOD التجارية، قائلةً: "بدأت هذه الرحلة من لحظة مؤلمة ومفعمة بالحب. كانت معركةً لإنقاذ حياة حماتي الحبيبة، التي كانت تعاني من مرض السرطان في مراحله الأخيرة. خلال الأيام التي رافقتها فيها خلال جلسات العلاج الكيميائي القاسية، وشاهدت جسدها ينهشه المرض، أدركتُ تمامًا قيمة مصدر غذائي صحي. من مطبخي الصغير، وبمزيج من الأرز البني العضوي والحبوب التقليدية، استخلصتُ أفضل العناصر لأُعيد الأمل إلى والدتي. شفاء والدتي المعجزة وثقة المرضى الآخرين في ظروف مماثلة زرعا في قلبي سؤالًا كبيرًا: لماذا لا أُقدم هذه التركيبة للمجتمع؟ لماذا لا أحوّل حبوب الأرز والأعشاب الطبية المحلية الثمينة إلى خط إنتاج غذائي عالي الجودة؟ هذا هو الجواب." "هذا ما دفعني لبدء مشروعي الخاص وتحقيق فكرة تعزيز قيمة المنتجات الزراعية الفيتنامية من خلال التفكير الابتكاري والتكنولوجيا الحديثة."

لتحقيق هذه الفكرة، أسست السيدة هوانغ ثي ثوي لينه وزملاؤها شركة DBFOOD للأغذية المساهمة عام ٢٠١٩. ولإنتاج مجموعة من منتجات مسحوق حليب الأرز البني ذات القيمة الغذائية العالية، والتي تدعم صحة الجميع، وخاصة مرضى السرطان والسكري، تعاونت DBFOOD مع معهد علم الوراثة الزراعية وخبراء التغذية من فرنسا، مركزةً على البحث والتطوير في تقنية استخلاص الزيت ودمج أنواع مختلفة من البذور. تُعد هذه التقنية "المفتاح" لضمان حفظ المنتج بشكل طبيعي تمامًا، دون أي إضافات، مع الحفاظ على جميع العناصر الغذائية الأساسية. ويُنتج هذا المزيج المتقن من الأرز البني العضوي مع أعشاب طبية ثمينة مثل شاي الزهرة الذهبية، والسبيرولينا، والكركمين، مجموعة منتجات فريدة ذات قيمة غذائية فائقة للمستهلكين.

تقدم الشركة حاليًا ثلاثة خطوط إنتاج رئيسية في السوق، أبرزها مسحوق الأرز البني المغذي لجميع الأعمار، والذي يتميز بنقائه المطلق. ويُعدّ خط إنتاج مسحوق الأرز البني المغذي، الذي يستخدم تقنية النانو لاستخلاص مركبات طبية قيّمة مثل الكركمين، وشاي زهرة الذهب، ونشا الموز الأخضر المقاوم، والسبيرولينا، أكثر تميزًا. ولا يقتصر دور تقنية النانو على الحفاظ على المكونات النشطة فحسب، بل تُعزز أيضًا امتصاصها في الجسم بشكل أكثر فعالية من الطرق التقليدية، مما يسمح للمستخدمين بتجربة تحسينات صحية ملحوظة بعد فترة قصيرة من الاستخدام. إضافةً إلى ذلك، أصبح خط إنتاج شاي الأرز البني العضوي، المُضاف إليه زهور الزنبق وأوراق المورينجا، خيارًا مفضلًا لدى العديد من العملاء. وقد حازت منتجات DBFOOD على إعجاب حتى أكثر العملاء تطلبًا، نظرًا لمحتواها الغذائي العالي واستخداماتها المتنوعة في النظام الغذائي اليومي.

إن الدليل على الجودة وثقة المستهلك هو الإنجازات التي حققتها شركة DBFOOD في السنوات الأخيرة: شهادة OCOP من فئة 4 نجوم؛ العلامة التجارية الذهبية الزراعية الفيتنامية (2022)؛ الجائزة الخاصة في النهائيات الوطنية لمسابقة "سيدات الأعمال" (2023) ولقب "المؤسسة المبتكرة" (2023)...

بعد ست سنوات من التطوير، شهدت شركة DBFOOD تحولاً جذرياً. فبعد أن كانت ورشة إنتاج بسيطة، باتت تدير مصنعاً يمتد على مساحة تزيد عن 850 متراً مربعاً، ويتوافق مع المعايير الدولية ISO 22000:2018 وISO 9001:2015. ونتيجة لذلك، ارتفعت إيرادات وأرباح DBFOOD بشكل ملحوظ على مر السنين. فبينما تجاوزت الإيرادات 3 مليارات دونغ فيتنامي في عام 2023، من المتوقع أن تتجاوز 9 مليارات دونغ فيتنامي في عام 2025، مما يوفر فرص عمل لأكثر من 70 عاملاً بمتوسط ​​دخل يتراوح بين 9 و12 مليون دونغ فيتنامي للفرد شهرياً. وبطاقة إنتاجية تتراوح بين 30,000 و35,000 منتج شهرياً، تؤكد DBFOOD ريادتها في صناعة الأغذية الغذائية المصنوعة من الأرز البني.

انطلاقاً من قاعدة متينة مبنية على منتجات تجسد جوهر الأرض الفيتنامية، تسعى DBFOOD إلى التصدير إلى سوق الشرق الأوسط، الذي يتميز بمعايير صارمة للغاية فيما يخص سلامة الغذاء. إن سعيها الدؤوب لتحقيق فوائد صحية للمجتمع لا يعزز سمعتها في السوق فحسب، بل يرفع أيضاً من قيمة المنتجات الزراعية الفيتنامية. كل منتج تقدمه DBFOOD لعملائها هو التزام بالجودة، ومصدر فخر لعلامة تجارية فيتنامية تسعى باستمرار للابتكار والتوسع في عصر التكامل.

تران تينه

المصدر: https://baophutho.vn/dbfood-hat-vang-dinh-duong-250195.htm